15아기 유아식 반찬: 돼지고기 동그랑땡 만들기 소금을 넣지 않은 무염으로 만들었어요! 아기 14개월에 처음 만들어줬던 돼지고기 동그랑땡 사진 속에 꿀몽이가 손에 쥐고 있는 동그랑땡! 만들기도 쉽고 아기도 잘 먹는 메뉴다😊 돼지고기 동그랑땡 만드는 방법 ■ 준비물: 다진 돼지고기, 다진 야채(당근, 양파 등), 계란, 두부, 쌀가루나 밀가루, 소금(선택. 난 넣지 않음) 1. 잘 다져서 준비한 재료들을 볼에 넣고 잘 섞어준다 (1) 야채: 잘 다져준다. 나는 당근, 양파를 그냥 칼로 다져서 입자감이 꽤 컸는데(밤중에 만든거라 닌자초퍼를 쓰기에 소음이 걱정되어..) 좀더 다져주는게 비쥬얼적으로나 부칠때 더 쉬운거 같다 (2) 돼지고기: 다진걸 사는게 좋고, 아니면 잘 다져준다 (3) 두부: 물기를 제거하고 넣어주면 더 좋다 (4) 계란: 노른자만 넣기도 하던데, 나는 그냥 흰자까지 1알 다 넣었다 (5) 쌀가루 or 밀가루: 난 쌀가루로 넣었음 (6) 소금: 이건 선택 사항. 나는 소금을 넣지 않은 무염을 택했다. 돼지고기 자체에서 나오는 염분으로 소금 안 넣어도 맛있다 잘 섞어주면 이런 비쥬얼이 된다 반죽을 좀더 찰지게 하려면 두부 양을 더 늘리면 될 거 같다. 너무 질다면 쌀가루나 밀가루를 좀더 넣어주는 식으로 조절한다. 야채가 좀더 다져졌어야 반죽에 잘 스며(?)들었을거 같다 2. 예열하고 기름 두른 팬에 동그랑땡을 적당한 크기로 ...
27아기 유아식 간식: 옥수수 감자전 만들기 만들기도 쉽고 아기도 아주 잘 먹어요! 우리 아기는 이제 막 15개월이 됐지만 14개월때 처음 만들어줬던 옥수수 감자전 만들기 간단하면서도 아기가 아주 잘 먹는 간식이다😊 아기 유아식 간식: 찐 옥수수, 전기밥솥 옥수수 삶는 법 (ft. 쿠쿠 트윈프레셔 마스터셰프 10인용 밥솥, 한살림 찰옥수수) 아기 유아식 간식: 찐 옥수수 여름하면 생각나는 옥수수! 초당옥수수도 있지만 개인적으론 찰옥수수를 훨씬... m.blog.naver.com 감자전에 같이 넣어준 옥수수는 미리 쪄서 준비했었다 요즘도 옥수수는 꾸준히 쪄서 매일 먹는다 ing..🌽💛 옥수수 감자전 만드는 과정 ■ 준비물: 감자, 옥수수, 기름 - 선택: 양파, 쌀가루 혹은 밀가루, 소금 1. 먼저 감자를 잘 씻고 껍질을 깎아준다 나는 감자 2알을 이용했고 감자의 눈 부분도 잘 도려내고 껍질을 깎았다 (집에 감자가 꽤 있어서 더 부지런히 먹어야겠다😋) 2. 감자를 강판이나 믹서로 갈아준다 나는 집에 강판이 없어서 믹서로 갈아줬다 닌자초퍼 이용해서 완전 갈았다 굳이 강판으로 갈지 않아도 괜찮다 3. 잘 갈은 감자에 옥수수 알과 다진 양파를 넣어준다 나는 양파는 그냥 칼로 듬성듬성 다져 넣었는데 입자감을 좀더 작게 하려면 닌자초퍼나 다지기를 이용하거나 칼로 더 다져주면 될거 같다 옥수수는 쪄서 알로 떼어둔 것을 넣어주었다 그리고 잘 섞...
