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불없이 황태채무침 만드는법 초간단 마른반찬 황태요리 김수미 북어채무침 레시피 요즘처럼 가만히 서있어도 땀이 줄줄 흐르는 폭염 더위엔 주방에 나가 뭘 만드는것조차도 참 힘들더라구요 더군다나 불 앞에서 반찬이라도 만들라치면 짜증이 훅 솟구칠때도.. 불없이 만들어 먹을 수 있는 마른반찬 종류 황태요리 초간단 레시피로 매콤한 황태채무침 만들어서 밥상에 올려보시는거 어때요? 입맛 돋우는 밥반찬 예전에 수미네반찬에서 공개되었던 김수미 북어채무침 버전인데 다양한 레시피 중에서도 가장 간편하면서도 맛도 괜찮아 여름반찬으로도 좋을 것 같아요 [재료] 황태채 80g 고추장 3큰술 매실청 2큰술 꿀1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 황태채 무침 만드는법 다양하게 있겠지만 김수미가 만들었던 방법이 양념도 간단하고 만들기도 쉬웠어요 어떤 반찬이던 재료가 좋아야 맛있잖아요 흥부네곳간 백봉엄니께서 추천해주신 황태포 100% 강원도 진부령덕장 황태채에요 강원도 진부령에서 겨울 내내 잘 말린 황태! 우리나라에선 명태가 씨가 말라 100% 러시아 동태를 수입해서 손질부터 전 과정을 어가에서 하는데 국내 덕장에서 건조시키고 작업한거라 깨끗하고 냄새도 나지 않아요 색깔도 노릇노릇하고 포슬포슬 부드럽고 적당한 크기로 뜯어져 있는데요 바로 무치는것보다 분무기로 골고루 물을 뿌려 촉촉한 식감을 만들어준뒤 무치는게 양념도 잘 배이고 맛있더라구요 황태채무침 만드는법 우선은 좀 크...