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닭다리 오븐구이 부들부들 단짠의 매력속으로 주말 잘 보내고 계신가요~ 미세먼지도 최악이고~ 비도 오고~~ 바람도 차고. 왜 주말날씨가 이럴까요~ 맛난 거라도 많이 먹고 힘내야겠어요^^ 교촌의 닭다리땜에 둘째가 울었던게 맘에 걸려서 닭다리만 두팩을 샀답니다. 전 닭가슴살 좋아하는 데 말이지요. 닭다리 두팩으로 오븐구이 해줄려고요~ 예전에 첫째어릴때 해주고 한번도 안해줬는데^^;; 첫째가 먹은 기억이 없다네요.. 하하하하 분명 해줬는데..ㅡ.ㅜ 이번엔 먹은거 기억해 주겠지요? 생각보다 쉽고 간편한 닭다리 오븐구이 만들어봐요~ 닭다리 오븐구이 만드는법 닭다리 800g(10개), 소금, 후추, 맛술2 소스 다진대파2, 다진마늘2, 굴소스2, 올리브유5, 생강가루1/2티스푼 숟가락 계량 닭다리 10개입니다. 닭다리에 붙은 기름 가위로 잘라내고, 깨끗히 씻어줍니다. 껍질도 다 벗기고 싶으나... 참았어요. 둘째가 좋아해서. 손질해서 깨끗히 씻은 닭은 닭냄새제거를 위해 우유에 30분 정도 재워 줍니다. 30분후 깨끗히 씻어서 살집이 두꺼운 부분에 칼집을 내 양념이 잘 스며들 수 있게 해줍니다. 포크로 찔러도 좋다고 합니다. 맛술 두스푼, 소금 조금, 후추 조금씩 뿌려 밑간을 해줍니다. 대파 잘게 다져서 2스푼, 다진마늘2스푼, 생강가루 조금, 굴소스2스푼, 올리브유5스푼 넣어줍니다. 양념이 잘 배게 조물조물 해준뒤 랩이나 뚜껑을 덮어 냉장고에 한...