누룽지 만드는법 에어프라이어 간단한 간식 만들기 에어프라이어로 바삭바삭한 누룽지 만들기 @초록스토리 집에서 간단하고 바삭한 간식을 찾고 계신가요~ 오늘은 바삭하고 고소한 누룽지를 에어프라이어로 간단하게 만들어봤어요! 에어프라이어 하나만 있으면 손쉽게 만들 수 있어서 요리 초보자도 뚝딱 만들 수 있답니다. 누룽지는 그냥 먹어도 맛있고, 다양한 요리와 함께 곁들이면 더 근사한 한 끼가 되기도 하죠. 지금부터 함께 만들어볼까요? 남은 밥을 준비하거나 갓 지은 밥을 넓게 펴서 에어프라이어에 구우면 되는 초간단 간식으로 즐기기 좋은 누룽지는 백미, 현미, 귀리밥 등으로 만들 수 있는데요, 현미밥 남은 게 있어서 누룽지로 만들었더니 다이어트 간식으로도 괜찮은 것 같습니다. 백미 누룽지는 전분이 고온에서 바삭하게 변하면서 고소한 풍미가 나지만, 현미로 만들면 백미보다 단맛이 없지만 구수한 풍미로 즐길 수 있어요. 건강을 생각하는 분들은 현미 누룽지 만들기 추천합니다^^ 맛있게 누룽지 만드는법의 핵심은 바로 밥을 얇게 펴는 거죠. 두껍게 구우면 바삭함도 덜하고 먹다가 이가 상할수도 있으니 얇게 펴서 구워주세요~ 재료 :: 현미밥 물 적당량 1. 재료 준비 종이호일을 깔고 현미밥을 올려주세요. 현미는 백미보다 전분 함량이 낮아서 밥을 펼칠 때 서로 달라붙지 않고 고슬고슬하게 알알이 흩어져서 펼칠 때 시간이 조금 더 소요됩니다. 현미밥을 올린 후 손에...

장염에 좋은 음식 TOP5 편안한 장을 위한 선택! 장염 회복에 도움이 되는 음식 5가지 @초록스토리 장염은 소화기관에 염증이 생겨 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타나는 질환으로, 일상생활에 불편을 초래하여. 식사나 외출이 쉽지 않고, 지속적인 복통과 탈수 증상으로 인해 몸이 쉽게 지치게 됩니다. 장염이 있으면 짧게는 3일 길게는 일주일 정도 일상생활 하는데 불편을 겪게 되는데요. 이러한 불편을 줄이기 위해서는 소화가 쉽고 자극이 적은 음식을 섭취하는 것이 중요해요. 충분한 수분 섭취와 함께 부드러운 음식들을 선택하면 증상 완화에 도움이 된답니다. 이 글에서는 장염을 겪을 때 회복을 도와주는 음식들은 무엇인지 알아보겠습니다. 초록스토리 :: 장염이 걸리는 이유 장염은 주로 바이러스, 세균, 기생충 등에 의한 감염 또는 상한 음식이나 오염물을 섭취했을 때, 위생 상태가 좋지 않은 환경에서 감염될 위험이 커지므로 개인 위생을 철저히 하고, 음식물 관리에 신경을 쓰는 것이 장염 예방에 중요합니다. 초록스토리 :: 장염에 좋은 음식 TOP 5 1. 미음 (흰죽) 소화가 잘 되고 위장에 부담을 주시 않고, 장에 염증이 있을 때 속을 편안하게 해주는 음식으로는 흰죽이 가장 좋은 것 같아요. 장염으로 소화가 안 될 때 일반 음식 대신 흰죽을 먹으면 속이 한결 편안해지는 걸 느낄 수 있답니다. 아래는 장염죽으로 추천하는 흰죽 만들기 레시피를 소...

