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안녕하세요, 맘마유입니다! 한우양파죽을 조리해 보겠습니다:) 한우양파죽에 들어가는 새송이버섯은 비타민C가 풍푸하고, 식이섬유가 풍부해 배변 활동에 도움을 주며, 버섯의 식이섬유가 쇠고기 섭취로 인한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 주어 쇠고기와 함께 먹으면 좋은 식재료랍니다. 이처럼 맛과 영양까지 훌륭한 한우양파죽을 마스터기로 함께 만들어 보아요~🙂 재료준비하기 이유식 재료 중기쌀 60g 쇠고기 45g 새송이 30g 양파 30g 분량의 물 준비하기 ※주의) 용도가 다르니 잘 확인해주세요. 구분 분량 용도 왼쪽 투명 물병 400ml 육수받이에 넣을 물 오른쪽 계량컵 200ml 이유식에 넣을 물 1. 조리 전 날, 고기 팩을 분리해 포장지 채로 냉장 해동한 후 해동 된 고기를 찬물에 10분 담가 핏물 제거 후 물을 버려주세요. 2.마스터기 육수받이에 회색 원기둥이 잠기도록 물을 부어주세요. (저는 제품 설명서 참고해서 400ml 넣었어요.) 3. 스팀바스켓에 넣을 내열그릇에 재료를 담아주세요. ①고기(물X) / ②버섯+양파+쌀+물(200ml) 4. 국물받이를 놓고 그 위에 스팀 바스켓과 그릇을 올려주세요. 잘 익지 않는 재료는 1단, 잘 익는 재료는 2단에 놓았어요. "국물받이- 고기- 나머지재료" 국물받이- 고기- 나머지재료 (스팀30분) 5. 전원을 켜고 스팀으로 30분 동안 쪄주세요. ※고기에 물을 않넣어도 익으면서 육수가 생겨요. ※...

본 게시글은 중기,후기,완료기 조리법 안내글입니다. ※안내※ 단계별로 들어가는 물의 양은 다르지만 조리법은 같은 방식이니 참고해 주세요^^ 중기 이유식_흰살생선단호박죽 오늘 조리해 볼 상품은 #중기이유식의 #흰살생선단호박죽 입니다. ①흰살생선 ②단호박 ③배추 ④중기쌀( 불린쌀) 1. 조리 하루 전에 냉동 상태인 제품의 고기팩 (육류or생선or새우)만 뜯어 분리하고 나머지팩(쌀, 야채)은 냉동실에 보관하고 따로 뜯어낸 고기팩은 냉장실에서 봉지째 해동해주세요. ※ 냉장 해동을 하지 못한 경우 내용물을 꺼내어 전자레인지에 30~60초 내외로 돌려 해동해주세요. 2. 냉장실에서 해동된 내용물을 차가운 물이나 분유물이 담긴 그릇에 넣고 10분 정도 핏물을 빼주세요. 3. 10분 정도 핏물을 제거 한 후에 내용물을 체에 밭쳐 물을 버려주세요. 위의 사진처럼 생선, 새우, 닭가슴살은 비린 냄새를 제거하기 위해 분유물에 담가주고 소고기는 차가운 물에 넣어 핏물을 제거해 주세요. 4. 냉동상태의 채소류는 세척하여 보내드리나 가정에서 한번 더 체에 밭쳐 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요. ( ※쌀은 세척 후 불린 쌀이므로 생략해 주셔도 됩니다.) 6. 밥솥에 분량의 물과 핏물을 제거한 고기, 채소, 쌀을 넣고 재료가 잘 섞이도록 주걱으로 저어주세요. 이유식 단계 물양 (ml) 쌀미음 250ml 초기1(모유농도) 250ml 초기2(마오네즈농도) 225ml ...

