#소고기장조림
102024.11.05
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소고기장조림 만들기 꽈리고추 소고기 계란장조림 레시피 양지 장조림

소고기장조림 만들기 꽈리고추 소고기 계란장조림 레시피 양지 장조림 오늘은 아이들 반찬으로 만들어두면 든든한 #소고기꽈리고추장조림 만들어 봤어요 #꽈리고추계란장조림 은 만들면 다른 반찬 없어서 아이들이 밥을 진짜 잘 먹어요~ #소고기양지장조림 으로 부드럽게 만들어서 고기도 진짜 잘 먹고요~ 국물과 함께 #계란장조림 넣어서 쓱쓱 비벼주면 밥 한 공기 뚝딱이지요 맛있는 #소고기장조림 만들기 레시피 소고기 꽈리고추 계란장조림 만들기 함께 해볼까요? 소고기장조림 레시피 소고기양지 550g, 꽈리고추 100g, 마늘 10알 달걀 10개, 소금 1, 식초 1 고기육수 1리터, 진간장 100ml, 국간장 50ml, 맛술 3, 설탕 4, 올리고당 2 물 2.5, 대파 1대, 양파 1개, 표고버섯 3개, 마늘 10알, 조각다시마 5장, 통후추 1 (숟가락 계량) 재료 준비해 주시고요~ 달걀은 찬기를 없어준 뒤 물을 잠길 정도로 붓고 소금 한 스푼, 식초 한 스푼 넣어서 끓여주세요 끓고 나서 12분 완숙으로 삶아주세요 다른 재료는 씻어서 준비해 주시고요~ 고기는 물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요 5센치 정도 길이로 썰어주시고요 냄비에 고기 넣고 물 2.5리터 넣고 대파는 5센치 정도 길이로 썰어서 넣고 양파는 4등분으로 썰어서 넣어주고 표고버섯 3개 넣고 조각다시마 5장, 통후추 한 스푼 넣어서 센 불로 끓여주세요 보글보글 끓으면 중불로 줄이고 3...

2024.11.05
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소고기 메추리알장조림 만들기 다짐육 요리 소고기장조림 레시피

소고기 메추리알장조림 만들기 다짐육 요리 소고기장조림 레시피 오늘은 국민반찬 #소고기장조림 만들기 준비했어요 보니깐 요즘은 쉽고 간단하게 #소고기다짐육요리 로 만들어 드시더라고요? 떠먹는 스타일로 밥에 얹어서 먹는 방법으로 많이 만드시더라고요? 그래서 저도 #다짐육요리 로 #소고기메추리알장조림 만들기 해 봤지요 이거 이거 양지고기 따로 삶고 찢고 다시 끓이고 하는 방법보다 너무 간편하면서 조리시간도 짧고 심지어 맛도 좋아요 자칫 #장조림 잘못 만들면 고기 질겨서 아이들 잘 못 먹는 경우가 종종 있잖아요 이건 #소고기다짐육 요리라서 그럴 걱정 없이 아이들도 잘 먹고요 반찬 없을 때 요거 하나에 밥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱이에요! 너무 괜찮죠? ^^ 더운 요즘 밑반찬 걱정 덜어줄 소고기 다짐육 요리 소고기 메추리알 장조림 만들기 함께 해볼까요? 소고기장조림 레시피 소고기다짐육 400g, 깐메추리알 270g(약 30개), 꽈리고추 100g, 식용유 진간장 80ml, 설탕 80ml, 맛술 80ml, 물 80ml, 매실청 1, 다진 마늘 1, 조각 다시마 2장 (숟가락 계량) 요 #소고기장조림레시피 는 옥주부 레시피 참고했고요 원래 멸치 다시다가 들어가는 건데 없어서 조각 다시마 2장 넣었어요 ^^ 그래도 충분히 맛나더라고요 고기는 키친타월로 눌러서 핏물을 제거해 주시고요 오늘은 깐 걸로 메.추.리.알 준비했기에 여러 번 씻어주었어요 보통 ...

2024.06.16
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소고기장조림 황금 레시피 임영웅이 선택한 간장 특급비법 넣어 소고기 메추리알 장조림 만들기