49아기 유아식 국: 닭고기감자미역국 만들기 간을 따로 하지 않는 무염으로 만들었어요 미역국을 참 좋아하는 14개월 아기를 위해 만든 닭고기 감자 미역국 닭고기를 넣어 미역국을 만들어 본 건 이번에 처음이다. 그동안은 소고기나 황태만 넣어 만들어 봤었다. 미역국은 요즘 꿀몽이의 최애메뉴😊💕 소고기황태 미역국 만드는 방법은 아래에 ↓ 14개월 아기 유아식 국: 소고기 황태 미역국 만들기 (ft. 돌아기 첫 미역국) 아기 유아식 국: 소고기 황태 미역국 만들기 오늘은 아기 유아식 중 미역국 만드는 방법을 소개한다 사실 ... m.blog.naver.com 대부분의 아기들이 미역국을 좋아하는거 같다. 꿀몽이에게 미역은 7개월 중기이유식할 때부터 먹여봤던 식재료인데 처음 먹을 때부터 아주 잘 먹었다 우리 아기는 미역 뿐만 아니라 김, 매생이 같은 해조류를 아주 잘 먹는다. 사실 돌 전까지는 이유식은 거의 남긴 적이 없을 정도로 주면 주는대로 잘 먹긴 했다 (그래서 돌 지나고 유아식 거부기가 왔을때 너무 힘들었던..😇) 처음 미역을 먹던 쪼꼬미 7개월 시절💕 아마도 소고기 미역 연두부를 넣은 이유식 (7개월 중기이유식, 베이비브레짜 이용) 처음 맛보는 미역도 아주 맛있게 먹었다!😋 맛있게 완밥하고는 숟가락 씹으며 웃기~😁 아구아구.. 넘 귀여운 7개월 아기😭 이도 하나도 없네..ㅋㅋ (지금도 많진 않음ㅋㅋ) 다음날엔가도 미역 이유식 ...
35아기 유아식 간식: 바나나 팬케이크 만들기 계란 사용, 바나나 블루베리 팬케이크도 만듦 만들기도 쉽고 아기도 엄청 좋아하는 메뉴 바나나 팬케이크 요즘 꿀몽이의 최애과일은 바나나와 수박인거 같다(단맛 나는 과일들😊) 그래서인지 이 바나나 팬케이크도 해줄 때마다 정말 잘 먹는다! 얼마전 소개했던 블루베리 팬케이크↓ 14개월 아기 유아식 간식: 블루베리 팬케이크(노계란) 만들기 (ft. 아이주도 이유식 유아식 매뉴얼 책) 아기 유아식: 블루베리🫐 팬케이크(노계란) 만들기 14개월이 된 꿀몽이👶🏻 요즘 꿀몽이에게 다양한 ... m.blog.naver.com 이건 계란이 안 들어가는 팬케익이고 오늘 소개하는 레시피는 계란이 들어간다 (참고로 꿀몽이는 바나나 팬케익을 훨씬 좋아함) 유아식 간식: 바나나 팬케이크 만드는 방법 간은 따로 하지 않았어요 ■ 준비물: 바나나 1개, 계란 1개, 쌀가루(밀가루), 우유(선택), 기름이나 무염버터 1. 바나나, 계란을 넣고 매셔로 으깨준다 계란이 들어가므로 노른자, 흰자 모두 알러지 테스트가 끝난 아가들이 먹을 수 있는 메뉴다. 노계란 팬케이크 만드는 방법은 위에 블루베리 팬케이크 포스팅 참고😊 생후 6개월 초기이유식 밀가루&달걀 노른자 알러지 테스트 방법 후기 (아기 계란 먹이는 시기, 양/삐뽀삐뽀 정유미 TV) 오늘은 생후 6개월 초기 이유식에서 해야 할 식재료 알러지 테스트를 소개해본다 6개...
