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들러붙지 않는 인덕션 프라이팬 코팅팬 세척 쉬운 소댕 후라이팬 추천 글 & 사진 @메리별 요리는 나의 몇 개 안되는 취미 중 하나다. 대학생 때 자취를 시작하면서 이것저것 만들어보다 어느 순간 흥미를 갖게 되었다. 처음에는 가스불에 라면 끓이고 계란 굽는 것부터 시작했는데 지금은 한식, 양식, 일식, 중식, 동남아식 등 다양한 레시피를 도전해 보며 즐거움을 느끼고 있다. 결혼을 하고 나서부터는 만들 수 있는 메뉴 폭도 더 넓어져서 아주 재밌게 생활하고 있는 요즘이다 :D 그런데 이렇게 자주 요리를 하다 보니 한 가지 느끼는 점이 있다. '요리는 장비 빨'이라는 것! 장비가 얼마나 좋냐 아니냐에 따라 요리하는데 걸리는 시간이 많이 단축되고 건강에도 영향을 준다. 그중에서도 내가 가장 신경 쓰고 있는 조리도구가 있다면 바로 '후라이팬'! 가장 자주 쓰는 용품이기도 하고 관리도 까다로워 늘 주의하면서 사용하고 있다. 나는 인덕션을 결혼하고 나서 처음 써봤다. 가스불에 익숙했던 터라 적응을 못해서 불 조절에 실패해 음식을 태워먹은 적이 한두 번이 아니다. 그리고 인덕션프라이팬을 쓰지 않으면 아예 조리 자체가 되지 않아서 난감할 때도 있었다. 게다가 소재를 잘못 고르면 들러붙기 일쑤라 프라이팬 세척도 어려울 때가 많았다. 이런 고충을 엄마에게 털어놨더니 나한테 한 가지 인덕션 후라이팬 추천을 해주셨는데 그동안 고민이었던 부분이 싹 해결돼서 만...