#완료기이유식
552023.10.04
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아기슬슬이
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11개월 아기 후기 완료기 이유식 레시피, 케일 리조또 만들기

후기이유식을 어느정도 마치고, 조금 더 다양한 맛을 경험 하고 있는 11개월 아기 슬슬이.(지금은 14개월이 된 아기.. 11개월때 먹은 메뉴입니다) 오늘은 완료기 이유식, 유아식 메뉴로 추천드리는, 케일 리조또를 만들어 보았어요. 음... 일부러 야채를 좀 많이 넣었어요. 특히 케일을요..;; 약간 시금치카레를 떠올리며 만들었어요. 남편 주스 갈아주느라 유기농 케일을 잔뜩 샀거든요. 아기도 아무것도 모르는 지금부터 야채맛을 좀 알면 나중에도 편식없이 잘 먹을 수 있지 않을까 싶어서 이번 레시피에서는 야채를 좀 많이넣었답니다 ! 과연 아기는 잘 먹어주었을까요? ⬇️ 베이스 밥 만드는 방법 후기 이유식 기장무른밥(3배죽), 밥솥으로 만들기(70g 9개) 저는 아기에게 중기이유식때 부터 덮밥식을 자주 먹였어요. 후기 이유식이나 완료기 이유식 줄 때, 무른밥... m.blog.naver.com 케일 리조또 레시피 : 케일 126g, 사과+당근 115g, 소고기 80g, 아기치즈 1장 4끼 분량 케일 126g, 소고기 81g, 당근과 사과를 115g 개량해주었습니다. 케일은 사실 생으로 먹는게 가장 좋지만, 살짝 데쳐서 나물로 먹어도 된다고 해요. 대부분의 채소류 처럼 케일도 익히면 영양소가 파괴될 수 있어서, 최대한 빨리 요리하려고 했습니다. 케일은 녹색채소중에 베타카로틴의 함량이 제일 높아요. 베타카로틴은 항산화 작용을 해서 항암효과와 ...

2023.09.28
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가지 이유식 큐브, 돌아기 가지 반찬 동시에 만들기

12개월, 돌이된 아기 슬이에게 가지요리를 해주고 싶어서 구입 했어요. 가지는 초기이유식에서부터 활용 가능합니다. 초기, 중기, 후기 이유식에서 모두 활용 가능 한 방법 알려드릴께요. 저는 이번에 아침메뉴 오트밀 포리지에 넣을 가지 이유식 큐브와, 돌아기 가지 반찬을 동시에 만들었어요. 우선 만들기 전, 가지 효능부터 알아볼까요? 가지의 효능 가지는 일본, 이탈리아에서는 슈퍼푸드로 불려요. 칼로리가 낮고, 수분함량이 90%가 넘는 다이어트 식품입니다. 특히 수분손실이 많은 여름철에 먹기 참 좋은 야채에요. 주변 마트에도 많이 보이고요 !! 저 역시 마트에 쌓여있는게 눈에 들어와서 아기도 주고, 저희 부부도 먹으려고 한다발 구입 해 왔어요. 짙은 보랏빛은 안토시아닌 색소 때문인데, 항암효과가 있는것으로 알려져 있고, 특히 가지의 항산화 물질은 찌거나 볶아도 대부분 유지되기 때문에 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있어요. 저는 큐브는 삶고, 반찬은 볶음으로 해 주려고 합니다. 가지 이유식 큐브 만들기 가지 2개를 사용 했어요. 꽁다리 부분을 잘라주시고, 흐르는 물에 깨끗하게 헹구어 주세요. 잘 썰어 주세요. 저는 이유식 만드는 중에 큐브도 만들어서, 채수티백 육수 우린물을 활용하려고요. 생수 끓는 물에 데치셔도 됩니다. 끓인 채수에 자른 야채를 넣어주세요. 1개 반정도 넣었고 무른 야채라 금새 말랑말랑 해 집니다. 30초 정도 삶아주었어...