34아기 유아식: 소고기미역 크림리조또 만들기 남은 미역국으로 만들 수도 있어요! 미역국을 아주 좋아하는 14개월 아기 꿀몽이에게 만들어줬던 소고기미역 크림리조또💚 점심에 미역국을 너무 잘 먹는걸 보고 저녁에는 소고기미역 크림리조또를 만들어주기로 했다 결과는 성공적!! 미역국이나 크림리조또 잘 먹는 아기들에게 특히 추천해본다 예전에 닭고기로 크림리조또를 만들어 줬었는데 그때도 잘 먹었던 경험이 있어서 이번엔 소고기와 미역으로 만들어보았다 (그땐 두유를 썼고 이번엔 우유를 쓴 게 차이점이긴 하다) 소고기미역 크림리조또 만드는 방법 ■ 준비물: 다진 소고기, 미역, 야채(당근, 양파, 버섯 등 야채 중 선택) - 여기까진 남은 미역국이 있다면 그걸로 대체하는 것도 가능. 우유(혹은 분유나 두유), 기호에 따라 소금이나 아기 치즈로 간을 할 수 있음 1. 먼저 미역을 조금 불린다 2. 불어난 미역을 잘게 잘라준다 나는 자른미역을 이용했지만 그래도 가위로 좀더 잘라주었다 3. 야채를 다진다 (양파, 당근, 버섯 등 중 선택) 나는 양파와 당근을 다졌다! 닌자초퍼를 이용하여 다져주었다 유아식을 해보니 양파와 당근은 정말 다양한 메뉴에 사용할 수 있는 착한 야채들이었다. 유아식을 하는 분들이라면 집에 양파, 당근을 갖춰두시면 여기저기 유용히 쓰실 수 있을 것이다 (추가하자면 감자, 애호박, 버섯 등도 많이 쓰임) 여기까지 준비된 재료들 다진 소고...
58아기 유아식: 라구소스 만들기 간을 하지 않는 무염으로 만들었어요 14개월 아기를 위해 만든 라구소스 파스타! 내가 만든 라구소스 파스타는 간을 따로 하지 않고 만들어서 돌아기부터도 잘 먹을 수 있을거 같다 파스타면도 푹~ 익혔고 스파게티 면보다 아기가 먹기(먹이기) 좋은 파스타면을 선택했다 치즈를 먹는 아가라면 마지막으로 치즈 토핑도 할 수 있다 치즈는 빠르면 6개월부터도 먹이던데 나는 돌 지나고 나서부터 먹이기 시작했다(늦게 먹인 편 같음) 마지막으로 바질 가루 톡톡! 바질은 처음 뿌려봤는데 꿀몽이가 잘 먹었다😊 라구소스는 한번 만들어두면 파스타, 덮밥, 아기 피자, 소스 등으로 활용하기 좋다 아기 유아식: 토마토 라구소스 만들기 라구소스는 약불에서 오래 익힐수록 맛이 좋아요 모든 준비물은 아닙니다 ■ 준비물: 토마토, 다진 소고기, (다진 돼지고기), 양파, 당근, 녹색채소(난 청경채 사용. 샐러리 등으로 대체 가능), 다진마늘. (아기치즈 혹은 파마산치즈, 바질 혹은 파슬리 가루. 선택) 1. 먼저 재료들을 잘 다져준다 청경채는 그냥 칼로 다졌고 당근과 양파는 난자초퍼를 이용해 다져줬다 닌자초퍼는 이유식 때부터 잘 쓰고 있는데 진짜 이유식할 때 들여두면 유아식까지 쭉 잘 쓴다(그냥 어른 요리에 쓰기에도 너무 좋음) 다지기와 믹서 기능이 다 돼서 집에 해피콜 블렌더가 있음에도 믹서도 거의 닌자초퍼를 이용한다. 사용이 정말 간편...
27아기 유아식 국: 새우 애호박국 만들기 만들기 아주 간단한 아기 유아식 국 레시피를 소개한다 얼마전 꿀몽이에게 해줬던 국 '새우 애호박국' 새우 애호박국이니 새우는 필수 재료다 새우랑 애호박은 조합이 좋은 재료인듯 나는 한살림 새우살을 이용했다 뒷면 정보가 궁금하신 분은 사진을 클릭하여 참고하시면 된다 양은 350그램으로 넉넉한 편이고 새우살 100% 국산 제품이다 안을 열면 중간 사이즈보다 좀 작은 새우살들이 있다 새우 애호박국의 필수 재료2 애호박은 한살림 무농약 둥근애호박을 사용했다 새우애호박국 만드는 과정 이 메뉴는 간을 하지 않는 무염을 택했다 ■ 준비물: 새우살(새우), 애호박, 감자, (당근, 양파, 대파 - 선택), 물(채수, 육수). 기호에 따라 달걀, 국간장 등 추가 가능 1. 새우살을 끓는 물에 넣어 데친다 이건 꼭 먼저 하지 않아도 되는데 새우를 먼저 데쳤던 이유는.. 예전에 다른 새우살을 사용해보니(이마트에서 판매하는 제품) 요리에 바로 넣었다가 새우에서 우러난 물 자체가 굉장히 짰던 경험이 있어서.. 이번에도 짤까봐 새우를 먼저 한번 데친건데, 한살림 새우살은 새우를 데치고 나도 물이 짜질 않았다. 한살림 새우살을 쓸 거라면 그냥 바로 요리에 넣으셔도 되겠다 (나중에 야채랑 같이 넣으면 됨) 새우는 너무 푹 익히지 않아도 괜찮다 어차피 이따 또 넣어주기 때문이다 나는 꽤 익힌 편이긴 해서 다른 야채들 다 익고...
