19#새후라이팬세척 #새후라이팬길들이기 #코팅팬세척 주기적으로 교체해가면서 사용을 해야 하는 주방 살림살이들은 후라이팬, 도마, 수세미처럼 사용빈도가 높은 주방용품들인데요 그중에서도 음식을 부치거나 볶을 때 사용하는 코팅 후라이팬 같은 경우는 매일 사용하고 알게 모르게 코팅이 손상되기 때문에 교체주기가 빨라질 수밖에 없습니다. 그래서 저도 6개월에 한 번씩 교체를 해가면서 사용을 하고 있는데요 얼마 전에 궁중 코팅 후라이팬을 사용하여 음식을 만들었는데 자꾸 식재료들이 바닥에 달라붙었어요 그래서 이제는 바꿀 때가 되었구나 라는 생각에 새후라이팬을 마련해 보았답니다. 그런데요 일반적인 생활용품들과는 다르게 주방용품들은 새로 사게 되면 음식을 만들 때 사용해야 하므로 위생적으로 사용을 하기 위해서 반드시 세척을 거쳐야만 해요 그런데 간혹 코팅팬 세척을 어떻게 해야 하는지 궁금해하시는 분들이 계세요 그래서 이 시간에는 새후라이팬을 마련한 김에 새후라이팬 세척 방법 및 길들이기 방법을 알려드리려고 합니다. 먼저 먼지 및 오염물을 없애기 위한 첫 단계로 후라이팬을 주방 세제로 세척해 줘야 하는데요 주방 세제를 풀어놓은 미지근한 물에 코팅팬을 담그고 부드러운 수세미로 닦아주세요 그 후에는 흐르는 물로 충분히 세척을 해주고요 코팅팬에 물을 담아 준 다음 식초를 두세번 넣어 줍니다. 이렇게 물에 식초를 넣어주는 이유는 코팅팬에 묻어 있을지 모를 중금속을...
16#살림 #새후라이팬세척 #새후라이팬길들이기 살림을 하다 보면 후라이팬 교체주기가 되어서 바꾸게 되거나 또는 후라이팬을 새로 선물 받아서 교체를 해야 하는 경우가 종종 생기게 되는데요 그런데 제 주위를 살펴보면 새로 마련한 후라이팬 세척을 간단히 주방 세제로 만 닦아서 사용을 할 뿐만 아니라 길들이기 작업을 하지 않고 바로 사용하는 경우가 꽤나 많더라고요 하지만 주방 세제로 만 세척을 해서는 새후라이팬에 묻어 있는 연마제 또는 중금속 성분을 제거할 수 없고요 그리고 길들이기 작업을 하지 않으면 코팅의 수명이 많이 짧아진다고 합니다. 그래서 이 시간에는 제가 늘 하고 있는 새후라이팬 세척 방법과 새후라이팬 길들이기 방법을 여러분들에게 소개해 드리려고 합니다. 일단 새 후라이팬을 마련하셨다면 첫 번째로 하셔야 하는 것이 바로 연마제 및 중금속을 가볍게 닦아 내는 일입니다. 그러므로 후라이팬 코팅에 식용유 오일을 소량 떨어뜨려서 키친타월로 닦아주거나 혹은 키친타월에 식용유 오일을 가볍게 묻힌 뒤에 표면을 골고루 닦아주세요 저렴이 프라이팬일 경우에는 이렇게 오일로 닦아주기만 해도 팬 주위에서 연마제가 많이 묻어 나오는 것을 확인할 수 있답니다. 그러니 내부에서 외부 방향으로 오일로 닦아가며 중금속 성분을 제거해 주세요 그리고 난 뒤에는 따뜻한 물에 주방 세제를 희석한 다음 부드러운 수세미로 내부를 구석구석 닦아줍니다. 이렇게 주방 세제로 닦아...