참치마요 가득한 오늘뭐먹지 롤유부초밥 만들기 오늘뭐먹지? 고민될때 간단하고 맛있는 유부초밥 어떠세요? @초록스토리 든든하면서도 간단하게 만들 수 있는 유부초밥, 여기에 참치마요를 더해 주말 점심 메뉴로 간단하고 맛있게 즐기기 어떨까요? 부드럽고 고소한 참치 마요와 쫄깃한 유부의 조화가 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴로 만들기도 간단하답니다. 반찬이 없을 때에도 유부초밥이면 ok! 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 롤유부초밥 만들기를 소개할게요. 특별한 재료 없이도 냉장고 속 기본 재료로 간편하게 완성할 수 있으니, 주말에 맛있는 한 끼로 준비해 보세요! 익숙한 세모 모양 유부초밥 보다 더 간단하게 준비할 수 있을 것 같아 구입해 봤어요. 유부 초밥 패키지에는 살짝 구운 재래김도 들어있는데, 유부 위에 김을 얹고 조미한 밥을 올려 돌돌 말아 만드는 롤유부초밥이에요. 김을 넣는 게 오히려 덜 맛있다고 해서 이번에는 김을 빼고 참치마요를 넣어서 만들어봤답니다. 찍어 먹는 타르타르디핑 소스는 초밥 위에 뿌리니 더 맛있어 보여요. 초간단한 라면스프 계란 국을 준비하니 유부초밥과 찰떡궁합입니다^^ 간단한 계란 국 레시피는 아래를 클릭하시면 보실 수 있어요. 저는 디핑소스를 뿌리고 스리라차 소스를 한 방울 떨어뜨려봤어요. 스리라차 소스를 살짝 얹으니 매콤한 색다른 맛으로도 즐길 수 있었답니다. 재료 :: 롤 유부초밥 1봉지 밥 2인분 참기...

삼시세끼 라이트 라면 마늘조개라면 해장라면 추천 마늘과 조개로 깊은 맛을 살린 해장에도 부담 없는 삼시세끼 라이트 라면 @초록스토리 해장이 필요할 때 기름지지 않으면서도 시원하고 깊은 맛을 내는 라면을 찾고 있다면? 마늘과 조개로 깊은 맛을 살린 해장에 부담 없는 삼시세끼 라이트 라면, 맵탱 드셔 보셨나요~ 삼시세끼 라이트에도 나온 맵탱 마늘조개라면은 감칠맛 나는 국물이 해장할 때에도, 간편한 한 끼로도 딱이랍니다. 조개의 시원한 맛과 마늘의 은은한 향이 어우러져 속을 편안하게 달래주고 매콤한 개운한 맛으로 즐길 수 있어서 한 번 맛보면 해장라면으로 다시 찾게 될 거예요^^ 삼세세끼 라이트 라면 :: 맑고 시원한 국물이 굿! 해장라면 추천 술 마신 다음날 해장 음식은 국물 맛이 중요한데 너무 지름지거나 자극적인 맛보다는 시원한 국물이 속을 편안하게 해주어 무거운 속을 달래줄 수 있는 깔끔하면서 깊은 맛이 핵심이죠. 여기에 약간의 매운맛을 더한 다면 해장하는 데 속을 자극하지 않으면서도 은은한 매운맛 덕분에 땀이 살짝 나면서 몸이 개운해지는 것을 느낄 수 있답니다. 오늘 만나 본 삼시세끼 라이트 맵탱 마늘조개라면은 간편하게 해장하기에 알맞은 라면이었어요. 가장 마음에 들었던 부분은 너무 자극적이지 않은 매운맛이라 매운맛을 잘 못 드시는 분들에게도 속을 풀어줄 수 있는 해장라면으로 좋은 선택이 될 수 있을 것 같다는 느낌! 삼양식품 맵탱...

마그네슘 많은 음식 TOP5 요즘 몸이 쉽게 지치고 기운이 없으신가요? 그렇다면 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취해보세요~ @초록스토리 가을이 깊어질수록 일교차가 커지며, 우리 몸은 에너지를 쉽게 소모하게 되는데 이럴 때 필한 것이 바로 우리 몸의 에너지원인 마그네슘입니다. 마그네슘은 근육을 풀어주고 신경을 편안하게 해주고, 피로를 회복하는 데 도움이 되는 중요 영양소이므로, 환절기 건강관리를 위해 오늘은 마그네슘 많은 음식과 음식을 활용한 레시피를 소개할게요. 초록스토리 :: 왜 마그네슘이 중요한가요? 마그네슘은 우리 몸에서 신경 이완과 근육 기능에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 우리 몸에서 에너지를 만들어내고, 피로를 줄이는 데 큰 도움을 주는 중요한 영양소로, 외부에서 들어오는 바이러스나 세균으로부터 스스로를 잘 지킬 수 있게 해줍니다. 쉽게 말해, 마그네슘은 활력을 채워주고 면역력도 높여주는 든든한 지원군 같은 역할을 한답니다. 초록스토리 :: 마그네슘 많은 음식 TOP 5 1. 렌틸콩 렌틸통은 식물성 단백질이 풍부하고, 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있어 한 컵 익힌 렌틸콩에는 약 71mg의 마그네슘이 들어있어요. 소화가 잘 되고 포만감이 오래 지속되어 렌틸콩을 샐러드나 수프 요리에 활용하면 좋습니다. 2. 캐슈너트 고소한 캐슈너트는 간식으로도 즐기는 견과류인데요, 심장 건강에 도움이 되는 불포화 지방산과 마그네슘이 풍부합니다...