28아기 유아식 반찬: 가지나물 만들기 유아식 시작하는 돌아기부터도 먹기 좋아요 오늘은 초간단 가지나물 만들기 🍆 가지는 안토시아닌과 폴리페놀이 들어있어 항산화 작용을 하고, 항암효과도 있는 등 건강에 좋은 야채다 오늘은 아기 유아식 반찬 중 가지나물 만드는 방법을 소개해본다 방법은 정말 간단하다! 아기 가지나물 만드는 방법 아기 저염식 반찬 만들기 1. 먼저, 가지를 잘 씻고 적당한 크기로 자른다 자르기 전 가지 사진을 못 찍었는데 나는 어느정도 크기가 큰 가지 2개를 사용했다. 가지를 잘 씻고 아기가 먹기 적당한 사이즈로 슴덩슴덩 잘라준다 (개인적으로 손질할게 별로 없는 가지, 애호박, 당근, 양파 같은 채소가 좋다. 콩나물, 숙주나물, 혹은 잎파리 많은 채소들은 아무래도 손질이 좀더 번거롭다😇) 2. 끓는 물에 가지를 넣고 데쳐준다 (난 8분 데침) 냄비에 물을 넣고 물이 끓어오르면 이때 잘라둔 가지들을 넣고 데쳐준다 처음에 타이머 시간은 5분 설정! 꿀몽이가 만져서 지저분해진 액정😂 (닦아야지) 최근 구매한 타임타이머 얼마전 구글 타임타이머를 알게 됐는데 그건 가격이 꽤나 비싸서 같은 기능인 국산 제품으로 구매해봤다. 요리할 때도 활용하기 좋음!👍🏻 5분 지나고 난 가지 상태 아기가 먹기에는 이거보단 더 부드러웠으면 해서 추가로 3분 더 데쳐줬다 총 8분 데치고 난 후, 가지 상태 확실히 위 사진보다는 가지가 더 부드러워...
45아기 유아식 간식: 찐 옥수수 전기밥솥으로 맛있게 잘 삶는 방법 여름하면 생각나는 옥수수! 초당옥수수도 있지만 개인적으론 찰옥수수를 훨씬 좋아해서 찰옥수수를 쪄보았다 14개월 아기인 꿀몽이도 맛본 첫날부터 엄청 좋아하는 간식인 찐 옥수수 참고로 아기랑 같이 먹을 옥수수라 따로 간은 하나도 하지 않았다 (그래도 맛있음!) 옥수수를 찌기 위해 나는 전기압력밥솥을 이용했다 사용하던 밥솥이 아예 고장나서 이번에 새로 구매한 밥솥! 쿠쿠 트윈프레셔 마스터셰프 10인용 밥솥 6인용이어도 밥솥으론 충분하지만 각종 찜이나 백숙 등 요리에도 활용해보려고(의지 활활🔥) 10인용으로 구매했다 어머님이랑 한살림 가서 구매했던 옥수수 한살림 유기농 찰옥수수 5개 어머님이 한살림에서 꿀몽이와 우리 먹을 먹거리를 잔뜩 사주셨다 (감사해요🥰) 유기농이라 그런지.. 망 안에 벌레가 한 마리 있었다 (그걸 하루 뒤에야 발견😇) 애벌레 같은건 아니고 딱정벌레 비슷한ㅎㅎ 어쩐지 꿀몽이가 이 옥수수를 자주 가리켰는데 벌레를 발견했던걸까. 나는 자꾸 "저건 지금 못 먹고 내일 먹을거야" 반복..ㅋㅋ 옥수수 5개를 살포시 망에서 꺼내봅니다 난 옥수수를 매우 좋아하지만 아직까지 한번도 내가 쪄본 적은 없었던거 같다😋 늘 밖에서 찐 옥수수를 사먹거나, 엄마가 쪄준걸 먹거나(가끔 찐 거 보내주시기도 하심) 아님 먹고 싶단 생각만 하고 찌는걸 시도해보진 않았는데, 이번에 밥...