20#새후라이팬세척 #새후라이팬기들이기 얼마 전에 제가 사용을 하고 있는 코팅팬을 살펴보니까 미세하게 스크래치가 생겨 있더라고요 그래서 기존에 사용을 하고 있었던 팬을 버리고 이번에 새롭게 후라이팬을 마련했습니다. 작년에 궁중팬도 새롭게 교체를 했었는데요 1년 정도 사용을 해보니까 좋더라고요 그래서 이번에도 같은 브랜드를 선택하게 되었습니다. 이렇게 새로운 주방 조리도구를 들였으니 사용을 하기 전에 새후라이팬 세척을 해야겠지요? 예전에 제가 알던 어떤 분은 팬을 사면 간편하게 주방 세제로 만 씻어서 사용을 하고는 했었는데요 하지만 주방 세제로 만 새후라이팬 세척을 하게 되면 먼지는 제거할 수 있으나 미세하게 남아 있는 중금속까지는 제거할 수가 없습니다. 그러므로 확실한 세척방법을 통해서 중금속까지 제거를 해야 하는데요 그럼 지금부터 어떻게 세척을 해야 하는 것인지 알려드리도록 하겠습니다. 일단 세척을 하기 전에 사전 작업부터 해야 하는데요 처음에 해야 할 일은 바로 코팅 표면에 남아있는 먼지 및 중금속 잔여물을 없애주는 일입니다. 우리가 스테인리스 조리도구를 새로 마련하면 항상 연마제 제거 부터 해주잖아요? 이때 늘 사용하는 것이 바로 식용유인데요 식용유는 중금속을 녹이는 것을 도와주고 먼지를 흡착시켜서 표면을 깨끗하게 만들어 주기 때문에 식용유를 사용하여 표면을 닦아주는 것이 좋습니다. 이렇게 코팅면에 식용유를 살짝 떨어뜨려서 넣은 뒤...
25얼마 전에 궁중팬으로 닭갈비 요리를 하고 있었는데요 갑자기 타는 냄새가 나면서 닭갈비가 바닥에 심하게 눌어붙어 버리더라고요 이 현상을 보니 아무래도 팬을 교체해 줄 시기가 된 것 같아서 이번에 새롭게 궁중팬 하나를 들였답니다. 이번에 새롭게 마련한 후라이팬은 마치 용의 비닐처럼 생긴 코팅이 매우 특이했는데요 어떤 제품이 좋을지 검색해보다가 요즘 조금 핫해진 브랜드여서 한번 구매를 해봤습니다. 이렇게 올록볼록한 모양으로 코팅이 되어있으니 음식들이 눌어붙지 않을 것처럼 느껴지더라고요 이렇게 새롭게 주방조리 도구를 마련했으니 당연히 새후라이팬 세척을 해야겠지요? 여러분이 알면 놀라실지도 모르겠지만 모든 종류의 후라이팬을 만들 때는 여러가지 화학약품들과 함께 중금속 성분들을 사용하게 됩니다. 물론 시판되는 팬들은 모두 어느 정도 불순물을 제거하고 시판이 되겠지만 그래도 아주 미세하게 잔여물들이 남아있기 때문에 후라이팬을 구입한 뒤에는 건강하게 사용하기 위해서 주방 세제로 가볍게 세척을 하는 것이 아닌 꼼꼼한 세척방법으로 확실하게 세척을 해줘야 한답니다. 그래서 지금 이 시간에는 건강을 지킬수 있는 새후라이팬 세척 방법을 소개해 드리고자 합니다. 그럼 지금부터 그 방법에 대해서 소개를 해보도록 하겠습니다. 일단 저는 팬 내부에 붙어 있는 스티커를 먼저 제거해 주었습니다. 코팅 후라이팬이라서 그런지 스티커를 잡아서 떼어내니 너무나도 쉽게 제거가...
16후라이팬의 교체 주기는 약 6~7개월 사이쯤 되는데요 오래 사용하시는 분은 1년 이상 사용하기도 합니다만 보통은 코팅이 벗겨지지 않을 때까지 사용 하는 것이 일반적인 경우이죠 만약 코팅이 벗겨졌다 거나 혹은 교체주기가 되어서 새롭게 후라이팬을 들이신 분들이 라면 새후라이팬을 어떻게 세척을 해야 할 것인지에 대해서 궁금하실 텐데요 스테인레스 후라이팬 이건, 세라믹팬 이건, 코팅팬 이건 간에 모두 만드는 과정에서 중금속 성분 및 화학성분들이 미세하게 남아있기 때문에 사용하기 전에 반드시 세척을 하여 사용 하는 것이 좋습니다. 또한 대형 마트에 후라이팬을 사러 가서 살펴보면 포장이 되어 있는 제품보다는 사람들이 만져볼 수 있도록 진열하여 판매하는 곳들이 상당히 많기 때문에 후라이팬에 먼지들이 쌓여있을 수밖에 없답니다. 그렇기 때문에 사용하기 전에 새후라이팬을 깨끗하게 세척을 해서 사용하는 것이 위생적 인데요 그렇다면 어떠한 방법으로 세척을 해야 깨끗하게 세척을 할 수 있을지 그 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 새후라이팬 세척을 하기 위해서는 반드시 3단계의 과정을 거쳐야 합니다. 그럼 첫 번째 단계부터 시작해 보겠습니다. 새후라이펜 세척 1차 과정 1차 과정은 새 후라이팬 표면에 달라붙어있는 먼지와 오염물들을 제거해 주는 작업입니다. 일단 새후라이팬에 식용유를 살짝 뿌린 뒤에 키친타월로 싹싹 닦아줍니다. 이 과정을 통하여 코팅 팬에 ...
