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안녕하세요 나롱입니다 :-) 얼마전 오빠 생일이었는데 미역국을 못끓여줘서 늦었지만 미역국 끓여 간단하게 생일상 차려봤어요 항상 소고기 미역국만 끓이다가 이번엔 키조개 관자를 넣어 만든 관자 들깨 미역국 소개해드려요 관자는 홍지야 냉동 키조개 통관자를 사용해봤는데 한팩에 500g으로 대략적으로 5-6개 정도 들어있었고 택배도 아이스팩 꼼꼼히 넣어 해동되지 않고 잘 얼어 도착했더라구요 ! 냉동 상태의 키조개 통관자는 쓸만큼만 봉지에 넣어 차가운물에 넣어두면 쉽게 해동할수 있어요! 두툼하면서도 크기가 굉장히 컸던 홍지야 키조개 통관자 관자는 평소에 잘 먹을 수 없어서 귀한 음식인데 이렇게 쉽게 집에서 먹을 수 있어서 좋더라구요 키조개는 생물이라 중량우선으로 포장되어서 크기는 지정할 수 없지만 받아보시면 진짜 만족할만한 큰 사이즈라 크기 걱정은 안하셔될듯해요! 해동된 키조개는 얇게 슬라이스해서 준비해줬어요 통으로 넣어 끓여도 맛있지만 한입에 먹기 편하기위해 슬라이스쳐주니 더 좋더라구요 :-) (홍지야에서는 이렇게 통관자 말고 슬라이스 된 관자도 따로 판매하고있으니 슬라이스가 필요하신분들은 슬라이스로 구매할수 있어요 !) 참기름 살짝 둘러 슬라이스 낸 관자를 볶아주는데 너무 오래 볶으면 관자가 질겨지니 2분 정도만 휘익휘익 저어가며 짧게 볶아줍니다 볶은 관자는 잠시 빈 그릇에 덜어놓고 미역도 참기름 살짝 넣어 미역의 수분이 날라갈때까지 충분히...