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단호박 큐브 만들기 " 이유식을 직접 만들어주면서, 느끼는 단점과 장점은 정말 극과 극인데, 확실한 단점은 식재료가 많이 남는다는 거예요!!!! 물론, 처음에만 멘붕이었고 이제는 남은 재료로 어른 국과 반찬등을 만들지만요:D 또, 냉동이 가능한 재료들은 바로 익혀서 큐브 형태로 보관을 하는데, 만드는게 좀 손이 가서 그렇지 한 번 만들면 일이주는 초간단한 이유식을 만들 수 있답니다! " 단호박 큐브 만들기 " 단호박에는 베타카로틴과 비타민A 비타민C가 풍부하고, 풍부한 섬유질과 수분함량으로 아가들 배변활동을 원활히 도와준답니다. (변비 예방에도 좋다네요!) 단호박은 단단하고 무르지 않고, 겉이 윤기가 나면서 상처가 많 - 이 없는걸로 구매하는게 좋아요! 요즘에 마트가면 거의 상태는 좋고, 유기농이냐 아니냐에 따라서 가격 차이가 조금씩 있는 것 같더라고요. 잘 익은 단호박 깨끗히 씻은 뒤, 전자렌지에 살짝 돌려서 익힌 뒤에 잘라주면 잘 잘린다고 하는데...저는 그냥 칼로 잘 잘랐어요ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 우선 반을 잘라서 숟가락으로 속을 싹 파준 뒤에 조각을 내주면 편하더라고요! 하지만, 애기가 울어서 맘마주느냐 그냥 잘라서 속을 하나씩 파줬네요, 푸허허 전자렌지에 돌려서 익혀줘도 좋지만, 저는 찜기가 있어서 찜기에 쪄줬어요! 10 ~15분 정도 쪄주면 되고, 수분이 빠질 수 있으니, 속살이 위로 보이게 놓고 쪄주는게 좋답니다. 이유식 재료...