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강로거에요! 예전에서 친구한테 선물 받아서 먹어보고 완전 취향저격 많이 달지 않은데 고소한 아몬드가 씹히는 맛이 뿅 반해서 종종 먹는 #아망디오쇼콜라 이날 아망디오쇼콜라가 먹고싶어서 슬라이스아몬드 사와서 만들어 먹었어요! 내가 이걸 만드는 날이 올줄이야!!!! #수제쿠키만들기 고고! 여러 레시피가 있었는데 저는 유튜브 더스쿱님 레시피를 참고했어요! 준비할 #쿠키재료 는 박력분 200 코코아가루 20 무염버터 130 슈가파우더 120 계란 한개 슬라이스 아몬드 150 재료가 다 준비되었으면 #초코쿠키만들기 시작! 제일 먼저 버터와 계란은 냉기제거를 위해 실온에 1시간 이상 보관해주세요!ㅎㅎ 그다음 계량을 해줄게요!ㅎㅎ 버터는 잘라서 준비해줬어요!ㅎㅎ 나중에 크림화 시킬때 더 편하더라구요!ㅎㅎ 박력분 200 코코아가루 20 는 계량후 한볼에 넣어줍니다. 슈가파우더 120은 계량해줍니다. 계란도 한알 준비해주세요!ㅎㅎ 이렇게 하면 기본 계량 끝!ㅎㅎㅎ 레시피에는 슬라이스아몬드가 150 들어가는데 전 100g 밖에 없어서 100 만 넣어줄거에요!ㅎㅎ 제일 먼저 버터를 잘 풀어주세요!ㅎㅎㅎ 잘 풀어진 버터 + 슈가파우더를 잘 섞어줍니다. 핸드믹서가 없으면 거품기로 잘 섞어주시면 됩니다. 슈가파우더라 설탕보다 쉽게 섞이더라구요!ㅎㅎ 이 다음 계란을 한알 넣고 잘섞어줍니다! 잘섞어진 버터와 슈가파우더 계란위에 가루를 채질해 줄거에요!ㅎㅎ 코코아파...