가지튀김 만들기 중국식 어향가지 소스 레시피 바삭한 가지튀김에 풍미를 더한 어향 가지 소스 레시피 @초록스토리 요즘은 가지 제철이라 맛도 좋고 가격도 부담 없어서 다양한 가지 요리를 즐기고 있습니다. 특히 친척 집에서 넉넉하게 얻어 온 가지로 여러 가지 요리를 해보니 입맛도 사로잡고, 건강에도 도움이 되는 것 같아 만족스러워요. 오늘은 가지의 고소함과 바삭한 식감이 매력적인 #가지튀김 과 중국식 #어향가지 소스 레시피를 소개할게요^^ 어향가지(魚香茄子)는 중국 사천요리 중의 하나로 가지를 매콤 달콤한 어향 소스에 볶아 만든 요리랍니다. 어향은 생선 향이라는 뜻이지만 실제는 생선이 들어가지 않고, 대신 생선요리에서 쓰는 고추, 마늘, 생강, 식초 등을 사용하여 독특한 풍미의 소스를 의미한답니다. 밑간을 한 가지에 전분가루를 묻혀서 식용유에 2번 튀겼어요. 튀긴 가지는 그 자체로도 충분히 맛있지만 오늘은 어향가지 소스를 만들어 곁들이니 한층 더 깊은 풍미로 즐길 수 있었답니다. 매콤 달콤해서 탕수육 소스로 해도 좋을 정도로 맛이 괜찮은! #중국식어향가지 소스는 간단한 재료로도 완성할 수 있어 초보자도 쉽게 만들 수 있답니다. 바삭한 튀김과 매콤 달콤한 소스와의 조화~ 지금부터 함께 만들어볼까요? 가지튀김 재료 :: 가지 2개 식용유 감자전분 1T 물 1T 설탕 1T 소금 0.5T 1. 재료 준비 가지는 꼭지를 제거 한 후에 지그재그로 돌...

폰타나 로스티드 치킨 토마토 스튜 깊고 진한 지중해 토마토의 맛을 느낄수 있는 폰타나 로스티드 치킨 토마토 스튜! @초록스토리 요즘처럼 신선한 가을바람이 불어오는 계절에 따뜻한 한 그릇의 스튜는 마음까지도 채워주는 특별한 매력이 있습니다. 스튜는 보통 시간이 오래 걸리고 재료 준비도 복잡하다는 생각이 들죠. 하지만 폰타나 로스티드 치킨 토마토 스튜로 간단히 해결할 수 있답니다. 이미 로스팅 된 치킨과 완벽한 비율의 토마토 소스라, 따로 재료 손질이나 긴 조리시간도 필요하지 않아 요즘 마녀스프 대신 즐겨먹고 있어요. 깊은 풍미와 신선한 재료의 맛을 그대로 살린 스튜라 다양한 맛으로 즐겨보셔도 좋을 것 같습니다. 오늘은 폰타나 스튜 3가지를 간단히 소개하고 폰타나 로스티드 치킨 토마토 스튜로 완성하는 든든한 한 끼 식사까지~ 완성해 볼게요. 폰타나 로스티드 치킨 토마토 스튜는 유럽 정통 스타일 프리미엄 수프랍니다. 닭고기와 양파, 당근, 파슬리, 토마토 등을 진하게 우려내고, 치킨스톡과 함께 푹 끓여 낸 정통 스튜로, 잘 익은 토마토와 신선한 야채가 더해져 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있어요. 와인과 바게트를 곁들이니 별 준비한 게 없어도 근사한 한 끼 뚝딱 준비할 수 있었답니다. 스튜 한 그릇으로도 맛과 영양이 가득한 한 끼 식사로 제격! 특히 구운 치킨과 토마토 소스와의 조화가 포만감을 주고, 채소나 빵과도 잘 어울린답니다. 비프 굴라...