소고기장조림 황금 레시피 임영웅이 선택한 간장 특급비법 넣어 소고기 메추리알 장조림 만들기 오늘은 저희 집 남매 최애반찬 #소고기장조림 만들기 준비했어요 만드는 데 시간은 좀 걸리지만 어렵지는 않고 만들어두면 아주 든든한 반찬이랍니다 성장기의 우리 아이들 고기 먹이기에도 좋고요 다양한 재료를 더해 소고기장조림 황금레시피로 만들어주면 골고루 먹일 수도 있어 좋지요 아이들이 좋아하는 맛있는 #소고기메추리알장조림 만들기 함께 해 볼까요? 실패없이 맛있게 만들 수 있는 소고기장조림 황금레시피 특급비법 알려드릴게요 메추리알소고기장조림 만들기 소고기양지 600g, 깐메추리알 500g, 꽈리고추 100g, 통마늘 10개, 표고버섯 2개 고기육수 1리터, 햇살담은 두 번 달여 더 진한 진간장 골드 110ml, 국간장 50ml, 맛술 50ml, 설탕 4 고기 삶을 때 ) 물 2.5리터, 대파 1대, 양파 1개, 파뿌리 3개, 조각 다시마 4장, 통마늘 10개, 통후추 1 (숟가락 계량) 재료가 많고 복잡해 보이지만 만들어 보시면 전혀~ 복잡하지 않아요^^ 오늘 소고기 메추리알 장조림 만들기의 특급비법은 바로 청정원에서 만든 "햇살담은 두 번 달여 더 진한 진간장"이에요 청정원 햇살담은은 대한민국에서 가장 맛있는 요리를 만들기 위해, 가장 맛있는 간장이 되고자 시간과 정성을 들여 독자적인 최적의 배합과 제조기술을 개발해 간장을 만든다고 해요 그래서 특...

2024.05.29
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소고기장조림 레시피 소고기 계란장조림 만들기 소고기 양지 장조림 고기 부위

소고기장조림 레시피 소고기 계란장조림 만들기 소고기 양지 장조림 고기 부위 방학이니깐~ #소고기장조림만들기 한번 해야죠^^ 만들어두면 일주일이 든든한 고기반찬~ 시간은 조금 걸리지만 어렵지 않고 맛이 좋지요^^ 오늘은 제가 좋아하는 조합으로 꽈리고추 듬뿍 넣고 #소고기계란장조림 만들기로 했어요 소고기장조림 고기부위도 저희 가족이 좋아하는 양지장조림 레시피로 준비했지요 #장조림고기 는 좋아하는 부위로 준비하시면 될 듯해요 일주일이 편해지는 밥도둑 밑반찬 소고기장조림 레시피 계란장조림 만들기 함께 해볼까요? #소고기양지장조림 레시피로 함께 만들어 봐요 #소고기장조림 레시피 양지고기 600g, 꽈리고추 150g, 통마늘 10개, 표고버섯 2개 육수 1리터, 양조간장 100ml, 국간장 50ml, 맛술 50ml, 설탕 4 달걀 10개, 소금 1, 식초 1 물 2.5리터, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 10개, 통후추 1, 생강(마늘 크기 1개), 조각 다시마 4장, 식초 1 (숟가락 계량) 오늘은 #계란장조림 으로 만들거라 달걀 미리 실온에 30분 꺼내 두었어요^^ 고기는 대략 5센치 길이 정도로 썰어서 물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요 그사이 달걀부터 삶을게요 잠길 정도로 물을 넣고 소금 한 스푼, 식초 한 스푼 넣어서 센 불로 끓인 후 끓으면 중불로 12분 삶아주세요 고기 삶을 때 넣을 재료 준비해 볼게요 양파는 한 개 반으로 잘...

2024.01.12
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알토란 사태장조림 만들기 소고기장조림 레시피 부위 한우사태 요리

알토란 사태장조림 만들기 소고기장조림 레시피 부위 한우사태 요리 오늘 날이 정말 선선하죠? 어제와 확연히 다른 날씨네요~ 날이 선선해지니 불 앞에 오래 있어도 덥지 않더라고요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 #소고기장조림 만들기 해봤어요 어렵지 않은 #소고기장조림만들기 인데요 좀 오래 끓여야 하잖아요? 더운 여름날엔 더워서 만들 엄두도 못 냈는데 딱 선선해지니 만들 용기가 나네요 ㅋㅋ 그래서 어제 #알토란레시피 에 나온 #소고기장조림레시피 준비해 봤어요 저는 보통 #소고기장조림부위 양지를 선호하는 편인데요 다른 부분으로 하면 퍽퍽하거나 질겨서 식구들이 좋아하지 않거든요 근데 이번 #알토란소고기장조림 은 #한우사태요리 더라고요 그래서 할까 말까 하다가~ 만들어 봤는데 쫄깃한 식감과 더불어 부드러워서 맛있더라고요! 오래 끓인 보람이 있는 #알토란장조림 이였어요 맛있는 소고기장조림 레시피 알토란 사태장조림 만들기 함께 해볼까요 부위는 가성비 좋은 한우사태 요리로 만들어봐요~ #사태장조림 만들기 물 4.5리터, 소고기사태 900kg, 대파 1대, 무 1/3개(350g) 삶은 고기 2/3분량, 양파 1개, 통마늘 5개, 생강 10g, 삶은 달걀 9개 고기육수 1리터, 진간장 200ml, 물엿 2, 통후추 1/2 (숟가락 계량) #소고기사태장조림 할 건데요 원래 #알토란 에서는 1키로 사용하셨는데요 저는 주문하기 애매해서 900g으로 했어요 양념은 그대로 ...