2023.08.16
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11개월 12개월 돌 아기 이유식 거부, 유아식 식단 공유

안녕하세요~! 아기슬슬이 엄마예요. 아기는 13개월, 저는 워킹맘 복직한지 3달이 넘어가고 있고, 어찌어찌 후기, 완료기 이유식을 먹고 있어요. 보통 아기들이 10개월, 11개월 정도 되면 밥태기가 오는 아기가 많아져요. 식감이 싫어진다거나, 맛있는 맛을 알아버렸다거나.. 이유는 다양한데요! 저희 슬슬이는 11개월 말, 12개월 정도 되어서 이유식을 거부가 종종 있었어요. 엄마 아빠가 먹는 게 맛있다는 걸 알았는지, 저희 먹는 거만 보면 다 달라고....ㅎㅎㅎ 그래서 11개월부터 일주일에 두세 번씩 유아식 식단으로도 겸해서 주고 있어요. 공유 해 볼께요! 아직은 무염 + 밥과 야채 따로 줘서 고유의 맛 살리기 + 아기 국 + 다양한 색의 야채 + 고기 종류 다양하게 이렇게 구성하고 있어요. 10개월, 11개월 이유식 거부 곤드레 밥 10개월 때는 그나마 잘 먹어 주었어요. 그런데 11개월 들어서 이유식 거부가 가끔씩 생긴 아기 슬슬이에요. 후기 완료기 이유식을 정성스레 밥솥으로 해주어도 반 정도 먹으면 안 먹는대요. 퇴근하고 아기 밥을 만드는 워킹맘으로 메뉴 구성에 참 힘들었지만, 두 달 사이에 점점 유아식에 적응하고 있어요. 유아식 식단으로 주자 요즘엔 없어서 못 먹는 아기 슬슬이에요. 12개월 돌 아기 아침 메뉴, 식단 후기 이유식 세끼 주던 때부터, 11개월 초반까지 아침은 거의 오트밀 포리지로 줬어요. 12개월부터는 아침엔 오...

2023.08.08
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완료기 이유식 밥솥으로 쉽게 만들기, 이유식 밀키트 이너프

안녕하세요~! 육아 인플루언서 아기슬슬이 엄마예요. 워킹맘 복직한지 벌써 3달이 지나가고 있어요. 복직하고 힘들면 시판 이유식을 병행하자 생각했지만, 어찌어찌 지금까지 만들어 먹이고 있어요. 그런데 요즘 12개월 돌 아기가 되고 점점 완료기 이유식 메뉴 짜는 데에도 한계가 있어, 계속 비슷한 메뉴만 만들어 먹이고 있더라고요. 오늘은 밥솥으로 쉽게 만들 수 있는, 이유식 밀키트 이너프 후기를 작성해 보려고 합니다. 이너프 이유식 밀키트 각 팩 구성은 영양사가 직접 고안한 메뉴들로 구성되어 있어요. 한 팩에 고기, 야채, 쌀이 다 포함되어있으며, 한팩으로 이유식 3끼 분량이 완성 됩니다. 균형 잡힌 영양소와 다양한 식단 구성이 가능 해요. 굉장히 다양한 메뉴가 있는데요, 흰 살 생선 감자 진밥과 연근 고기 섞음 진밥을 만들어 보려고요. 연근 고기 섞음 진밥 이유식 밀키트 만들기 밀키트 한 팩을 열면, 이렇게 들어 있어요. 한우 100% 다짐육 60g과 다진 연근 60g, 유기농 쌀 90g. 메뉴별로 레시피도 보내주셔서 냄비로도 만들 수 있지만, 저는 밥솥 이유식을 하기 때문에 더 간편하게 만들 수 있어요. 후기 완료기 이유식 만드는데 엄마가 할 일은? 쌀을 씻어서 야채와 고기를 뜯어, 밥솥 칸막이에 넣기만 하면 이유식이 완성됩니다. 씻은 쌀에 한우고기 탈탈탈 평소 손질이 힘들어 아직 먹여보지 못한 연근 큐브도 차례대로 넣어주면 끝! 가자...

2023.08.03
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12개월 돌아기 완료기 이유식 유아식 식단, 아스파라거스 소고기 양파국 만들기