된장찌개 레시피 간단 재료로 깊고 맛있게 끓이는법 간단한 재료로도 깊은 맛을 내는 된장찌개 끓이는법 ! @초록스토리 쌀쌀해진 날씨에 따끈한 찌개 한 그릇이 절로 생각나는 계절이 되었어요. 이럴 때는 구수하고 깊은 맛을 자랑하는 된장찌개 만큼 제격인 것 같습니다. 간단한 재료로도 든든한 한 끼를 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 끓일 수 있는 요리로 오늘은 된장찌개 레시피를 소개해 드릴게요. 집에서 깊고 진한 감칠맛을 즐기면서 따뜻한 저녁을 만들어 보세요! #된장찌개 에 가지가 어울릴까요? 친척 집에서 따온 가지가 많아서 찌개에 가지를 넣어봤는데 잘 어울립니다. 가지의 독특한 식감과 풍미가 찌개의 풍미를 더해주는데요, 부드럽고 촉촉한 가지는 된장의 깊은 맛을 그대로 흡수해 국물의 감칠맛을 더해준답니다. 가지는 다른 채소들에 비해 익는 시간이 짧아서 찌개가 끓고 난 뒤, 마지막에 넣어도 충분히 익으므로 마지막에 넣어주세요. 가지는 큼지막하게 썰어 넣어야 식감이 살아난답니다. 된장의 짭조름한 맛이 가지와 잘 어울려서 건강하고 맛있는 된장찌개로 즐길 수 있고, 가지 외에도 두부나 야채를 넣어 풍성한 맛을 낼 수 있으니 취향에 따라서 조합하여 맛있게 만들어보세요. 재료 :: 애호박 1/3개 양파 1/4개 쌀뜨물 500ml 재래식 된장 1 큰 술 토장 1 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 코인 육수 1개 청양고추 1개 대파 조금 고춧가루...

감자조림 만드는법 쫀득한 간장감자조림 레시피 쫀득하게 조려낸 감자의 매력~ 간단한 재료와 손쉬운 레시피로 밥도둑 반찬 완성해보세요! @초록스토리 밥도둑 하면 떠오르는 반찬, 바로 감자조림! 감자 본연의 담백함에 적당한 간장 양념이 더해져 짭조름하면서도 달콤한 맛이 일품인 감자조림은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이죠. 특히 쫀득하게 조려진 감자의 식감은 한번 맛보면 자꾸만 손이 가서 간식처럼 즐기게 됩니다. 이번 레시피에서는 감자의 식감을 살리면서 쫀득하고 감칠맛 나게 만드는 비법을 알려드릴게요. 요린이도 쉽게 따라 할 수 있으니 오늘 저녁엔 간장 감자조림으로 식탁을 풍성하게 만들어 보세요! 쫀득한 #감자조림 만드는법 비결은 바로 물엿이랍니다. 감자에 물엿을 넣고 조리면 감자의 표면이 코팅되면서 윤기가 돌고, 자연스럽게 수분이 생기면서 감자가 더 쫀득해집니다. 감자가 흐물거리거나 부서지지 않고 속은 부드럽고 겉은 쫀득한 식감을 유지해서 마치 감자 맛탕을 먹는 느낌이라 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요. 물엿은 감자조림의 단맛을 조절하고, 농도를 맞추는 역할을 해서 감자조림의 끈적이고 쫀득한 식감이 완성되는 비결이랍니다. 재료 :: 감자 5개 물엿 5T 물 5T 식용유 1T 진간장 3T 양조간장 1T 설탕 1T 통깨 조금 1. 재료 준비 작은 감자 5개를 깍둑썰기를 합니다. 감자는 알감자보다 조금 큰 작은 감자를 사용했어요. 껍질을 벗...

간단한 반찬 만들기 새송이버섯장조림 만드는법 남은 간장을 버리지 않고 활용하는 Tip! 간장을 버리지 않고 재활용하면서 새로운 반찬 만들기 @초록스토리 가끔 장조림을 만들고 나면 남는 간장 국물이 고민이 되시나요? 이번에 메추리알 장조림을 만들고 남은 간장을 활용해, 간단하면서도 맛있는 #새송이버섯장조림 을 만들었어요. 장조림 간장은 그 자체로 깊은 맛을 가지고 있어, 버리기 아깝고 다른 요리에 활용하면 맛을 한층 끌어올릴 수 있는데 쫄깃한 식감이 매력적인 새송이버섯과 함께 조려서 더 간단하고 건강한 반찬을 완성해 보았습니다. 새송이버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 되고, 건강을 챙기시는 분들에게도 좋은 재료입니다. 장조림 간장은 이미 한번 끓인 상태라 다시 사용할 때 따로 양념을 조절할 필요가 없어 손쉽게 요리를 완성할 수 있어요. 쫄깃한 감칠맛 가득! 새송이버섯장조림으로 간단하게 완성하는 맛있고 #간단한반찬만들기 조리법도 매우 간단해요, 새송이버섯을 적당한 크기로 썰어 장조림 간장에 넣고, 중불에서 살짝 졸이기만 하면 완성~ 특별한 재료 추자 없이도 맛있는 반찬이 완성 된답니다. 새송이 버섯이 간장을 충분히 흡수해 깊은 맛을 내고, 기호에 따라 청양고추나 꽈리고추를 넣어 매콤하게 즐겨보세요. 재료 :: 장조림 간장 약간 새송이버섯 4개 꽈리고추 2개 1. 재료 준비 새송이버섯 4개를 깨끗이 씻어서 준비합니다...