중기이유식 "배추시금치달걀죽" 중기 이유식 "배추시금치달걀죽" 레시피 보러가기 https://youtu.be/e-TL27l91JE 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부 등 모두에게 유익한 식재료이다. 가을과 겨울에 잘 자라며 이때 수확한 시금치는 비타민C가 더 풍부하게 함유되어있다.시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유된 완전 영양 식품이다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품이다. 엄마에게도 좋고 아기에게도 좋은 배추시금치달걀죽을 만들어 보아요~ 재료 (1회 조리시 약3끼분량정도 분량으로 조리됩니다) 배추 30g 시금치 15g 달걀노른자 1.5개 육수용다시마 3장 중기쌀가루 48g 물량 660cc(냄비조리기준) 밥솥사용시 약460cc 1. 중기용 쌀을 불려주세요. ※ 쌀 알갱이 뿐만 아니라 이유식에 들어가는 알갱이 모두 아이가 받아들이기에 따라 알갱이 크기를 조절해서 이유식을 만들어주세요. 2. 분량의 물에 다시마(육수용)를 넣고, 끓어 오르면 약한 불로 5분정도 더 끓여서 만들어 주세요. tip 1:고기가 들어가지 않은 이유식은 다시마로 육수(또는 야채육수)를 내서 만드시면 더 좋은 맛을 낼 수 있어요. ...

중기이유식 "고구마아욱달걀죽" 중기 이유식 "고구마아욱달걀죽" 레시피 보러가기 https://youtu.be/YLi1CMiespE 아욱은 수분과 단백질이 많고, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있다고 합니다~ 특히 단백질과 칼슘의 함유량은 시금치보다 2배이상 높아 성장기 아이들의 뼈 건강과 신장 기능 향상에 효과적이라고 하는데요~ 또한 아욱은 차가운 성질이 있어 변비 예방, 비만증, 숙변 제거에 효과적이며, 열로 인한 피부발진에 좋고 해독작용을 한다고 하는데요ㅎㅎ 붓기 해소에도 효과가 있어 모유 수유 하는 산모에게도 좋고 성장기 아이들에게도 좋은 고구마 아욱달걀죽을 만들어볼까요~? 재료 (1회 조리시 약3끼분량정도 분량으로 조리됩니다) 고구마 45g 아욱 15g 달걀노른자 1.5개 육수용다시마 3장 중기쌀가루 48g 물량 660cc(냄비조리기준) 밥솥사용시 약460cc 1. 중기용 쌀을 불려주세요. ※ 쌀 알갱이 뿐만 아니라 이유식에 들어가는 알갱이 모두 아이가 받아들이기에 따라 알갱이 크기를 조절해서 이유식을 만들어주세요. 2. 분량의 물에 다시마(육수용)를 넣고, 끓어 오르면 약한 불로 5분정도 더 끓여서 만들어 주세요. tip 1:고기가 들어가지 않은 이유식은 다시마로 육수(또는 야채육수)를 내서 만드시면 더 좋은 맛을 낼 수 있어요. 다시마 표면에 염분기가 많으니 물에 깨끗이 닦아서 사용하세요. 그래도 다시마의 염분이 걱정...

중기이유식 "쇠고기귀리단호박죽" 쇠고기귀리단호박죽 레시피 보러가기 https://youtu.be/w3wj3ublXIY 소고기의 담백함, 귀리의 고소함~ 슈퍼푸드로 알려진 귀리는 영양면에서 아주 훌륭한 식품이랍니다. 슈퍼푸드로 알려진 귀리는 영양면에서 아주 훌륭한 식품이랍니다. 영양적으로 훌륭한 점이 많아서 일일이 모두 나열할 수 없을 정도라지요.^___^ 미국에서는 철분이 많은 오트밀을 첫 이유식 재료로 권하기도 합니다. 이제 우리나라에서도 귀리가 재배되어 국내산 귀리를 유기농 매장에 가면 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 얼마나 영양면에서 훌륭하면 슈퍼푸드라 할까요?! 얼른얼른 우리 아기들에게 슈퍼푸드'귀리'가 들어간 '쇠고기 귀리 단호박죽'을 만들어 먹여보아요~^^ 재료(1회 조리시 약3끼분량정도 분량으로 조리됩니다) 중기쌀가루 48g (쌀:48g 불린쌀:60g) 불린귀리 12g (귀리:9g) 쇠고기 30g 단호박 45g 당근 15g 육수용양파 15g 물량 660cc(냄비조리 기준 물량입니다) 밥솥조리시 약460cc정도 물량으로 만들어 주세요 1. 세척한 쌀과 귀리를 세척해주세요. ※귀리나 잡곡은 쌀보다 조금 더 충분히 불려 주시는게 좋습니다. 맘마유에서는 쌀가루 사용조리법과 멥쌀을 이용한 조리 레시피를 알려드리고 있습니다. 2. 씻은 쌀과 귀리는 물에 1시간정도 불려 주세요. ※귀리나 잡곡은 쌀보다 조금 더 충분히 불려 주시는게 ...