2023.08.28
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소고기장조림 레시피 양지 고기 요리 꽈리고추 메추리알 소고기 장조림 만들기

소고기장조림 레시피 양지 고기 요리 꽈리고추 메추리알 소고기 장조림 만들기 오늘은 #소고기양지요리 준비했어요 지난주에 편스토랑 보는 데 불닭장조림 너무 맛있어 보이더라고요 그걸 하고 팠지만 저희 식구는 매운 걸 좋아하는 사람이 없어서 아쉬운 대로~ 불닭 양념은 빼고 #소고기장조림레시피 로 만들어 보았지요 #소고기장조림 고기는 양지 요리로~ 준비했어요 #소고기장조림고기 는 홍두깨 살이나 사태 등 좋아하는 부위로 준비해 주시면 됩니다 저희 식구는 #소고기양지장조림 좋아해서요 소고기 양지 요리로 #꽈리고추장조림 만들기 하는 편이지요 여기에 오늘은~ #메추리알요리 를 더해~ #메추리알소고기장조림 만들기를 할 생각입니다 맛있는 소고기 양지 요리 메추리알 장조림 레시피로 만들기 같이 해볼까요? #꽈리고추메추리알장조림 으로 함께 만들어 봐요 소고기장조림 레시피 소고기양지 600g, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 10개, 조각 다시마 4장, 생강( 마늘크기 1개) 통후추 1티스푼, 식초 1, 물 2.5리터 메추리알 360g, 식초 1티스푼, 소금 1티스푼 표고버섯 2개, 통마늘 10개, 꽈리고추 150g 양조간장 100ml, 국간장 50ml, 맛술 5, 설탕 3 (숟가락, 티스푼 계량) 우선 준비한 고기는 5센치 정도 길이로 썰어서 물에 담가 30분 정도 핏물을 빼주세요 표고버섯은 큰 사이즈라 2개 준비했고요 양파는 작은 거라 한 개 준비했어요^...

2023.07.12
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백종원 소고기장조림 레시피 소고기 계란장조림 만들기 쇠고기장조림 고기 부위 일주일반찬

백종원 소고기장조림 레시피 소고기 계란장조림 만들기 쇠고기장조림 고기 부위 일주일반찬 맛있는 #쇠고기장조림 만들어 보았어요~ 오늘은 장조림 고기 부위 우둔살 사용해서~ 만들어 보았고요 일주일반찬 만들기로 만들어 두니 완전 든든하답니다 보통 #소고기장조림고기 는 양지를 사용하는데요 요즘 가격이 좀 더 비싸진 거 같아서 ㅎㅎ #소고기장조림부위 우둔살로 했지요 우둔살로 해도 참 맛있더라고요~ 집에 사둔 달걀이 많아서 소비할 겸 #계란장조림만들기 로 먼저 삶아서 했지요~ 끓이는 시간은 오래 걸리지만 #소고기장조림만들기 는 어렵지 않답니다^^ 맛보장이면서 간단하게 만드는 방법으로 늘 알려주는~ #백종원소고기장조림 레시피로 만들어 보았어요^^ 기본 #백종원레시피 에 조금 더 감칠맛을 더해주기 위해 몇 가지 재료만 추가해서 만들었는데요~ 저희 식구 입맛에 딱 맞았답니다^^ #소고기장조림 부위 우둔살로 간단하면서 맛있게 백종원 소고기장조림 레시피로 만들어 볼까요? #일주일반찬 만들기 시작합니다~ 소고기장조림 만들기 #장조림고기 600g, 물 1.5리터 통마늘 20개, 청양고추 3개 물 1.8리터, 마른 표고버섯 4개, 대파 1/2대, 진간장 200ml, 설탕 70g(80ml), 맛술 30ml 달걀 10개, 식초 1, 소금 1 (숟가락 계량) #소고기계란장조림 으로 만들 거니깐~ 달걀 먼저 삶아줄게요 달걀은 실온에 30분 정도 빼두어 찬기를 없애준 ...