돌아기 첫 유기농우유 상하목장 멸균우유 추천 돌아기 첫 우유 선택은 상하목장 유기농 멸균우유로 깨끗하게~ @초록스토리 처음으로 우리 아이에게 우유를 주기 시작할 때, 많은 부모님들이 고민하는 부분은 바로 안전하고 건강한 제품 선택인 것 같습니다. 특히 돌이 지난 아기에게는 유기농우유가 좋은 선택이 될 수 있는데요. 상하목장의 유기농 멸균우유는 엄격한 관리 아래에서 자란 소의 원유로 만들어져 안심할 수 있고, 장기간 보관이 가능해 바쁜 엄마 아빠에게도 편리한 제품이죠. 오늘은 유기농 인증을 받은 깨끗한 우유라 안심하고 아기에게 줄 수 있고, 자연의 순수한 맛을 그대로 담아 아기들의 입맛에도 잘 맞는 소중한 우리 아이의 첫 유기농 우유로 상하목장 멸균우유 만나볼게요. 상하목장 유기농우유 :: 농림축산식품부의 유기농 인증을 통과한 우유 상하목장은 자연과 사람을 동시을 함께 생각하며, 건강한 제품을 만드는 것과 동시에 환경 보호를 우선으로 하는 브랜드랍니다. 상하목장의 젖소들은 유기농 사료와 목초를 먹고 자연에서 자라서 신선하고 안전한 유기농우유가 만들어진다고 해요. 깨끗한 자연 환경에 좋은 농업 방식으로 실천하고, 친환경 포장재를 사용해 분리배출을 할 수 있게 소비자와 자연을 모두 배려하는 브랜드로, 건강과 환경을 지키는데 앞장서고 있다고 해요. 상하목장 멸균우유는 125ml (80kcal)와 200ml (125kcal)로 만나볼 수 있어...

편의점 매운라면 요리 하림 용가리 불 볶음면 후기 오늘은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 하림 용가리 불 볶음면을 요리해봤어요. 요즘 매운라면이 대세죠^^ 용가리 불 볶음면은 쫄깃한 면발과 함께 화끈한 매운 소스가 어우러져, 한 입만 먹어도 입안 가득 매운 자극을 느낄 수 있는 제품인데 매운맛을 즐기는 분이라면 꼭 한 번 도전해볼 만한 제품이랍니다. 이번 글은 면의 쫄깃한 식감과 매콤한 소스의 조화는 어떤지, 초보자도 쉽게 조리할 수 있는 팁, 그리고 에그 마요와의 조합에 대한 솔직한 후기를 공유할게요. 하림 용가리 불 볶음면은 용가리가 내뿜는 불처럼 강렬한 매운맛을 자랑하는데, 베트남 고추, 하바네로, 그리고 화유로 만들어진 비법 소스로 그 화끈한 맛을 완성한 라면이랍니다. 133g(1개)*4입 / 7,500원 90년대 추억의 용가리 모양 어묵으로 식감과 재미까지 곁들인 제품으로 눈으로 즐기고 입으로 맛보는 특별한 제품인데 매운것을 잘 못먹는 저도 하림 용가리 불 볶음면을 먹고 나서 매운맛의 매력에 빠졌답니다. 처음에는 매워서 놀랬지만 화끈한 맛에 자꾸만 손이 가서 입안은 화끈한데 손은 볶음면에 가 있는^^ 봉지 안에는 용가리 불 볶음장과 건더기스프, 면이 들어있어요. 면은 하림 특제 닭육수로 반죽한 쫄깃하고 탱탱한 식감이 특징인데요, 불 볶음면의 매운맛을 잘 흡수하면서도 쉽게 퍼지지 않아서 마지막 한입까지도 탄탄한 식감을 유지해 준...

순두부찌개 끓이는법 간단 양념과 재료 레시피 어묵과 굴소스로 맛을 내는 편스토랑 순두부찌개 레시피! @초록스토리 부드러운 두부와 깊은 맛의 국물이 맛있는 순두부찌개는 매운맛을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 많은 찌개류 인데요, 오늘은 오래전 편스토랑에 출연했던 심지호 순두부찌개를 끓여봤어요. 순두부찌개에는 보통 간 돼지고기가 들어가는데 어묵으로 끓이니 간단할뿐만 아니라, 굴소스로 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있어서 종종 끓이곤 합니다. 이번 글에서는 쉽게 준비할 수 있는 #순두부찌개재료 와 #순두부찌개양념 소개할게요. 심지호 어묵 넣은 순두부찌개는 전통적인 순두부찌개에 어묵을 추가하여 누구나 손쉽게 끓일 수 있는 레시피로, 풍부한 맛과 식감으로 즐길 수 있는 요리랍니다. 순두부의 부드러운 식감과 어묵의 쫄깃한 식감이 잘 어우러져 한 끼 식사로 간단히 준비할 수 있어요. 어묵을 넣으면 어묵에서 나오는 감칠맛이 국물에 녹아들어서 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있는데요, 준비 시간도 비교적 짧아서 어묵과 순두부, 기본양념 재료만 있으면 금방 완성할 수 있어요. 맛있는 순두부찌개가 있으니 반찬은 김치나 깍두기만 있어도 맛있게 즐길 수 있답니다. 순두부 찌개를 좋아하지만 만드는 과정이 부담스러우셨다면 이번 글에 소개하는 심지호 #순두부찌개끓이는법 으로 만들어보세요~ 재료 :: 순두부 1봉지 대파 1/2대 양파 1/4개 올리브오일 3T 어묵 2장 고춧...

