11잭프루트라는 과일을 알고 계신가요? 열대 지역에서 주로 재배되는 과일로 다소 생소한 이름이었는데요, 한국에서는 흔히 볼 수 있는 과일은 아닙니다. 최근 몇 년간 국내에서도 재배가 가능해지면서 이제는 마트나 시장에서 쉽게 구할 수 있게 되었습니다. 그리고 해외 관광객들이 한국을 방문하면 필수적으로 구매하는 인기 있는 선물 중 하나이기도 합니다. 동남아 여행객 증가로 인해 한국에서도 이젠 쉽게 볼 수 있는 과일이랍니다. 크기가 큰 이 과일은 여러가지 유익한 점들이 있습니다. 이제부터 그 효능들에 대해 자세히 알아보도록 하죠. 잭푸르트는 어떤 과일인가요? 잭푸르트는 동남아 지역에서 주로 재배되는 과일 중 하나로, 일 년 내내 수확 가능하지만 특히 5월부터 10월까지의 여름철이 제철이랍니다. 성인 남성의 손 두 개를 합쳐 놓은 크기이며 무게는 10kg가 넘는 경우도 흔하답니다. 표피는 악어 가죽처럼 거친 표면을 가지고 있지만 내부는 흰색이고 부드러운 과육과 씨앗들이 가득 들어차 있습니다. 망고스틴과 비슷한 맛이 난다고 합니다. 잭푸르트는 어떤 효능이 있나요? 앞서 언급했듯이 잭푸르트는 그 크기가 굉장히 큽니다. 그러므로 사람이 직접 한 입에 먹는 것은 어렵습니다. 따라서 이를 잘게 썰어 먹는 것이 좋은데, 위장 건강에 좋아 천연 소화제라고도 불립니다. 이런 식으로 손질한 잭푸르트 과육 안에는 많은 식이섬유가 포함되어 있기 때문에 장운동 개선...
11잭푸르트라고 들어보셨나요? 저는 처음들어보는 과일이라 조금 생소했는데요, 열대과일 중 하나로 우리나라에서는 쉽게 접하기 힘든 과일입니다. 하지만 최근 몇년 사이 국내에서도 재배되기 시작하면서 이제는 마트나 시장에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있게 되었습니다. 또한 외국인들이 한국에 오면 꼭 사가는 선물로도 유명한데요. 하지만 동남아 여행객들이 늘어나면서 국내에서도 이제 종종 찾아볼 수 있게 된 과일이죠. 이 과일은 크기가 큰 만큼 다양한 효능을 가지고 있는데요, 어떤 효능들을 가지고 있는지 지금부터 알아보겠습니다. 잭푸르트란 무슨 과일인가요? 잭푸르트는 동남아시아 지역에서 자라는 나무열매로 1년 내내 수확되는 열매이지만 제철은 5~10월 사이인 여름이에요. 크기는 성인 남자 주먹 두개 합친것만큼 크고 무게는 10kg 이상 나가는 경우도 많아요. 겉껍질은 악어가죽처럼 울퉁불퉁하게 생겼지만 속은 하얗고 부드러운 과육과 씨가 가득 차있답니다. 맛은 망고스틴과 비슷하다고 하네요. 잭푸르트 어디에 좋나요? 잭푸르트는 앞서 말씀드린 바와 같이 크기가 매우 커요. 그래서 사람 손으로는 한 입에 먹기 힘들답니다. 그렇기 때문에 여러 조각으로 잘라서 먹어야하는데요, 천연 소화제라고 불릴만큼 위 건강에 좋습니다. 이렇게 잘라놓은 잭푸르트 안에는 풍부한 식이섬유소가 함유되어있어 변비 예방에 도움을 주고 비타민C 또한 풍부해서 면역력 향상 및 피부미용에도 좋...
13최근 채식주의자분들 사이에서 고기 대용으로 떠오르고 있는 잭푸르트라는 식품이 있습니다. 뽕나무과의 열대 과일 중 하나로 바라밀이라고도 불리고 있는데요. 이번 시간에는 이 식재료의 효능과 몇 가지의 특성, 그리고 섭취 방법에 관해 알아보도록 하겠습니다. 일반인들에게는 생소한 과일이지만 표면이 울퉁불퉁하고 꺼끌꺼끌하다는 걸 제외한다면 전체적인 모양은 망고나 키위와 비슷한 면이 있습니다. 커다란 타원 형태에 돌기가 있고 과육이 꽤 크게 자라는 게 특징인데요. 시중에 나오는 것은 보통은 5~10kg 사이이지만 다 자랐을 땐 30kg까지 나가기도 합니다. 또한 크기도 60cm까지 자랄 수 있으므로 얼마나 거대한 과일인지 짐작할 수 있겠죠. 잭푸르트가 알려지게 된 건 독특한 형태처럼 그 질감도 색다르기 때문인데요. 결대로 쭉쭉 찢어지고 나뉘는 형태여서 마치 고기를 자르거나 먹는 듯한 식감을 느낄 수 있습니다. 이 때문에 채식주의자분들이나 다이어트할 때 고기 대용으로 찾게 되는 것이죠. 그러나 맛은 고기와는 확연히 다르며 일반적으로 누구나 아는 열대과일인 파인애플이나 망고 등과 비슷합니다. 약간의 단맛이 있어서 바나나의 맛을 포함하고 있기도 합니다. 특이한 형태나 크기와는 달리 맛은 누구에게나 익숙하므로 처음 보더라도 거부감 없이 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 잭푸르트가 최근 인기 있는 두 번째 이유는 바로 그 효능 덕분이라 할 수 있습니다....