2023.05.04
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소고기 장조림 만들기 계란 쇠고기장조림 만드는 법 장조림용 소고기 양지 요리

소고기 장조림 만들기 계란 쇠고기장조림 만드는 법 장조림용 소고기 양지 요리 오늘은 아이들 반찬으로 든든한 #소고기양지요리 준비했어요~ 저희 집 남매는 #장조림용소고기 로는 양지 부위로 해주는 걸 젤 좋아해요^^ 그리고 제가 #소고기장조림만들기 하는 것보다 신랑이 해 주는 걸 더 좋아하더라고요~~ 그래서 오늘도 신랑이 #쇠고기장조림 만들었지요 만들어두면 일주일이 든든한 소고기 양지 요리 소고기 장조림 만들기 같이 해볼까요? ^^ 좀더 푸짐하게 #계란장조림 을 더해 만들어봐요~ 쇠고기장조림 만드는 법 장조림용 소고기(양지) 600g, 청양고추 2개 달걀 10개, 소금 1, 식초 1 양조간장 100ml, 국간장 50ml, 올리고당 5, 육수 1리터 통마늘 20개, 통후추 20알, 월계수잎 3장, 맛술 3 대파 1대, 양파 1개, 말린 표고버섯 3개, 디포리 3마리, 조각 다시마 5장, 국물새우 반컵, 가쓰오부시 한 줌 (숟가락 계량) 장조림용 소고기 양지 요리로 준비했고요~ 3등분으로 잘라서 물에 담가 핏물을 30분 정도 빼주었어요 달걀 10개 준비해 주세요~ 찬기를 빼준 뒤 센 불에 올려 식초 한 스푼, 소금 한 스푼 넣어서 15분 정도 끓여 완숙으로 삶아주세요 보글보글 끓으면 중강 불로 바꿔 끓여주시면 됩니다 핏물 뺀 고기도 냄비에 담고 고기가 잠길 정도로 충분히 물을 넣고 센 불로 끓여주세요 월계수잎 3장, 통마늘 20개, 통후추 ...

2023.02.21
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소고기장조림 레시피 고기 부위 홍두깨살 요리 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 만드는 법

소고기장조림 레시피 고기 부위 홍두깨살 요리 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 만드는 법 오늘은 만들어두면 #일주일밑반찬 으로 든든한 #소고기장조림만들기 했어요~ 보통 소고기장조림 고기 부위 양지로 하는 편인데 오늘은 가성비 좋게 #홍두깨살장조림 으로 만들었지요 귀여운 #메추리알요리 를 더해~ 소고기메추리알장조림 만들기로 만들었답니다 한 입에 쏙~ 넣어 먹기 너무 좋은 #메추리알장조림 이지요 아이들도 좋아하는 #고기반찬 이라서 정말 만들어두면 일주일 밑반찬으로 아주 든든해요 가성비 좋은 고기 부위 홍두깨살 요리 장조림 만드는 법 같이 해볼까요? #소고기장조림레시피 로 같이 만들어봐요~ 소고기 메추리알장조림 만들기 소고기 500g, 메/추/리/알 2판(56개), 청양고추 2개 양조간장 120ml, 국간장 70ml, 올리고당 7, 육수 1.2리터 육수만들기 물 2.2리터, 월계수잎 4장, 미림 2, 통후추 25알, 대파 1대, 대파뿌리 4개, 양파 1개, 표고버섯 3개 국물새우 120ml, 디포리 4마리, 다시마 4장, 통마늘 5개, 가다랑어포 1국자 삶을 때 소금, 식초 (숟가락, 200ml 컵 계량) 오늘 소고기장조림 레시피는 신랑이 했고요 메추리알요리는 삶기부터 해야 해요^^; 까서 파는 걸 신랑이 안 좋아해요 냄비에 잠길 정도로 물을 붓고 소금, 식초 반 스푼 씩 넣어서 삶아주세요 바글바글 끓으면 7분 삶아주시면 됩니다 노른자가...

2022.12.06
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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 계란장조림 만드는 법 든든한 집반찬 요리

소고기 장조림 만들기 꽈리고추 계란장조림 만드는 법 든든한 집반찬 요리 오늘은 #꽈리고추요리 준비했어요 만들어두면 일주일이 든든한 #집반찬 #소고기장조림만들기 했답니다 마트에서 소고기 세일하길래 빠르게 담았지요 #장조림만들기 는 신랑이 했어요^^ 아이들이 신랑표 #소고기장조림 을 더 좋아하는 듯해서요~ 오늘은 메추리알 말고 #계란장조림 으로 완숙으로 삶아서 맛있게 했지요^^ 고로 오늘 저녁은 장조림버터비빔밥이지요^^ 향긋한 냄새가 좋은 꽈리고추 요리 소고기 계란장조림 만들기 같이 해볼까요? ^^ 소고기 장조림 만들기 소/고/기 600g, 달걀 10개, 꽈리고추 150g 양조간장 100ml, 국간장 50ml, 올리고당 5 물 1.8리터, 맛술 1, 통후추 10알, 월계수잎 3-4장 통마늘 12개, 대파 1대, 양파 1개, 국물새우 한 줌, 표고버섯 3개, 다시마 4장, 북어대가리 1개 식초 1, 소금 1 (숟가락 계량) #장조림 부위는 양지예요^^ 좋아하는 부위로 하심 됩니다 저는 양지가 젤 맛있더라고요^^; 달걀은 실온에 빼서 찬기를 없앤 뒤 삶아주었어요 식초 1, 소금 1 넣고 끓고 나서 12분 완숙으로 삶아 주었어요 다 삶고는 얼음 물에 잠시 담갔다가 껍질 벗겨 준비했어요^^ 고기는 인터넷으로 주문했더니 잘게 잘린 게 좀 많더라고요~ 큰 덩어리만 비슷한 크기로 잘라주었어요 그리고 싱싱한 거라 핏물은 10분 정도만 빼 주었답니다 냄...