안녕하세요 ~! 오늘은 11개월, 12개월 슬이에게 완료기 이유식 유아식 식단으로 소고기 양파국을 끓여 아스파라거스를 살짝 넣어주었어요. 소고기 뭇국을 끓이고 싶었지만, 무가 없어서 양파를 캐러멜라이징 해서 스튜처럼 끓여주었습니다. 소고기 양파국 레시피 소고기 74g 양파 120g 아스파라거스 31g 물 200g 70g 4개 나오는 분량 양파 1/4만 썼더니 너무 적어서, 사진 x2만큼 넣었어요. 총 양파 120g, 소고기 74g, 아스파라거스 31g입니다. 양파는 잘게 썰어 물에 살짝 담가 아린 맛을 빼 줍니다. 이제 입자감이 제법 있죠? 11개월, 돌이 되는 아기라 입자감을 살렸어요. 그리고 캐러멜라이징 처리할 생각이어서 조금 넉넉한 크기로 썰었어요. 올리브오일을 조금 넣고, 약불에 노릇하게 볶아줍니다. 볶다 보니 수분이 날아가고, 양이 줄어서 조금 더 넣어주었어요. 총 120g입니다. 원래는 더 노릇 해야 하지만, 저는 이 정도만 해 주었어요. 캐러멜라이징 된 양파는 풍미가 업그레이드되어 맛있는 향이 나요. 팬 바닥을 살~짝 노릇하게 그을리면 더 맛있습니다. 태우지 않게 조심해야 해요. 노릇하게 잘 볶아지면 더욱 달큼한 향이 나요. 다진 소고기를 넣어서 볶아주었어요. 쫑쫑 썬 아스파라거스를 투하!! 물 200g을 넣고 보글보글 잘 끓여줍니다. 거품은 걷어주었어요. 11개월 12개월 아기는 아직 완료기 이유식 유아식 식단으로 흐르...

2023.07.19
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12개월 돌아기 닭곰탕, 유아식 식단 닭죽까지 만들기

내일 초복이지요 ~ 주말에 12개월 돌이된 슬이랑 닭곰탕 끓여먹었어요! 저는 닭 한 마리처럼 맑게 국물 많은 삼계탕을 좋아해요. 그래서 육수 많이, 마무리로 닭죽까지 끓여먹었답니다. 아기랑 엄마, 아빠까지 같이 먹었어요. 12개월 돌 아기 식단 닭곰탕 만들기, 굉장히 쉬워요! 아기 닭곰탕 영계 2마리, 양파 1개, 통 후추 조금 마트에서 마침 팔길래 사 왔어요. 삼계탕용 영계이고, 내장은 손질되어 있지만 그래도 씻으면서 지방과 껍질을 손질해 주고, 내부도 씻어주었어요. 날개 끝 쪽과 꽁지도 잘라주었어요. 목 뒤쪽에도 지방이 많아서 가위도 다 잘라주었어요! 날개를 더 짧게 잘랐어야하는데ㅎㅎ; 깨끗하게 씻은 닭이 잠기게 미림을 조금 넣고 10분정도 끓여주었어요. 저희 슬이는 12개월 돌이라 아직 소금 간을 안 해요. 그래서 일단 잡냄새만 살짝 잡으려 했어요. 팔팔 끓으면 이 육수를 한번 버리고 닭을 찬 물로 씻어주어요. 이렇게 하면 잡냄새와 기름 없이 깔끔한 아기 닭곰탕 국물이 만들어집니다. 새롭게 물을 받은 후, 통 후추와 양파 1개를 넣고 폭 삶아주세요. 30분정도 삶았어요. 저는 맑은 국물 많은 스타일을 좋아하기 때문에 별다른 것을 넣지 않았어요. 아직 12개월이라 알레르기 테스트 완료한 재료로만 깔끔하게 끓여주었답니다. 대추, 인삼, 황기 등을 넣어도 맛있겠지요 ~! 닭곰탕 육수가 거의 끓을 즈음, 닭죽 끓일 야채를 잘라 주었어요...

2023.07.10
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11개월 아기 간식, 유아식 반찬 감자전 만들기

