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#계란죽 #계란죽끓이는법 #표고버섯죽 #죽끓이는법 #찬밥요리 #간단한아침밥 #아침밥 #간단한밥요리 아침밥으로 편안하게 즐길 수 있는 죽끓이는법 요것도 괜찮은듯해요. 빠르게 완성할 수 있게 찬밥을 활용해서 계란죽 끓이는 법 했어요. 여기에 표고버섯, 쪽파, 당근 약간 넣어 보글보글 끓여 간단한 아침밥 메뉴 뚝딱 완성했습니다. 빈속으로 출근하지 마시고 따뜻하게 아침밥 챙겨보세요. 남은 찬밥 요리 레시피로도 괜찮고, 간단한밥요리 메뉴로도 좋습니다. 좋아하는 야채는 냉장고 자투리 채소를 활용해서 죽 끓이는 법 해 주심 될 것 같아요. 간단한 아침밥 오늘은 계란죽 끓이는법 올려볼게요. 준비하기 밥 1공기, 계란 2개 표고버섯 4개, 당근 약간 쪽파 2대 물 4컵, 코인 육수 1개, 국간장 1, 참기름 2 소금 (밥숟가락, 종이컵 계량) 1. 표고버섯죽 재료 손질 쪽파 2대 총총 설어주고, 색감을 위해 당근 약간 준비해 잘게 다져 주었습니다. 표고버섯 4개 슬라이스해 썰어주고, 달걀 2개 풀어 놓고 2. 버섯 볶기 냄비에 참기름 1을 두르고 표고버섯을 넣어 중불에서 1분 정도 볶아줍니다. 3. 찬밥, 물 넣기 이어 찬밥 1공기를 넣어주고, 물 4컵 그리고 멸치 다시다 코인 육수 1개를 넣어 함께 끓여 주었습니다. 4. 끓여주기 바닥에 밥알이 눌어붙지 않게 고루 저어주세요. 밥알이 부드럽게 퍼질 때까지 끓여주심 돼요. 5. 계란 물 붓기 밥알이 ...
#김치볶음 #들기름김치볶음 #김치볶음레시피 #김치볶음만들기 #김치볶음만드는법 #볶음김치 #볶음김치만드는법 #편스토랑 #편스토랑레시피 볶음밥 준비하면서 같이 먹으면 좋겠다 싶어 신 김치 냉큼 꺼내 들기름에 볶아주었습니다. 왠지 모르게 볶음밥 꿀 조합으로 김치볶음 레시피 좋더라구요! 그래서 들기름김치볶음 빠르게 준비해 반찬통을 채워두었답니다. 두고 먹기에도 괜찮고, 은근 밥도둑으로 볶음김치 만드는 법 괜찮죠! 썰어 놓았던 총각김치가 있어 김치볶음 만들기 할 적에 추가했습니다. 무김치도 볶아 먹으면 맛있잖아요. 여하튼 신 김치 해결하기에 좋으니 김치볶음 레시피 해봅시다. 저는 편스토랑 레시피 중 류수영님꺼 참고했어요. 준비하기 신 김치 1/4포기, 들기름 4, 설탕 1, 참치 액 1, 진간장 0.5-1 무김치 약간(생략 가능) (밥숟가락 계량) 냄비에 들기름 4숟가락 둘러주고, 냄비 위에서 김치 1/4포기 준비해 먹기 좋게 잘라 줍니다. 저는 무김치도 추가했어요. 그리고 설탕 1, 참치 액 1, 진간장 0.5-1을 넣어 볶음김치 밑간을 잡아줍니다. 우리 집 김치 염도에 따라 진간장, 참치 액 양을 가감해 주심 좋겠죠. 센 불에서 1-2분 정도 볶아줍니다. 그리고 뚜껑을 덮어 약불에서 5분 정도 부드럽게 익혀주세요. 저는 무김치를 넣어서 7분 조리했습니다. 약불에서 김치를 익혀주었기에 수분이 나와서 촉촉해지면서 김치에는 윤기가 납니다. 이제...