37아기 유아식 국: 소고기 황태 미역국 만들기 꿀몽이도 돌부터 잘 먹었고 매우 좋아하는 미역국! 오늘은 아기 유아식 중 미역국 만드는 방법을 소개한다 사실 어른 미역국 만드는 것과 크게 다를건 없다. 간을 안 하거나(무염) 적게 한다는 것(저염) 정도만 차이인거 같다. 나는 돌 즈음부터 미역국을 만들어서 줬던거 같은데 그동안 꿀몽이에게 가장 자주 해줬던 국이 바로 미역국이고 아기가 늘 좋아하고 잘 먹는 메뉴다 만드는 방법은 가지고 있는 유아식 책을 참고하기도 했지만 재료 넣는 순서 등은 다르기도 하다 (시간이 갈수록 내맘대로 만들기 때문) 추가로 정석(?) 방법들도 같이 남겨두겠다 돌아기 미역국 만드는 방법 내가 만든건 소고기 황태 미역국 1. 먼저 미역과 황태를 불렸다 물에 불린 후 잘게 자른 미역과 황태 나는 소고기와 황태가 들어간 미역국을 만들었는데, 사실 재료는 둘 중 택1 해도 좋다 꿀몽이는 황태만 들어간 황태미역국도 잘 먹는다(황태를 넣어봤던건 선물받은 황태가 집에 있어서 해줘봤는데 아기가 잘 먹었다) 💚 아기 미역국 재료로는 소고기, 닭고기, 조개, 전복, 황태, 가자미 등을 써도 좋다 미역을 적당량 불리고, 황태는 불리기 전부터 좀 잘게 잘라서 불렸다. 황태에 간혹 가시가 있기도 하니 발견하면 바로 뜯어서 버리는게 좋다(지금까지 딱 한번 발견한 적 있음) 다 불린 후에는 미역 등 재료를 한번 비벼 씻고 나서 좀 잘게 잘...
25아기 유아식: 블루베리🫐 팬케이크(노계란) 만들기 꿀몽이는 14개월 아기 14개월이 된 꿀몽이👶🏻 요즘 꿀몽이에게 다양한 먹거리를 만들어주려고 나름 노력하고 있다 블루베리와 곁들여 먹은 블루베리 팬케이크🫐 요즘 점심으로는 이런 팬케이크류에 과일, 우유 정도를 주는 편인데 하루 3끼 중에 한끼 정도는 이렇게 차려줘도 아기가 좋아하고 아주 잘 먹는다. 사실 유아식 거부기에 하루 밥 3번 주면서 너무 스트레스를 받다가 선택한 방법인데 아기도 잘 먹어서 좋다 팬케이크는 아기 간식으로 주기에도 좋은 메뉴다👍🏻 블로그에 7개월 중기 이유식까지 메뉴와 레시피를 정리하고 이후론 포스팅을 안했는데.. 이유식 포스팅 정리하려면 묵은 사진들을 열심히 끄집어 내야 하니 일단 지금 하고 있는 유아식 포스팅을 해본다😇 레시피는 '아이주도 이유식 유아식 매뉴얼' 책을 참고했다 벌써 표지가 지저분해졌네🥲 집에 유아식 관련 책은 2권이 있는데 아직까지는 이 책을 메인으로 참고하고 있다 구체적인 레시피는 책에 담긴 내용이라 정확한 양을 적기는 어려울 것 같은데.. 내가 따라해보니 그냥 감에 맞춰서 적당량을 넣는게 오히려 책에 나오는 레시피를 따라하는거보다 더 만족스러운 결과물이 나오기도 했다. 나는 워낙 요리를 감으로 대강 하는 스타일이라서 평소에 이 책을 보고 유아식을 만들 때도 재료나 방법 정도만 참고하고 넣는 양은 그냥 대강.. 감으로 하는 경우...