20후라이팬은 잘 관리하여 사용해 해준다면 1년에서 2년 정도까지는 잘 사용할 수 있습니다. 특히 코팅 후라이팬 같은 경우에는 요리를 할 때 날카롭거나 스테인리스로 만든 조리도구를 사용하여 조리를 하여 바닥을 긁게 되면 코팅이 벗겨져서 5개월 만에도 후라이팬의 수명이 끝날 수도 있습니다. 그렇기 때문에 코팅팬은 스테인리스 팬에 비하여 수명이 상당히 짧은 편이지요 저희 집 코팅팬도 1년 이상 사용하였는데 코팅이 벗겨져서 오늘 새로이 후라이팬을 하나를 장만했습니다. 설거지하려고 싱크대에 넣어 놨는데 애들이 그 위에 숟가락이랑 젓가락을 마구 올려놔서 코팅이 벗겨졌어요 저 처럼 새롭게 팬을 구입하신 분들은 새후라이팬 세척을 어떻게 해야 할지 궁금해 하실것 같아서 이렇게 글을 써봅니다. 새후라이팬 세척 1. 주방 세제를 사용하여 구석구석 닦아내기 공장에서 대량으로 만들어지는 공산품들은 많은 양을 생산 하기 때문에 그 과정에서 어쩔 수 없이 먼지와 불순물 들이 붙은 채로 유통될 수밖에 없습니다. 또한 팬들은 마트에 포장 없이 진열해 놓고 팔기 때문에 첫 세척을 꼼꼼하게 해주는 것이 좋은데요 부드러운 수세미에 주방세제를 묻히고 거품을 충분히 내어서 팬의 안쪽 면 부분부터 손잡이까지 부드럽게 닦아 내어줍니다. 이때 팬 안쪽부터 닦기 시작하여 바깥쪽으로 진행하고요 바닥까지 꼼꼼히 수세미로 닦아주시면 됩니다. 그러고 나서 흐르는 물로 깨끗하게 헹굼을 해줍...
18최근에 아주 신기한 경험을 했다. 우리 집에 시키지도 않은 택배가 도착했는데 뭔가 해서 보았더니 전 주인에게 온 택배였다. 그래서 택배를 보낸 사람에게 전화를 걸어서 전 주인분이 이사를 갔다고 택배사에 연락해 환수해 가시라고 이야기하라고 말했더니 배송 보낸 분이 00보험사 설계사인데 주소 변경이 안되어서 착오가 생겼지만 비싼 제품이 아니니 그냥 쓰시고 보내려고 했던 분에게 다시 후라이팬을 보내겠다고 이야기를 했다. 얼떨결에 나는 새후라이팬이 생긴 샘이다. 원래 코팅 팬 하나랑 스탠 팬 하나 이렇게 두 개를 사용하고 있었는데 3개로 늘어버렸다. 미니멀라이프 한다고 살림살이를 줄였는데 의도치 않게 살림살이가 점점 늘어가는 것 같다. 암튼 새로운 후라이팬이 생긴 이야기는 이제 그만하고 ^^;; 새로운 후라이팬이 생기면 사용하기 전에 필수로 거쳐야 하는 것이 바로 새 후라이팬 세척 과 새 후라이팬 길들이기 일 것이다. 스테인리스 팬이나 코팅 팬이나 세척하는 방법은 모두 동일하다. 다만 길들이는 방법의 차이가 있을 뿐이다. 스테인리스강 팬의 경우 길들이는 방법이 따로 있는 것은 아니고 예열을 충분히 해줘야 잘 길들여 진다. 하지만 코팅팬은 길들이는 방법이 따로 있다 그것은 아래에서 이야기해보려고 한다. 첫 번째 단계 주방 세제로 닦아주기 모든 주방용품들이 그렇듯이 새로 산 제품은 주방 세제로 첫 세척을 해주는 것이 좋다. 코팅 팬의 경우 거친...
