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부추 키우기 텃밭 생활을 하시는 분들이 바빠지는 4월이 되었어요 이맘때쯤이면 씨앗 파종으로 모종을 만들기도 하고 추위에 강한 완두콩이나 감자를 심기도 해요 올해 농사를 위해 밭을 만들고 어떤 작물을 심으면 좋을까 찾아보고 공부를 하기도 한답니다. 텃밭 생활을 여러 해 하다 보니 노지 월동이 되는 다년생 식물들이 효자 작물이더라고요 그중에서 부추는 우리 밭 인기 텃밭 작물이랍니다. 부추는 추위에 강하고 병충해가 거의 없는 텃밭 작물로 텃밭 한 공간에 부추밭을 만들어 두면 자랄 때마다 수확해 먹기만 하면 되니 키우기 쉬운 기특한 텃밭 작물이에요. 부추 모종심기 지난해 부추밭을 만들기 위해 부추 모종을 구입해 텃밭에 심었어요. 부추는 씨앗 파종으로도 키울 수 있지만 발아율이 높은 편이 아니라 모종을 구입해서 심는 게 편하답니다. 부추 모종을 심는 시기는 지역에 따라 조금 차이가 있지만 봄에는 3~4월, 가을에는 9~10월이 좋답니다. 모종을 심을 때는 항상 작물이 다 자랐을 때를 생각하며 간격을 정해 주세요. 부추 모종은 한 뼘 간격으로 심어 주고 미리 구멍을 파 물을 주고 심어주면 뿌리 활착에 도움이 된답니다. 부추는 건조에 강하고 과습에 약한 작물이에요 부추는 자라면서 물이 많으면 뿌리가 썩기도 하니 물 빠짐이 좋은 토양에 심어주세요. 부추는 서늘한 기온을 좋아하며 생육 최적 온도는 18~20도 정도입니다. 고온이 되면 꽃대가 올라오고...