이유식 레시피 보러가기 https://youtu.be/S5OBBmSzzdE 중기이유식 "청경채김가루쇠고기죽" 감칠 맛 나는 김가루를 넣어 만들어 청경채가 들어가더라도 특유의 청경채 맛이 나지 않아 아기들이 아주 맛있게 먹어주는 "청경채김가루쇠고기죽" 중기 이유식 입니다^^ 이유식에 들어가는 김은 조미되지 않은 유기김으로 사용해주시는게 좋으며 생김 보다는 구운 김을 사용해주시는게 좋습니다*___* 재료 (1회 조리시 약3끼분량정도 분량으로 조리됩니다) 쇠고기 45g 청경채 15g 김 1장(맘마유 김 사용시 1.5g김 모두 사용해주세요~) 육수용양파 15g 중기쌀가루 48g 물량 660cc(냄비조리기준) 밥솥사용시 약460cc ※멥쌀로 조리를 하시는 경우 멥쌀 약50g으로 세척 후 불린 뒤 중기 단계에 맞게 갈아 사용해주시면 됩니다~ ※쌀가루 양과 물량은 이유식 양을 늘리거나 농도 조절을 위해 임의 조절이 가능합니다^^ 1. 쌀가루는 분량의 물을 조금 넣어 약 5분정도만 불려 주세요. ※쌀을 이용하여 만드는 경우에는 세척 후 한시간 정도 물에 충분히 불린 뒤 중기 입자크게에 맞게 갈아 사용 해주세요~ 기존 맘마유 레시피를 참고하시면 멥쌀 조리법을 자세히 볼 수 있습니다^^ 2. 다짐육 쇠고기는 고기 유실을 막기 위해 고운 체망에 고기를 담아 찬물에 30분정도 담궈 핏물 제거 해 주세요. ※ 편육으로 조리를 하시는 경우에는 토막을 내어 찬...

감자배추쇠고기죽 유튜브 영상 https://youtu.be/-SmVeJUzZPY 중기이유식 "감자배추쇠고기죽" 노란 배춧잎과 담백한 감자를 넣어 만든 "감자배추쇠고기죽" 중기이유식 입니다^^ 배추 특유의 달달한 맛이 쇠고기의 감칠맛과 잘 어우러져 아기들의 호응이 좋은 메뉴이며 중기단계라도 아기가 선호하는 농도로 만들어 주시면 부담없이 잘 먹을 수 있는 메뉴 입니다~*____* 재료 (1회 조리시 약3끼분량정도 분량으로 조리됩니다) 쇠고기 45g 감자 30g 배추 15g 육수용양파 15g 중기쌀가루 48g 물량 660cc ※멥쌀로 조리를 하시는 경우 멥쌀 약50g으로 세척 후 불린 뒤 중기 단계에 맞게 갈아 사용해주시면 됩니다~ ※쌀가루 양과 물량은 이유식 양을 늘리거나 농도 조절을 위해 임의 조절이 가능합니다^^ 1. 쌀가루는 분량의 물을 조금 넣어 약 5분정도만 불려 주세요. ※쌀을 이용하여 만드는 경우에는 세척 후 한시간 정도 물에 충분히 불린 뒤 중기 입자크게에 맞게 갈아 사용 해주세요~ 기존 맘마유 레시피를 참고하시면 멥쌀 조리법을 자세히 볼 수 있습니다^^ 2. 쇠고기는 육수 내기 편하도록 편을 썰어 찬물에 한시간 정도 담궈 핏물 제거를 해주세요. 3. 핏물 제거한 고기는 분량의 물과 육수용 양파를 넣어 끓여 주세요. 4. 뚜껑을 닫고 끓이다가 육수가 끓어 오르면 약불로 줄인 후 체망을 이용하여 거품을 건져내 주세요. tip...