원래 점심으로 잔치국수를 만들어 주었지만, 목에 걸린 후 먹기 싫어진 11개월 아기. 절반도 채 못 먹고 식사가 종료되어 배가 고파 심기 불편하신 아기에게 감자전을 만들어주었어요. 초 간단, 10분 만에 만들 수 있는 감자전 입니다. 11개월 아기 간식으로 주셔도 되고, 유아식 반찬으로도 주셔도 좋아요. 아기 감자전 감자 1개, 고기와 야채 조금씩 감자 1개 껍질을 깎아 전자레인지에 3분 돌려 잘 익혀줍니다. 매셔로 잘 으깬 후 남아있던 한번 삶은 야채와 고기 고명을 같이 섞어 주었어요. 요즘 햇감자가 노랗고 포슬포슬하니 참 맛있지요 ?!! 감자에 야채와 고기를 조금 섞어주면 간식으로도 참 영양가 있고, 반찬으로 주기에도 든든해요. 반죽에 치즈 한 장 섞어도 아이들이 참 좋아하겠어요! 감자와 치즈를 같이 먹으면 감자에 부족한 단백질과 지방을 보충해 주어요. 하지만 저는 고기와 야채를 같이 섞었으니, 아기가 간식으로 먹기 충분한 영양성분이 들어 있어요!! 햇 감자기 포슬포슬하니 참 잘 말아지더라고요. 동글동글하게 반죽을 조금씩 떼어서 눌러 감자전을 만들려고요. 아주 쉬운 간편 레시피지만, 이 전에 아기 잔치국수를 만들고 감자 전을 만드는 중인 저.. 하루에 몇 끼를 만드는 거니 흑흑; 올리브유를 살짝 두른 팬에, 약불로 노릇노릇하게 구워 줍니다. 야채와 고기, 감자는 이미 다 익은 거라 노릇하게, 아기가 먹기에 흐트러 지지 않을 모양으...

2023.07.08
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11개월 아기 완료기 이유식 유아식 레시피, 애호박 잔치 국수 만들기

오늘은 11개월 아기에게 완료기 이유식으로 만들어 준 잔치 국수에요. 국수요리는 처음 해주었답니다! 아기 국수 언제부터 먹이나 훑어보았는데 빠르면 후기이유식 부터 먹이시는것 같아요. 소면에 약간 간이 되어있거든요. 그래서 저는 11개월, 돌 될 즈음에 먹였습니다. 더워지는 날씨에 갑자기 냉면이 먹고싶어서 면을 삶는 김에 아기용 육수도 같이 우려서 아기에게는 애호박 국수를 만들어 주었어요. 아기 애호박 잔치국수 육수 : 건 표고버섯 3개, 멸치 5개, 다시마1개 소면, 애호박 30g, 돼지고기 15g 우선 육수로는 표고버섯과 다시마를 삶았어요. 이렇게만 할까 하다가, 아직 무염을 하지만 그래도 멸치가 좀 들어가야 육수맛이 날 것 같아서 소심하게 멸치 5마리 넣어주었습니다. 노랗게 육수가 우러날 때 까지 잘 끓여주었어요~! 엄마 아빠 먹을 소면과, 아기도 먹을 소면을 삶아 주세요! 저희 11개월 아기 슬이는 밀가루 테스트도 했었고, 소면도 조금 먹어본 적이 있었어요. 아기에게 면은 밀가루 테스를 완료 했으면 줘도 되지만, 소금기가 조금 있으니 엄마의 선택으로 아기에게 주시면 될 것 같아요♡ 면을 단독 식사로는 처음 주는거라 설렘반 궁금반으로 요리를 했답니다. 육수가 잘 우러나면, 육수재료인 다시마와 멸치, 표고버섯은 빼 주었어요 ~! 잘 우러난 육수에 채썬 애호박과 돼지고기도 조금 넣어서 바글바글 끓여주었어요. 깐깐한 ISTJ엄마, 한끼...

2023.07.02
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후기 이유식 기장무른밥(3배죽), 밥솥으로 만들기(70g 9개)

저는 아기에게 중기이유식때 부터 덮밥식을 자주 먹였어요. 후기 이유식이나 완료기 이유식 줄 때, 무른밥을 만들어서 얼려두면 냄비로 덮밥소스만 휘리릭 만들어서 주면 되니 편하더라고요! 오늘은 밥솥으로 3배죽 베이스죽 만든 것 보여드릴게요. 완성된 질감 보시고, 우리 아기가 잘 먹을 것 같으면 만들어두시면 여기저기 활용하기 좋아요!! 쌀 200g, 기장 42g 생수 735g 불리지 않은 생 쌀 후기이유식 무른밥 70g 9개 분량입니다. (삐뽀 삐뽀 이유식 책에서, 후기 때 한 끼에 3배 무른밥으로 70~100g 분량 정도면 한 끼 밥 양으로 좋다고 하더라고요.) 저희 아기는 11개월이고, 저는 10개월 때부터 제 밥과 같은 일반 쌀을 쓰고 있어요. 일반 쌀 200g과 기장 42g입니다. 잡곡이 어떤 것이냐에 따라서도 완성되는 질감이 조금씩 달라요. 현미나 오트밀은 물을 좀 더 넣어야 하고 기장이나 조는 물을 많이 잡지 않아도 괜찮더라고요. 쌀을 씻어주고 977-242 하면 물을 735g 넣어주었네요. 와우 거의 정확한 3배죽 입니다ㅋㅋ 조금 여유가 되신다면 이대로 30분 정도 불리시고, 아니면 바로 취사를 하셔도 괜찮아요. 백미 취사 30분 뒤, 아기 밥 완성입니다 ~! 조금 질퍽한 3배 죽 무른 밥이고, 후기 또는 완료기 이유식으로 아기에게 먹이기 적절해요. 저희 아기는 11개월인데 진밥은 아직 싫어해서 이 정도 질감으로 주고 있어요....