2022.10.30
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소고기 장조림 만들기 부위 양지 고기로~ 간장 메추리알장조림 소고기 요리

소고기 장조림 만들기 부위 양지 고기로~ 간장 메추리알장조림 소고기 요리 오늘은 신랑이 만들어준 #소고기장조림 레시피 랍니다~ 신랑표 #소고기양지장조림 은 둘째 아이가 젤 좋아하는 반찬이에요 신랑은 소고기장조림 부위를 거의 양지 고기 사용해요 그게 젤 맛있다고 해요^^ 확실히 다른 부위로 만들었을 때보다 부드럽고 맛있는 거 같아요 이번엔 #메추리알요리 로 준비했고요~ 신랑은 늘 직접 삶아서 하지만 ㅋㅋ 장을 제가 봐서 깐 메추리알요리로 준비했어요 ㅋㅋ 좀 편하게 만들어 먹어야지요~~ 만들어 두면 든든한 소고기 요리 메추리알 소고기 장조림 만들기 같이 해볼까요? 맛있는 간장 양념으로 만들어봐요! #소고기장조림만들기 양지 500g, 메추리알 450g 양조간장 100ml, 국간장 40ml, 올리고당 5, 육수 900ml 고기 삶은 물(육수) 물 1.6리터, 국물 새우 1/2컵, 국멸치 15마리, 다시마 3장, 대파 1대, 표고버섯 5개 월계수잎 2장, 통후추 15알, 청주 30ml, 다진 마늘 듬뿍 1, 가쓰오부시 2줌 (숟가락, 200ml 컵 계량) 양지 고기는 물에 잠시 담가서 핏물은 10분 정도만 빼주었어요 깐 메추리알요리라서 깨끗이 씻어서 준비했고요 큰 냄비에 물 1.6리터 넣고 국물 새우 1/2컵, 국멸치 15마리, 다시마 3장, 대파 1대, 표고버섯 5개 월계수잎 2장, 통후추 15알, 청주 30ml, 다진 마늘 듬뿍 한 스푼 ...

2022.09.04
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꽈리고추 메추리알장조림 만드는 법 메추리알 삶는 시간 삶기 요리 소고기 장조림 만들기

꽈리고추 메추리알장조림 만드는 법 메추리알 삶는 시간 삶기 요리 소고기 장조림 만들기 오늘은 우리집 인기반찬 ~ 둘째가 제일 좋아하는 신랑표! 소고기 장조림 만들기 했답니다 #메추리알요리 로~ #소고기메추리알장조림 만들기로 했지요~ 저는 깐걸로 사서 편히 만드는 스타일인데^^; 신랑은 꼭 #메추리알삶기 부터 해요;;; 메추리알 삶기가 어렵진 않은 데 돌돌 굴려서 까는 게 작아서 영 손이 많이 가드라고요 ㅋㅋㅋ 근데 미세하게 직접 삶아서 만드는 게 맛있는 느낌이 있긴 해요^^ 오늘은 신랑이 해주는 거니깐~ 신랑 방식대로 메추리알 삶는시간 부터~ 체크하면서 같이 만들어봐요^^ 꽈리고추 메추리알 장조림 만들기 시작합니다~ 소고기메추리알장조림 만드는 법 소고기양지 800g, 메추리알 3판(60개), 꽈리고추 200g 양조간장 120ml, 국간장 50ml, 올리고당 50ml, 설탕 4, 육수 800ml, 물 2컵(400ml) 고기삶는 물(육수) 물 2리터, 월계수잎 5-6장, 통후추 20알, 생강(마늘 1개크기), 맛술 3, 통마늘 6개 대파 1대, 양파 1개, 파뿌리 5개, 다시마 6장, 디포리 6마리, 국물새우 2줌, 표고버섯 6개 (+ 가쓰오부시 2줌 ) 식초 (숟가락 계량) 큰 마트에서 사서 고기가 좀 커요 ㅋㅋ 삶기 좋도록 잘라주세요~ 두 덩이였는 데 4등분 정도씩 잘라줬어요 물에 담가 핏물 30분 정도 빼줍니다 고추는 식초물에 잠시...