#무생채 #무생채무침 #류수영무생채 #무생채만드는법 #무생채만들기 #무생채레시피 #무우생채만들기 #무우생채만드는법 #비빔국수 #간단비빔국수 매콤 새콤하게 무생채 만들기 준비해 밥반찬으로 간단히 챙기면서 비빔국수도 만들어 보았어요. 류수영무생채 다음날 먹어도 맛있으니깐 남아 있는 무우생채 있으면 비빔밥이나 비빔국수 꼭 만들어 보세요. 제철이라 더욱 맛있는 무생채무침 밥도둑이 따로 없습니다. 바로 무쳐 먹기 좋으니 반찬 고민될 때 무생채 만드는 법 즐겨보세요. 고춧가루, 설탕, 간장, 액젓, 식초, 소금으로 양념도 어렵지 않으니 맛깔나게 류수영 무생채 만들기 해보자고요. 숙성되면서 무에 간이 배어들어 다음날 더 맛있는 무우생채 만들기 밑반찬으로 그만입니다. 준비하기 무 1토막 500g 고춧가루 5, 설탕 4, 식초 3, 간장 2, 까나리액젓 1, 천일염, 쪽파 2대 소면 1인분, 참기름 + 고추장 (밥숟가락 계량) 무 1토막을 준비하고 일정한 두께로 채를 썰어주세요. 볼에 담고 설탕 4, 천일염 0.5를 넣어줍니다. 그리고 조물조물 무쳐주세요. 1차로 요렇게 무쳐 놓으면 무가 절여지면서 수분이 나옵니다. 이어 고춧가루 5숟가락을 넣어 색을 먼저 입혀주세요. 그리고 식초 3, 액젓 1, 간장 1, 쪽파를 넣어 무생채무침 무쳐줍니다. 드셔보시고 입에 맞게 천일염 1-2 꼬집 정도 추가해 주심 돼요. 하루 정도 숙성해 두면 무에 색이 더 진하...
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만능짜장소스로 만들어본 깜짱떡볶이 백종원 짜장 떡볶이 만드는 법* 소스는 소주컵, 밥숟가락 계량*떡볶이는 종이컵, 밥숟가락 계량입니다.(소주컵 계량) - 만능짜장소스재료 : 춘장 100g, 다진 돼지고기 2컵, 다진 양파 3컵, 다진 파 1컵, 식용유 1컵굴 소스 1/2컵, 간장 1/3컵, 설탕 2/3컵, 생강가루 0.3숟가락(종이컵 계량) - 떡볶이 재료 : 짜장 소스 4~5숟가락, 떡볶이 2컵(수북이), 어묵 3개(사각어묵은 2장)고추장 0.5, 물 2컵, 대파 적당히 다진돼지고기 2컵, 대파는 1컵, 양파는 3컵 다져 준비하고 양념 재료인 굴소스 1/2컵, 간장1/3컵, 설탕2/3컵그리고 사진에는 없지만식용유 1컵, 생강가루 0.3 숟가락 준비해주세요. 냄비에 식용유와 대파를 한데 넣어대파가 노릇해질 때까지 볶아주고 이어 양파와 다진 돼지고기를 한데 넣어 볶고 이때 고기가 뭉치지 않게 볶아줘야 합니다. 고기가 다 익으면설탕, 생강가루를 한데 넣어설탕이 녹아들면 고루 섞어주세요. 이어 팬 가장자리 부분에 간장을 둘러 가며 부어주세요. 굴소스와 춘장을 넣어주고 고루 섞어가며 10분 이상 충분히 볶아주세요.그래야지 씁쓸한 맛이 없어져요. 볶다 보면 어느 순간 식용유와 춘장이 분리된답니다.완성된 만능짜장 소스는 밀폐용기에 보관해두고 사용하세요. 떡볶이 떡은 흐르는 물에 씻어 주고어묵은 적당한 크기로 썰고대파는 송송 썰어 주세...
