매운어묵김밥 자꾸만 손이가는 매콤 어묵김밥 매운 김밥 만들기 집김밥

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2024. 11. 18. 22:53

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매운어묵김밥

매콤 어묵김밥

집김밥

매운 김밥 만들기

밥이 많은 것 같아서 빠르게 소비할 수 있는 방법으로 집김밥 준비했습니다. 재료는 냉장고에 있는 걸로 뚝딱! 해결했지요.

추울 때에는 매운 음식 먹으면 좋겠다 싶어 청양 고춧가루 넣어 매운어묵김밥 돌돌 말아 보았습니다. 쓰~읍! 맵지만 자꾸만 손이 가는 어묵김밥 마요네즈에 콕 찍어 먹으면 더 맛있습니다.

고춧가루가 매워서 청양고추는 생략했습니다. 그러니 매콤어묵김밥 만들기 하실 적에 조금 더 매칼하게 드시려면 맵기 정도 가감해서 잘게 다져 넣어주심 좋습니다.

어묵, 단무지, 깻잎 3가지 재료 준비해 돌돌 말아 매운김밥 야무지게 챙겨 보았습니다.

우리 집 냉장고 안에 들어 있는 걸로 김밥 만들기 해주심 되니 반찬이 마땅치 않을 때 참고해 보세요.

매운 음식 생각날 때 손쉽게 만들어 먹기 좋은 어묵김밥 준비해 봐요.

준비하기

사각어묵 8장,

다진 마늘 1,

식용유 2

설탕 1,

진간장 2,

굴 소스 1,

고추장 1,

물엿 1,

청양 고춧가루 1.5,

물 5

계란 4개

밥 2공기,

소금 0.3,

참기름 1

깻잎 8장,

단무지 4줄,

김밥용 김 4장

(밥숟가락 계량)

1. 어묵 썰기

사각어묵 8장을 준비해 길게 썰어주세요.

2. 계란 준비

밑간을 하지 않고 계란 4개 준비해 풀어 놓았습니다.

3. 깻잎, 단무지

깻잎 8장 세척해 물기 털어 준비하고, 김밥용 단무지 4줄도 함께 준비합니다.

4. 어묵 볶아주기

식용유 2, 다진 마늘 1을 한데 넣어 노릇노릇하게 볶아줍니다.

마늘이 노릇하게 볶아지면 어묵을 넣어 마늘 기름에 볶아주세요.

그리고 설탕 1숟가락을 넣어줍니다.

설탕에 코팅이 되도록 어묵을 볶아주고, 이어 간장 2, 굴 소스 1을 넣어주세요.

간장 양념에 어묵을 볶아주고

청양 고춧가루 1.5, 고추장 1, 물엿 1, 물 5를 넣어 중불에서 양념이 잘 어우러지게 어묵을 볶아주세요.

요렇게 하면 매운 김밥 속 재료 완성입니다.

5. 스크램블 에그 만들기

달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 계란물을 부어주세요. 그리고 휘휘 저어가면 부드럽게 스크램블 에그를 만들어 주세요.

6. 밥 양념하기

볼에 밥 2공기, 스크램블 에그, 소금, 참기름을 한데 넣어 밥을 양념합니다.

7. 김밥 말아주기

김밥용 김 위에 밥을 고루 펴 올려주고

깻잎 2장, 매운 어묵볶음, 단무지 1줄을 사진처럼 올려주세요.

그리고 돌돌 말아 어묵김밥 마무리합니다.

같은 방법으로 총 매운어묵김밥 4줄 말아주고, 겉면에 참기름을 고루 발라 먹기 좋게 잘라주세요.

자꾸만 손이 가는 어묵김밥 만들기 단짠 조합 간장 양념과 매운 고춧가루 양념 두 가지로 즐길 수 있으니 상황에 맞게 집김밥 준비해 보세요.

매운맛 달래줄 어묵국, 계란국 등 담백한 국물이랑 같이 매운어묵김밥 먹으면 꿀조합입니다.