2022.06.23
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꽈리고추 소고기 장조림 만들기 든든한 집반찬 계란장조림 만드는 법 소고기 양지 요리

꽈리고추 소고기 장조림 만들기 든든한 집반찬 계란장조림 만드는 법 소고기 양지 요리 저번에 메추리알조림을 했더니 고기는 왜 뺐냐고 했던 둘째아이 말이 생각나서 ~ 주말에 #소고기장조림만들기 했답니다 주말이니깐~~ 신랑한테 부탁했어요! 신랑표 #소고기양지장조림 아이들이 좋아하거든요^^ 이번엔 고추와 계란까지 넣어서 든든하게~ #꽈리고추계란장조림 으로 만들었지요 꽈리고추 향이 풍기니 더 맛있는 #계란장조림만들기 가 된 거 같아요 저희 집 남매 #소고기장조림 보더니~ 거기에 밥 한공기 뚝딱 하드라고요 쓱쓱 버터 넣어서 비벼먹었거든요^^ 최애 한그릇요리 지요~ 이번엔 평소 신랑스타일보다는 조금 간소?한 느낌으로 만들었어요 ㅋㅋㅋ 매번 육수 따로 내서 하더니 이번엔 한번에 쭈욱~~ 끓여 #꽈리고추장조림 만들더라고요~ 좀더 간단 버전으로 만든 #집반찬 이지만~ 맛은 좋은 #소고기양지요리 소고기장조림 만들기 같이 해볼까요~ 꽈리고추 계란장조림 만들기 소고기양지 450g, 꽈리고추22개, 달걀6개 물2리터, 월계수잎5장, 통후추15알, 맛술2 파뿌리3개, 대파1대, 양파1개, 통마늘10개, 디포리5마리, 새우2줌 양조간장170ml, 올리고당50ml, 설탕3, 육수1리터 달걀 삶을 때 소금1, 식초1 (숟가락 계량) 신랑은 거의 소고기양지장조림으로 만드는 편이에요~ 그래서 이번에도 양지로 준비했어요^^ 익히기 편하게 3등분 정도로 잘라줍니다 물에 2...

2022.05.25
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백종원 소고기장조림 만들기 푸짐한 가정식반찬 계란장조림 달걀요리

백종원 소고기장조림 만들기 푸짐한 가정식반찬 계란장조림 달걀요리 오늘은 저희집 딸이 젤 좋아하는 #가정식반찬 소고기 장조림 만들기 했어요~ 원래 아빠가 해주는 걸 좋아하는 데 ㅋㅋ 오늘은 제가 했지요~ 제가 했으니 어렵지 않은 #달걀요리 에요^^ #백종원소고기장조림 만들기 방법으로 했기에 재료도 많이 들어가지 않는 답니다 단지, 시간은 좀 걸려요^^ 그래도 맛있는 가정식반찬을 위해~ 이 정도 시간은 투자해야지요^^ #백종원장조림 중에 #소고기장조림 에서는 고기만 넣는 데요~ 저는 달걀요리를 추가해서 계란장조림으로 만들었어요 제가 #계란장조림 을 좋아하거든요^^ 만들어두면 밥도둑 가정식반찬~ 백종원 소고기 장조림 만들기 같이 해볼까요 ^^ 쇠고기장조림 만들기 양지 500g, 물1.5리터 양념 물1.8리터, 간장200ml, 통마늘20개, 황설탕80ml, 맛술30ml, 청양고추3개 대파1대, 표고버섯2개, 물엿3, 달걀11개 달걀, 식초, 소금 (숟가락 계량) 원래 백종원 레시피에서는 청양고추5개이고 고기부위는 홍두깨 살로 하셨는데요~ 저는 애들이 좋아하는 양지로 준비했고요 고추는 애들과 먹을거라 3개 준비했어요 그리고 대파1대, 표고버섯2개, 물엿 3스푼은 제가 추가한거에요^^ 달걀요리니깐 ~ 달걀먼저 삶아요 실온에 계란은 잠시 빼두었다가 물을 넉넉히 넣고 소금 한스푼, 식초 한스푼 넣어서 바글바글 끓기 시작하면 12분 삶아줍니다 완숙이...