밤삶는법 밤삶기 압력밥솥 밤 삶는시간 압력밥솥으로 간편하게! 밤 삶는 시간과 방법 @초록스토리 쌀쌀한 가을바람이 불어오면 생각나는 간식은 바로 따끈한 삶은 밤이죠. 특히 요즘 같은 날씨에는 집에서 밤을 삶아 먹기 좋아 친척집에서 가져온 밤을 삶아봤어요. 밤을 에어프라이어 구울까? 삶을까? 고민이 되었는데 칼집 내는 것도 손 아프고 해서 간편하게 쿠쿠 압력밥솥에 삶아봤습니다. 만능찜 기능으로 20분 쪘는데요, 부드럽게 잘 삶아져서 성공! 냄비에 물 넣고 삶는 것 보다 간편해서 이웃님들에게 알려드릴까 해요^^ 아울러 가을 영양간식 #밤효능 에 대해서도 알아볼께요. 가을 제철 영양간식 밤효능은? 밤은 가을철 대표적인 영양간식이에요. 요즘 같은 날씨에 면역력 강화에 더욱 신경을 써야 하는데 밤에는 비타민C 가 풍부해 환절기 건강에 도움이 되는 식재료랍니다. 식이섬유가 풍부하여 소화에도 도움이 되고, 장 건강 촉진, 변비 예방에도 도움이 된답니다. 또한 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압조절에 도움이 되고, 밤에 들어있는 탄수화물은 천천히 소화되어 에너지를 오래 지속 시키므로 피로회복에 도움이 됩니다. 압력밥솥에 밤삶기 만능찜으로 삶는시간 20분이면 ok! 1. 밤 세척과 불리기 이전 포스팅에서 밤보관법에서 언급했는데 소금물에 밤을 4시간 동안 담근 다음 위로 떠오르는 밤은 버리고, 남은 밤은 찬물에 헹궈서 냉동 보관했다가 밤을 삶으면 된...

파비빈 효능 먹는법 단백질과 비타민이 풍부한 파바빈으로 몸속 활력을 깨워보세요! @초록스토리 가을이 다가오면서 아침저녁으로 일교차가 느껴지고 있는 계절, 면역력 관리가 중요한 시기입니다. 이럴 때 필요한 것은 자연에서 얻을 수 있는 건강한 식재료인데요. 오늘 소개할 파바빈은 풍부한 영양소로 건강을 지키는 데 도움이 되는 콩류에요. 파바빈은 많은 분들에게 생소하게 느껴질 수 있는 콩인데 파바빈은 크기가 크고 납작한 모양의 콩으로, 신선할 때는 연한 녹색을 띠며, 삶거나 익히면 부드럽고 고소한 맛이 나서 다른 콩처럼 다양한 요리에 활용할 수 있어 샐러드나 스프, 간식으로도 좋은 식재료랍니다. 오늘은 파바빈 효능과 먹는법에 대해서 알아볼게요. 초록스토리 :: 파바빈을 왜 먹어야 할까요? 파바빈은 우리 몸에 필요한 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품이에요. 특히 단백질 함량이 높아 채식을 주로 하거나 단백질 보충이 필요한 사람들에게 훌륭한 선택이 될 수 있는 식재료에요. 또한 섬유질이 풍부해서 장 건강에 도움이 되고, 비타민 B군과 엽산이 풍부하여 신경 기능을 향상에 도움을 주며, 피로 회복과 체내 에너지 대사에 중요한 역할을 한답니다. 항산화 성분인 플라보노이드가 포함되어 있어 세포 손상을 방지, 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 초록스토리 :: 파바빈 효능과 먹는법 1. 단백질 보충 파바빈은 식물성 단백질이 풍부하여 육류를...

