ⓒ 글, 사진 플러키비비 안녕하세요. 제철 음식을 즐기는, 푸드 인플루언서플러키비비입니다! 😊 남다른 쫄깃쫄깃한 식감에 오징어와는 또 다른 매력을 지닌 낙지. 그 제철이 바로 가을부터 겨울인 10월에서 12월이라는 사실 알고 계셨나요? 이 시기에는 낙지 살이 통통하게 올라 쫄깃한 육질과 풍부한 감칠맛으로 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 탕탕이처럼 재료 본연 그대로 신선하게 즐겨도 좋고 볶음이나 탕 등으로 요리해도 맛이 좋아서 겨울철 몸보신 음식으로 많은 사랑을 받고 있죠! 체력 보강에 좋은 음식으로 알려져 있어 추운 겨울에 활력을 채우기에 좋은 제철 식재료이기도 한데요. 볶음, 연포탕, 전골처럼 다양한 요리로 활용할 수 있어 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 재료랍니다. 오늘은 그중에서도 대중적이고 인기 있는 매운 낙지볶음 레시피를 소개해 드리려고 하는데요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 손질법부터 매운 양념 비법까지 차근차근 알려드리겠습니다. 매운 낙지볶음 레시피 낙지 손질방법 먼저 손질법부터 알려드릴게요. 1. 흐르는 물에 씻기 낙지를 큰 그릇에 담고 흐르는 물에 가볍게 헹궈 불순물을 제거해 줍니다. 2. 다리 부분 점액 제거하기 소금을 넉넉히 뿌리거나 밀가루를 적당량 넣고 다리 부분을 집중적으로 바락바락 주물러줍니다. 점액질이 나오며 미끈거리던 표면이 뽀드득 해질 때까지 문질러준 다음 깨끗한 물로 여러 번 헹궈내요. 3. 내장 ...

ⓒ 글, 사진 플러키비비 안녕하세요! 달콤한 디저트를 즐기는 푸드 인플루언서 플러키비비입니다. 💕 스타벅스 신상 메뉴가 출시되면 궁금해서 꼭 한 번씩 먹어보곤 하는데요. 이번에는 제가 좋아하는 올드페리와 스타벅스의 콜라보! 스타벅스 올드페리도넛이 새로 출시되었더라고요. 인기가 많은지 제가 가는 지점에는 진열장에 없을 때가 더 많았는데, 며칠 전에 차 마시러 갔더니 마침 제가 좋아하는 색깔의 핑크 도넛이 하나 남아있더라고요. 그래서 커피와 함께 디저트로 먹어봤는데요. 역시는 역시! 개인적으로 마음에 드는 맛이었답니다. 그럼 좀 더 자세히 소개해 드릴게요! :) 스타벅스 디저트 신상 메뉴 올드페리도넛 핑크 더블 베리 스타벅스 안양비산DT점 경기도 안양시 동안구 경수대로 821 (비산동) 이번 컬래버레이션으로 출시된 도넛은 피스타치오 크림 도넛 (6,500원) 더블 베리 크림 도넛 (6,300원) 이렇게 두 가지 맛으로 만나볼 수 있어요. 제가 선택한 메뉴는 보기만 해도 사랑스러운 핑크 색상의 더블 베리 크림 도넛입니다. 스타벅스 올드페리도넛은 올드페리 특유의 쫀득한 도넛 식감과 달콤한 크림의 매력이 조화를 이루고 있는데요. 딸기맛 화이트 초콜릿으로 코팅된 겉면은 우리가 잘 아는 하트 형태의 도넛을 연상시키지만, 맛은 달라서 더 마음에 들더라고요. 그냥 들고 먹어도 되지만 둘이서 나누어 먹는 게 좋을 것 같아서 직원분께 나이프와 포크를 ...

ⓒ 글, 사진 플러키비비 안녕하세요. 식단 관리를 실천하고 있는 푸드 인플루언서 플러키비비입니다. 😊 요즘 식단에 신경을 쓰며 하루 한 끼는 단백질이 풍부한 샐러드를 챙겨 먹고 있어요. 그리고 음료는 되도록 당이 적은 저당 음료를 선택하려고 노력 중인데요. 그럼에도 가끔은 달콤한 음료가 생각나곤 하더라고요.😅 그래서 "식단 관리 중에도 괜찮은 달콤한 저당 음료가 없을까?" 고민하며 찾아보다가, 킬로리 저당두유추천 받아 먹어봤어요. 요즘 두유의 대부분은 수입산 콩으로 만들어지지만, 킬로리 두유는 국내산 콩만을 사용해 만들어졌다는 점이 인상적이더라고요. 전통 맷돌 공법으로 콩의 껍질까지 갈아 넣어 영양소를 고스란히 담아낸 점도 참 매력적이었답니다. 포장 역시 편리한 파우치 형식이라 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있었어요. 저처럼 귀찮음을 피하고 싶은 분들께 딱 맞는 제품이 아닐까 싶어요. 그럼 좀 더 자세히 소개해 드리겠습니다! :) 킬로리 제로달콩 저당두유추천 킬로리 두유는 설탕 대신 에리스리톨과 스테비아를 사용해 단맛을 더했어요. 덕분에 kcal는 낮추고, 달콤한 두유 맛은 그대로 유지했답니다. 4가지 맛이 있는데, 4가지 모두 kcal는 90kcal 이하 당은 1g 대로 부담 없이 즐길 수 있어요. 식단 관리 중에도 포만감과 달콤함을 모두 챙길 수 있는 괜찮은 두유에요. 마시기 딱 좋은. 부드러우면서도 살짝 꾸덕꾸덕한 목...