2023.06.30
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완료기 이유식 시기, 후기와 차이점 알아보기

11개월 아기 슬슬이. 어느덧 이유식 마무리 단계에 접어들었습니다. 6개월이 되어 처음 쌀 미음부터 시작하던 무렵, 쌀미음 만드는 것조차 걱정되어 1g까지 저울로 재고 긴장 속에 만들던 때가 엊그제 같은데, 아기는 벌써 엄마와 비슷한 밥을 먹고 있어요. 오늘은 완료기 이유식 시기와 후기 이유식과의 차이점을 알아보려고 해요. 일단 저는 삐뽀 삐뽀 119 이유식 책을 참고하고 있습니다. 후기와 완료기 이유식 비교 해 보기 출처: 삐뽀 삐뽀 119 이유식 초기 쌀 미음을 시작으로 중- 후기가 지날수록 밥의 물 양이 줄어듭니다. 이유식은 미음에서 죽으로, 죽에서 밥으로 향해가는 과정입니다. 후기 단계 야채와 고기의 크기는 점점 커지고 있고, 밥은 되직해집니다. 이유식 경향은 빠르게 변하고 있고, 최근 경향은 입자를 빠르게 늘립니다. 물론 우리 아기가 큰 입자를 먹지 못한다면 아기에게 맞추는 게 맞습니다. 완료기 단계, 아침 완료기 이유식은 진밥 정도의 음식을 먹을 수 있고, 다른 재료들도 크기가 커져요. 아기도 음식에 대한 기호도가 생겨서, 본인이 원하는 것을 골라 먹기도 합니다. 너무 단맛과 짠맛에 길들지 않도록 주의해서 영양소에 맞게 골고루 음식을 챙겨주어야 해요. 하루 세 끼를 먹이니, 아침, 점심, 저녁의 식재료의 다양성과 균형을 맞추어 음식을 줍니다. 완료기 이유식 시기 완료기 단계 완료기 이유식은 시기는 빠르면 11개월, 12개월...

2023.06.27
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11개월 아기 후기 완료기 이유식 레시피, 동태 김국 만들기

11개월 아기 슬이. 후기 완료기 이유식 사이 어딘가 있습니다. 후기 이유식과 완료기의 차이는 밥 물양의 차이인데.. 결국 밥 세 끼만 엄마 아빠랑 같이 먹으면 되는 거 아니겠어요? 점차 죽에서 밥으로 향해 가는 과정입니다. 오늘은 아기에게 동태 김국을 끓여주었어요. 아기 이유식 김 언제부터? 첫 김 시기 알아보기 이웃님들은 아이에게 김 언제부터 주셨나요? 저는 10개월 때 아기에게 처음 주었는데요, 슬이 10개월쯤에 ... blog.naver.com < 아기 동태 김국 레시피> 생수 350g, 건표고버섯 5개 동태 18g, 닭고기 39g 애호박 40g 김 1.5g 3배 죽 무른 밥과 같이 주었는데, 쌀+잡곡 242g, 생수 730g으로 백미 취사하시면 3배죽 무른밥 70g짜리 9개 나와요. 생수 300g과 표고버섯 5조각으로 시작합니다. (생수 나중에 50g 정도 더 넣었음) 표고버섯으로 육수를 좀 우려서 끓이려고요!! 김국이지만 아기용이라 김을 많이 넣지 않아서, 표고버섯 육수면 더 맛있을 것 같아서 넣어보았어요. 동태 큐브 18g과, 닭고기 큐브 39g을 단백질 재료로 쓰려고 합니다. 김국 컬러를 최대한 살리려고 흰 살 생선과 고기를 준비해 보았어요 ~! 물이 바르르~ 끓어요. 표고버섯이 잘 우러나면 약간 노란빛의 물이 됩니다. 육수가 잘 우러날 때까지 끓여주세요. 버섯 육수가 노란빛으로 잘 우러났다면, 동태는 잘 으깨주시고, ...