백종원 오이무침 양념 오이양파무침 레시피 벡종원표 오이무침 새콤달콤 양념 밑반찬 만들기 @초록스토리 상큼하고 아삭한 오이는 어떤 요리를 해도 맛있는데 오늘은 신선한 반찬으로 오이무침을 만들었어요. 여름에 입맛을 살려주는 역할을 톡톡히 한 반찬 오이 무침은 백종원표 오이 무침으로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피랍니다. 소금에 절여서 아삭함을 살린 오이에 새콤달콤한 양념이 더해져, 밥반찬, 다양한 요리 등과 곁들이기 좋아요. 간단하지만 풍부한 맛이 좋은 밥반찬 완성해 보세요! 아삭한 식감이 일품! 이번에는 고춧가루를 조금만 넣어서 자극적이지 않게 만들어봤어요. 상큼한 오이무침은 밥반찬으로도 훌륭하지만 매콤한 양념 덕분에 비빔면이나 냉면, 국수와도 궁합이 잘 맞아서 간단한 한 그릇 요리를 완성할 때 꼭 곁들여보세요^^ 양파를 채 썰어 오이 무침에 함께 넣으면 알싸한 풍미가 더해져서 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있답니다. 양파의 아삭한 식감과 오이의 상큼한 식감이 잘 어우러지고, 양파 특유의 감칠맛이 오이무침의 새콤달콤한 양념과 만나서 더욱 입맛 돋는 반찬으로 완성됩니다. 간단하지만 양파와 마늘의 매콤한 풍미가 더해져 입맛을 돋우는 #백종원오이무침 레시피 시작해 볼게요. 재료 :: 오이 1.5개 양파 1/4개 꽃소금 1.5T 고춧가루 2T 설탕 2T 다진 마늘 1T 식초 4T 1. 재료 준비 오이는 굵은소금으로 껍질을 문지른 다음...

밤보관법 알밤 생밤 보관방법 알밤 생밤 이렇게 보관해야 더 오래 신선하게 먹는다! @초록스토리 가을이 다가오면서 달콤한 밤을 맛볼 수 있는 계절이 찾아왔어요~ 어제 친척 집에 다녀오면서 직접 밤을 주워 왔는데요. 밤 줍는 게 재밌어서 시간 가는 줄 모르고 주웠더니 봉지 한가득이더라고요^^ 큰 알밤은 아니지만 단맛이 좋아서 벌써 한솥 쪄 먹었는데, 남은 밤은 금방 상할 수 있어서 오늘은 천기누설에서 추천하는 #밤보관법 을 정리해보려합니다. #알밤 과 #생밤 을 올바르게 보관하는 방법을 알아두면, 겨울 내내 그 맛을 즐길 수 있으니 오늘 알려드리는 방법으로 보관해 보세요^^ 초록 스토리 :: 밤보관법 냉장? 냉동? 어디에 보관할까 밤을 보관할 때 가장 걱정되는 게 바로 밤 벌레인데요, 밤벌레는 영상 4도부터 생겨나기 시작한다고 해요. 그런데 냉장실의 온도가 평균 4도 정도라서 일반 냉장고의 냉장실, 또는 베란다에 보관하면 밤벌레가 생기기 쉽다고 합니다. 그래서 밤을 냉장 보관하는 것보다 냉동 보관하면 비타민 C가 덜 파괴된다고 해요. 밤을 보관하기 전에 알이 꽉 찬 밤을 고르는 법부터 알려드릴게요. 밤을 깨끗하게 씻은 뒤에 소금물에 4시간 담가 두면 밤 벌레가 나오고 속이 빈 밤은 물 위로 떠오르는 것을 확인할 수 있어요. 물 위에 뜨는 밤은 햇볕에 노출이 돼서 껍질 속이 말랐다는 것이므로 과감하게 버려주세요. 소금물에 담근 밤은 헹궈서...

