구운계란 칼로리 영양성분과 보관법 쌀쌀한 바람이 불어오면서 건강에 대한 관심이 높아지고 있는데 특히 현대인들에게 많이 찾아오는 질환 중 하나인 당뇨는 꾸준한 관리가 필요합니다. 달걀은 우이 식탁에서 빼놓을 수 없는 단골 재료로 삶고, 찌고, 심지어 날것으로 즐길 수 있는 만능 재료인데요, 그중에서도 구운계란은 단백질이 풍부하면서 담백한 맛이라 건강 간식이나 간단한 아침식사로 챙기기 좋죠. 특히 구운계란은 특유의 쫀득한 식감과 고소한 맛이 더해져 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이랍니다. 하지만 이런 구운계란의 칼로리와 영양성분은 얼마나 될까요? 다이어트를 하는 분이라면 한 번쯤 궁금하셨을 텐데 오늘은 #구운계란 의 영양성분, 칼로리, 보관법에 대해 이야기해 보려고 해요. 초록 스토리 :: 구운 계란 칼로리 구운 계란은 삶은 계란에 비해 농축된 맛과 색감을 가지고 있지만 조리과정에서 영양성분은 크게 변하지 않는답니다. 고단백, 저탄수화물 식품으로 운동 후 간단히 단백질을 보충할 때나 바쁜 아침에 부담 없이 챙길 수 있는 음식이에요. 일반적으로 구운 계란 1알 50g 기준은 약 68~75kcal 정도입니다. 이는 일반 삶은 계란과 비슷한 수준으로 조리 과정에서 기름을 사용하지 않기 때문에 저칼로리 간식으로 손꼽히죠. 일반 성인은 하루에 1~2알이 적당하고, 운동하거나 단백질 섭취량을 늘리고 싶을 때는 3~4 알까지는 섭취할 수 있지만 다른 ...

감 효능 면역력 높이고 피로 해소까지 달콤한 감은 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 제철 과일인 감은 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 슈퍼 푸드입니다. 비타민C가 듬뿍 들어있고, 소화에도 좋아 건강을 지키는데 탁월한데요 오늘은 감이 가진 놀라운 효능과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 이유를 살펴볼게요. 초록스토리 :: 왜 감을 먹어야 할까? 감은 가을을 상징하는 과일이기도 하지만 건강에 유익한 여러 성분을 함유하고 있는 과일입니다. 비타민A와 비타민C, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 소화 촉진, 그리고 피부 건강에 큰 도움을 줍니다. 특히 감의 타닌 성분은 체내 염증을 줄이고, 혈관 건강을 지키는데도 도움이 되므로 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 제철 과일 감, 매일 섭취하여 환절기 건강을 지켜보세요. 초록스토리 :: 감 효능 10가지 1. 면역력의 천연 부스터 감에는 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있어요. 비타민C는 우리 몸의 면역력을 높이는데 탁월한 영양소랍니다. 감 한 개에는 비타민C 하루 섭취량이 상당 부분 (약 70%) 포함되어 있어 감기 예방에도 도움을 줍니다. 2. 항산화 성분의 보고 감에는 베타카로틴, 루테인 등의 성분이 함유되어 이어 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 노화 방지와 만성 질환 예방에 도움이 돼요. 3. 소화 개선 감에 함유되어 있는 식이섬유는 장 건강을 개선하고 변비 해소에도 도움이 됩니다...

마늘 다지기 다진마늘 보관법 요리를 하다 보면 가장 기본이면서도 손이 많이 가는 작업 중의 하나가 마늘 다지기 아닐까요? 마늘은 거의 모든 요리에서 빠지지 않는 재료지만 일일이 다지다 보면 손목도 어프고, 바쁠 때는 다진마늘이 필요할 때가 있는데 오늘은 믹서기를 활용해 간단하고 빠르게 마늘을 다지고 오래 보관법에 대해 이야기해보려고 해요. 믹서기를 사용하면 힘들이지 않고 한 번에 많은 양을 곱게 다질 수 있어서 정말 편리하고, 넉넉히 만들어두면 마늘을 다질 필요 없이 바로 사용할 수 있어서 시간을 절약할 수 있죠. 양념을 준비할 때도 편하고요. 1️⃣ 마늘 세척 마늘은 물에 담가 가볍게 씻고 헹궈서 체반에 받쳐둡니다. 2️⃣ 꼭지 떼고 종이타월에 물기 제거 꼭지를 따고 종이타월에 물기를 제거해 주세요.. 3️⃣ 전동 믹서기에 마늘 다지기 여러 종류의 제품이 집에 있지만 마늘 갈기는 이 전동믹서가 손쉽게 잘 갈려서 애용하고 있어요. 마늘을 넣고 믹서기 조립하여 눌러주면 마늘 몇 초 만에 갈린답니다. " 2단계 조절 버튼을 활용하면, 곱게 갈아낼 때와 다진마늘로 적당히 분쇄할 때 모두 유용하게 사용할 수 있어요, 4️⃣ 다진마늘 보관법 다진마늘은 지퍼백에 넣어 평평하게 편 다음 자나 칼등으로 원하는 크기로 모양을 만들어낸 후에 그대로 냉동 보관하면 요리할 때 편해요. 마늘은 신선할 때 바로 빻아서 사용하는 것이 요리의 풍미를 높일 수 있...