#달고나아포카토#이정현달고나커피#이정현달고나아포카토 요즘 너무너무 핫한 달고나 커피집에서 쉽게 만들 수 있기 때문에 더욱 많은 사람들이 좋아하는 것 같다는 생각이 들어요.당 충전이 필요할 때 만들어 먹으면 되는데만드는 과정에서 팔운동이 절실하다는 게 합정이랄까요? ㅎㅎ고생 끝에 낙이 온다고 달콤 쌉싸름한 맛을 위해 열심히 저어보자고요. 재료 : 알맹이 커피 4봉지, 설탕 2, 물 1추가 : 우유, 바닐라 아이스크림, 계핏가루기본에서 조금 더 업그레이드된 맛으로 달달한 거 좋아하는 분들께 강추!바닐라 아이스크림이랑 계핏가루가 취향 저격이라며 얼마나 맛있는지 몰라요. 전동 거품기가 있다면 상관없지만 그렇지 않다면 일단 넓은 볼을 준비해 주세요.그래야지 저어주기 편하더라고요. 1:1:1 비율로 만들면 된다고 하는데저는 커피 2, 설탕 2, 물 1을 넣어주었답니다. 물은 커피가 녹을 수 있는 온도로 준비해 주심 된답니다. 이제부터 열심히 팔운동을 해주시면 되는데요.처음보다는 두 번째로 만들어 먹어서 그런지 생각보다 쉽게 된듯한 느낌~ 한 손으로 하는 거라 조금 어설프지만 어쨌든 점점 색상이 변하는 모습~볼을 잡고 양손으로 하면 더 빨리 완성하실 수 있을 거예요. 달고나가 완성되면 우유 적당량을 붓고바닐라 아이스크림을 넣어주세요그리고 달고나를 올린 후 마지막에 취향껏 계핏가루를 뿌려주면 끝! 달콤하니 너무나 맛있는 달고나 아포카토! 계핏가루가...
친정집 갈 때마다 궁금했던 곳! 드디어 방문해봄 신메뉴 사발 떡볶이 그리고 옛날짜장, 옛날 우동 골라 먹는 재미를 위해 메뉴는 다양합니다~~ 저희는 왕돈까스 2개, 사발떡볶이1개,세숫대야왕비빔모밀1개 주문했습니다.조금 이른 저녁시간이라 그런지 손님이 2팀밖에 없더라고요.한참 먹다 보니 한 팀 두 팀 계속 들어오더라고요. 짠~~ 세숫대야 왕비빔모밀사진으로 커 보이나요?? 실물은 커요 ㅋ 맛은요글쎄요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ신랑이 면종류를 엄청 좋아하거든요. 그러니깐 먹었지 정말 저는 딱 한 젓가락 먹고 안 먹었어요.제 취향은 아님~ 이것은 왕돈까스접시가 엄청 커서 왕? 돈가스 커다란 접시에 사실 더 놀랬어요. 맛은 어디서든 맛볼 수 있는 맛으로 소스도 특별한 게 없어요.먹는데 앞에서 둘째가 홍익 돈가스가 더 맛있지 않냐며 자꾸만 종알종알 거리더라고요.그래서 조용히 하고 먹으라고 했어요. 양배추 샐러드랑 돈가스 찍어서 먹기전 요 조합이 좋더라고요~~ 암튼 그냥저냥~~ 뭐 먹을만합니다만! 단 고기가 너무 얇은 느낌이에요. 사발 떡볶이~~ 달달해요. 양은 넉넉합니다.맛은 그냥 뭐............ 돈가스 주문하면 나오는 꽈배기! 기름을 너무 많이 머금고 있는 꽈배기 맛없어요 ㅠ_ㅠ 전체적으로 맛은 그냥 저냥 뭐~~재방문 의사는 없습니다.개인적인 입맛으로 지극히 개인 취향이니깐 참고만 하세요. 금화왕돈까스 파주점 경기도 파주시 하늘채길 3 저장...