2023.06.22
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아기 이유식 김 언제부터? 첫 김 시기 알아보기

이웃님들은 아이에게 김 언제부터 주셨나요? 저는 10개월 때 아기에게 처음 주었는데요, 슬이 10개월쯤에 먹태기가 잠시 와서, 김 주면 잘 먹는다길래 구입해서 주었는데 10개월 아기는 김을 먹이기 좀 힘들었어요. 이유식 위에 조금씩 찢어서 주었는데, 한 끼에 1장? 2장을 다 못먹더라고요. 그래서 오늘은 아기 이유식 김 언제부터 먹을 수 있는지, 첫 김과 시기를 알아보려고 해요!! 우선 김의 효능을 알아볼까요? 김에는 의외로 많은 단백질과 비타민이 들어있다고 해요. 마른 김 5장 정도의 단백질은 계란 1개 분량에 해당할 정도로 많고, 김에 들어있는 비타민 c는 야채보다 안정성이 뛰어나다고 합니다. 풍부한 칼륨 성분이 혈압을 조절해 주고, 나트륨 배출에도 도움을 줄 수 있다고 해요. 외국에서는 김을 잘 먹지 않지만, 건강식품으로 섭취하는 사람들도 많아졌다고 합니다. 아기 김, 언제부터 먹어도 될까요? 삐뽀 삐뽀 119 이유식 책에서 소개하고 있는 후기 메인 디시 레시피 중에, 김가루를 무른 밥 위에 뿌려서 얹어주는 레시피가 있더라고요. 책에도 시기가 딱히 명시되어 있지는 않았지만, 후기 이유식 레시피에서 소량 활용한 것을 보았어요. 저도 후기 이유식부터 10개월 아기에게 김을 소량씩 먹이기 시작했습니다. 겨울철 마른 김에는 100g 당 30~40g의 단백질이 함유되어 있다고 해요. 그리고 비타민, 당질, 섬유질, 칼슘은 특히 어린이가 ...

2023.06.17
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후기 밥솥 이유식 레시피, 잼먹으로 만들기(적채, 가자미, 치즈 리조또)

11개월이 된 아기 슬이! 10개월, 11개월에 먹은 잼먹 후기 밥솥 이유식 레시피입니다. 이제 제 블로그 자주 와 주시는 분들은 하도 많이 본 장면이시죠..?! 오늘도 열심히 아기 이유식 블로그에 기록해 봅니다.. ★ 잼먹 밥솥 칸막이 은근 비율이 안 맞는 때가 있어, 제가 나중에 보기도 해요. 특히 이번 이유식에서는 색감을 더욱 다채롭게! 보기 예쁘게 만들어 보았답니다♡ 잼먹 밥솥 칸막이 6인용으로 만든 11개월 아기 이유식, 후기 밥솥 이유식 레시피입니다. 적채 가자미 닭 무른 밥 쌀 82g, 적채 110g, 가자미 35g, 닭 35g 파프리카 청경채 소고기 무른 밥 쌀+잡곡 80g, 파프리카 75g, 청경채 50g, 소고기 77g 당근 양파 돼지고기 리조또 쌀+잡곡 80g, 당근 68g, 양파 65g, 돼지고기 50g, 아기치즈 1장 생수 160g 씩 넣어 주었고, 이렇게 만드시면 한 끼 분량 170g으로 9개 나옵니다. 이번에도 역시나 곡류는 80g!!으로 맞추었어요. 흰쌀을 베이스로 했고, 잡곡 비중을 조금 줄였습니다. 이번에는 보리를 살짝 첨가해 주었는데요, 보리는 섬유질이 매우 풍부한 세계 4대 작물 중 하나로, 재배역사가 가장 오래된 품목 중 하나이며 이집트 석기시대 때부터 재배했다고 추측되어요. 보리의 식이섬유인 베타글루칸은 혈당 조절에 도움을 주고, 보리와 쌀을 혼식하면 혈당을 낮추고 다이어트에도 도움이 될 수 있...

2023.06.12