네이버

팔보채 만들기 재료 손질부터 소스 맛있게 만드는 법 생일상 메뉴 굿 중국음식을 별로 안 좋아한다고 생각했는데, 집에서 이렇게 요리를 많이 해먹게 될 줄 몰랐네요. 부모님이 중국음식점을 운영하셨던 탓인지 꽤나 맛도 좋아요 ㅋㅋ (자찬하며 시작해봄) 오늘은 중국요리 중 팔보채 만들기 재료 손질부터 소스까지 맛있게 만드는 방법을 알려드립니다. 산이맘은 늘 자세하게 알려드리니~ 찬찬히 보시면 집에서 건강하고 맛있게 중국요리를 맛보실 수 있을 거예요. 아들이 낼 생일이라 생일상 메뉴로 만들려고 했다가 갑자기 꽂혀서 만들었네요 ㅋㅋ 이번 요리 역시 화니님 레시피 참조해서 만들었고, 재료 손질하는데 시간이 좀 걸려서 양을 꽤 많이 만들었는데 한 끼에 다 먹었어요. 다 먹고 이게 실화냐 싶었네요 ㅋㅋㅋ 정말 맛있다는 얘기를 돌려서 해본 :) 윤기가 반짝반짝하게 생일상에 올리면 기분마저 흐뭇해지는 비주얼로 팔보채 만드는 법 그리 어렵지 않다는 것! 팔보채는 '8'이라는 숫자를 좋아하는 중국인들이 여덟 가지의 재료를 사용해 보석같이 고급스러운 요리라고 화니님이 표현하시는데 꽤나 적절한 것 같아요. 중국요리들은 소스와 만드는 방법에 있어서 비슷한 요리들이 참 많아요. 하지만 재료에 따라서 이름이 달라지기도 하는데, 사실 산이맘도 요리 먹으러 가면 전가복을 자주 이용해서 두 요리 중 고민하다가 송이버섯이 없어서 ㅋㅋ 팔보채를 만들게 되었답니다. 팔보채와 ...