류수영 레시피 무생채 만드는법 무우생채 만들기 입맛 살려주는 상큼 매콤 무생채 초보자도 OK! @초록스토리 오늘은 아삭아삭한 무의 매력을 가득 담은 '무생채' 류수영 레시피를 소개할게요. 간단하고도 맛있는 이 레시피는 무쳐서 바로 먹을 수 있는 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피랍니다. 가을과 겨울철 무가 가장 맛있을 때 즐기기 좋은 제철 식재료인 만큼 상큼한 무와 매콤한 양념으로 입맛을 돋우는 반찬 만들어보시면 어떨까요~ 다양한 한식 메뉴와도 찰떡궁합이고, 요즘같이 시원한 날씨에, 따뜻한 밥과 함께 곁들여 보세요. 무는 채칼로 자르면 빠르고 편리하죠, 하지만 아삭한 식감을 원한다면 직접 써는 것을 추천드려요. 칼로 직접 썬 무는 씹는 맛이 훨씬 살아나고 식감이 더욱 아삭아삭해진답니다 특히, 무생채처럼 식감이 중요한 요리에서는 이런 차이가 큰 역할을 하는 것 같아요. 시간이 조금 더 걸리긴 하지만, 칼로 썰어주면 채칼로 자른 것보다 훨씬 더 신선하고 맛있게 즐길 수 있을 거예요. 채칼보다 직접 써는 게 아삭한 식감이 더 좋습니다. 재료 :: 무 800g 고춧가루 2T 설탕 6T 천일염 1T 양조간장 2T 까나리액젓 2T 식초 4T 천일염 4꼬집 깨소금 약간 1. 재료 준비 무는 슬라이스한 다음 얇게 채 썰어주세요. 2. 무채에 밑간하기 무채에 설탕과 천일염을 넣어서 단맛을 입히고 간을 합니다. 설탕은 무의 자연스러운 단맛을 ...

간편조리로 즐기는 워커힐 노엣지 피자 1인피자 추천 요즘같이 바쁜 일상 속에서 간편하게 맛있는 음식을 즐길 수 있다면? 오늘은 피자 마니아들의 입맛을 사로잡을 반가운 소식을 전해드릴게요! 지금부터 소개할 피자는 얇고 쫄깃한 도우 위에 넉넉히 올려진 다양한 재료들이 조화롭게 어우러진 호텔 셰프의 손길을 느낄 수 있는 워커힐 고메 노엣지 피자에요. 여기에 간편 조리까지 가능하니, 바쁜 하루를 보내는 직장인이나 자취생들에게 딱이라 특별한 준비 없이도 레스토랑의 맛을 그대로 즐길 수 있어서 프리미엄 피자의 퀼리티를 집에서 손쉽게 경험할 수 있다는 점이 큰 매력이랍니다. 워커힐 노엣지 피자 4종 (고르곤졸라+불고기+콤비네이션+베이컨포테이토) 워커힐 노엣지 피자는 전자레인지나 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있다는 점이 이 제품의 가장 큰 장점 중 하나인데요, 피자를 준비하면서 느꼈던 번거로움이 사라지고, 종이 트레이에 담겨있는 피자를 손에 묻히지 않고 바로 조리가 가능하다는 점은 바쁜 일상 속에서도 편리하게 이용할 수 있게 해줍니다. 특히 전자레인지에 1분 30초만 돌리면 완성된다는 점은 시간이 부족한 소비자에게 큰 매력인 것 같아요. 고르곤졸라는 고소한 모짜렐라 치즈, 고다치즈, 블루치즈가 아낌없이 듬뿍 올라가 꿀 없이도 달콤하게 먹을 수 있어요. 더미트 콤비네이션은 페퍼로니와 여러 종류의 고기가 풍부하게 올라가 있어서 씹을 때마다 고기의...

소고기장조림 만들기 메추리알 장조림 레시피 부드러운 소고기와 쫄깃한 메추리알의 만남~ 소고기 메추리알 장조림 @초록스토리 가을이 되니 고소하고 짭조름한 반찬이 더 자주 생각나는 것 같습니다. 그중에서도 메추리알 소고기 장조림은 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 최고의 밑반찬인데요, 오늘은 요리 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 소고기장조림과 메추리알 장조림 레시피를 소개해 드릴게요. 부드러운 소고기와 쫄깃한 메추리알의 조화가 일품이랍니다. 만들기도 간단하고, 냉장고에 두고 며칠 동안 꺼내 먹기에도 좋은 레시피, 차근차근 재료 손질부터 간단한 팁까지 알려드릴게요. 장조림은 오래 두고 먹어도 맛이 변하지 않아서 만들어 두면 바쁜 일상 속에서 든든한 반찬으로 제격이죠. 특히, 소고기 장조림은 풍부한 감칠맛이 일품이고, 메추리알은 한입에 쏙 들어가 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 요리 초보자라면 고기를 삶는 법과 적당한 간 맞추는 것이 어려울 수 있을 수 있지만, 오늘 소개할 레시피만 따라 하면 누구나 실패 없이 완성할 수 있답니다. 고기의 잡내는 없애고, 양념이 속까지 깊이 배어든 장조림으로 즐겨보세요^^ 메추리알 삶기와 삶는 시간은 아래에서 자세히 보세요~ ⬇⬇⬇⬇ 메추리알 삶기 삶는시간 쉽게 까는법 메추리알 삶기 삶는시간 쉽게 까는법 5분 이면 끝! 메추리알 삶고 쉽게 까는법 초보자를 위한 쉬운 팁 정리... blog.naver.com ...