2022.04.12
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소고기장조림 달걀 넣어 만드는 법 쉬운 고기반찬 계란장조림 만들기

소고기장조림 달걀 넣어 만드는 법 쉬운 고기반찬 계란장조림 만들기 오늘은 소고기 꾸리살 이용해서 #달걀장조림 만들어보았어요~ 신랑이 만들어준 #고기반찬 이구요 보통 신랑은 #소고기장조림 만들기 할때 양지 부위를 사용하는 데요 자주가는 정육점 사장님이 #소고기꾸리살 로 해보라고 맛있다고 추천해서 오늘은 그걸로 사왔답니다 물에 삶으면 부드럽고 감칠 맛이 좋고~ 맛있다고 하길래 ㅎㅎㅎ 만들어 보려고요 만들어두면 든든한 고기반찬 ~ 맛있는 소고기 장조림 만들기 해볼까요? ^^ 달걀 넣어서 계란장조림 만들기로 할거에요~ 소고기장조림 만드는 법 꾸리살700g, 홍고추2개, 청양고추1개, 달걀12개, 국간장50ml, 양조간장140ml, 흑설탕6, 야채육수550ml, 고기육수900ml 야채육수 만들기 물1리터, 양파1개, 대파1대, 통마늘20개, 파뿌리6개, 국물새우10마리,표고버섯2개, 다시마10장, 가쓰오부시 2줌 고기육수 만들기 물2리터, 월계수잎6장, 통후추20알, 맛술1국자 (숟가락, 220ml 컵 계량) 준비한 소고기 꾸리살은 삶기좋게 4등분으로 잘라서 사왔어요 물에 담가 30분 정도 핏물을 빼주세요 냄비에 물 2리터 넣고 월계수잎6장, 통후추20알 정도 넣고 센불로 끓이다 끓으면 불을 줄여서 총 40분 정도 삶아줍니다 그사이 야채육수도 만들어요 껍질째 양파1개, 대파1대, 파뿌리6개, 표고버섯2개, 국물새우10개, 다시마10장, 통마늘...

2022.03.06
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소고기 장조림 만들기 고기반찬 부위 메추리알장조림 요리

소고기 장조림 만들기 고기반찬 부위 메추리알장조림 요리 아이들 방학을 맞아 신랑이 또 애들 #고기반찬 해줬어요^^ 저는 주로 돼지고기로 하는 편인데 신랑은 늘~ 소고기 장조림 고기 양지 부위 사용해서 해줘요 양지가 젤 맛있긴 하죠 비싸니깐~~ ㅋ 근데 만들어두면 또 다른 반찬 없어도 잘 먹는 고기반찬이라서~ 든든하답니다 #소고기장조림만들기 양지 고기 부위 사용해서 같이 만들어볼까요? #메추리알장조림 으로~ 만들어 볼게요^^ 신랑이 요리합니다 (자기 요리 내가 한거처럼 쓰지말라고 하드라고요 ㅋㅋㅋ) 메추리알 소고기 장조림 만들기 소고기양지 600g, 메추리알 60개 양조간장100ml, 국간장50ml, 맛술50ml, 올리고당7 고기삶은물 ) 월계수잎4장, 통후추15알정도, 물2리터 육수만들기 ) 물1리터, 파뿌리5개, 통마늘10개, 디포리4마리, 다시마3장, 가쓰오부시 크게 한줌 (숟가락 계량) 저는 깐메추리알 사용하는 편인데...신랑은 집에서 삶아서 쓰는게 맛있다고 하네요~ 우선 고기는 반으로 잘라서 핏물을 빼주세요 30분정도 그 사이 메추리알 삶아줍니다 잠길 정도로 물을 붓고 소금1, 식초1 넣어서 끓고나서 8분 삶아주었어요 한방향으로 돌려가며 익히면 가운데로 노른자가 온다고 해요~ 찬물에 담갔다고 이쁘게 까주시면 됩니다 고기 삶을 꺼에요~ 좀 커보여서 3등분으로 나눴어요^^; 냄비에 물2리터 넣고 통후추 15알 정도, 월계수잎 4장...

2022.01.02
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소고기 장조림 만들기 양지로 부드럽게 가정식반찬 메추리알장조림

소고기 장조림 만들기 양지로 부드럽게 가정식반찬 메추리알장조림 이번에도 연휴가 길었죠~ 덕분에 신랑이 #가정식반찬 많이 해줬어요 ㅋㅋ 제가 2차 맞아서 골골한 것도 있고요~ 사실 많이 골골하진 않았어요 팔만 좀 뻐근할 뿐 잘 지나갔지요~ 암튼 신랑이 든든히 먹으라고 #소고기장조림 투뿔 양지로 만들어줬어요..ㅋㅋㅋ 저 먹으라고 만들어 준거 맞겠죠? 🤣 잘 삶아진 고기와 국물이 너무 맛있어어~ 버터비빔밥으로 살좀 찌웠네요^^ 아이들 가정식 반찬으로 너무 좋은 #메추리알장조림 만들기 같이 해볼까요~ 소고기 장조림 만들기 양지300g, 메추리알40개, 간장100ml, 올리고당3 고기삶는물 맛술1, 통후추1, 월계수잎4개 육수만들기 물1리터, 양파1/2개, 대파1대, 건표고한줌, 새우머리7개, 다시마4개, 국물멸치6개, 감초6개, 가쓰오부시 한스푼 소금1, 식초1 (숟가락계량) 소고기 부위로 양지 준비했어요 메추리알도 신랑은 직접 삶아서 까서 한답니다^^; 냄비에 잠길 정도로 물을 붓고 메추리알 넣고 소금1, 식초1 넣어서 끓여줍니다 끓기시작하면 7분 삶아주세요 7분 삶은 뒤 찬물로 넣어주세요 조금조금 까주세요~ 물로 씻어서 체에 받쳐 준비해둡니다 소고기양지는 3등분으로 잘라줍니다 30분정도 물에 담가 핏물을 빼주세요~ 잠길정도로 물을 붓고 맛술1, 통후추1, 월계수잎4장 넣어서 40분 삶아줍니다 고기육수 300미리 사용할꺼에요 중간에 거품...

2021.10.12
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알토란 소고기 장조림 만들기 감칠맛 가득 살려 만드는 레시피

알토란 소고기 장조림 만들기 감칠맛 가득 살려 만드는 레시피 주말에 아이들 반찬으로 소고기장조림 만들었어요. 지난 주에 알토란 본방사수하고 만들어줘야지 눈여겨 보다가 시간이 없어서 주말에 만들어 주었어요. 방송으로 볼때 맛있게 보여서 오랜만에 아이들 해주면 좋아하겠구나 했었죠. 그리고 신랑도 알토란 레시피로 만들어주면 늘 맛있다 하드라고요~ 감칠맛 가득한 소고기장조림 같이 만들어봐요. 소고기장조림 만드는법 홍두깨 500g, 건표고버섯 우린 물1.2리터, 진간장1컵(200ml), 국간장1컵(200ml), 매실청 반컵(100ml), 맛술 반컵(100ml), 설탕3스푼, 달걀9개, 꽈리고추16개, 대파흰대2대, 통마늘 15개, 청양고추2개. 건표고버섯 우린 물에 표고버섯4개 달걀 삶을때 소금1, 식초1 추가 : 물400ml, 설탕5 이건 알토란 레시피🔻 원래 레시피는 우둔살 사용하셨는데 마트에 없길래 홍두깨살로 했어요. 양도 500g 😁 30분정도 핏물을 빼줍니다. 물1.2리터에 말린표고버섯 4개 넣어 30분동안 우린 물을 만들어 줍니다. 달걀은 잠시 실온에 둔뒤 소금1, 식초1 넣어서 강불로 15분 끓여준뒤 찬물로 바로 열을 식혀 까서 준비합니다. 표고버섯 우린 물에 핏물뺀 소고기 넣고 10분 삶아줍니다. 고기를 먼저 반정도 삶은 후 양념장을 넣어야 고기가 질기지 않고 양념장이 잘 밴다고 합니다. 끓이며 생기는 거품은 걷어주세요. 1...

2021.04.19
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신랑표 소고기 장조림 맛있게 만드는법. 아이들이 완전 좋아해요!

신랑표 소고기 장조림 맛있게 만드는법. 아이들이 완전 좋아해요! 안녕하세요, 이웃님들^^ 오늘은 꽤 쌀쌀하더라고요. 덕분에 미세먼지 나쁜 건 날라갔네요~~ 대신 낼부터는 더 추워진다고해요. 감기조심하세요! 요즘 감기 걸림 안되잖아요~~ 주말은 역시 신랑이 요리사입니다. 저보다 늘 요리를 잘해요^^ 오늘은 오랜만에 애들이 좋아하는 소고기장조림을 만들어준다고 해요. 이상하게 같은 재료로 해도 애들은 신랑이 해주는 소고기장조림이 맛있다고 하드라고요.흠... 뭐가 문제인지 모르겠으나🤣 신랑이 해준다니 감사하죠. 신랑표 소고기 장조림 만드는 법 알려드릴게요! 소고기 장조림 만드는법 소고기 우둔 700g, 메추리알45알, 맛술3T, 간장 120미리, 올리고당1T, 육수800미리, 고기육수300미리. (메추리알 삶을때 소금1T, 식초2T) (육수 : 물1리터 국물용건새우 반컵, 통마늘6개, 국물용멸치15개, 감초6개, 건표고 15-20g, 다시마5개, 양파반개, 대파두대, 통후추 20알, 가쓰오부시 1컵) 종이컵, 어른숟가락 우선, 장조림 할 소고기 핏물을 빼요. 찬물에 30분빼기. 그리고나서 소고기 삶기 좋고 잘라서 애벌로 살짝 5분정도 삶아서 불순물도 한번 걸러내 줄거에요. 그리곤 깨끗히 씻어서 다시 삶아요. 소고기에 맛술3큰술 넣고 중강불로 삶다가 끓기시작하면 중약불로 30분정도 삶아요. 건져서 결대로 먹기좋게 뜯어서 준비해주세요. 참, ...

2020.12.12