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집에서 만들어먹는 중식 '회과육' 코로나 2.5단계로 접어들면서 이제는 진짜 집밖 외출을 삼가해야하죠 집에서 요리해먹는다는게 엄청 귀찮긴 하지만 나름 재미 붙이면 재밌어요... 치우는게 일이지만.. 이번에 만들어 먹을 요리는 회과육 !!! 위의 사진은 다른 요리도 할려고모두 끄집어 내놓은거라 ,, 와 저게 다들어가나 ?? 라는 생각은 오해십니다 .. 아 그리고 ... 저는 요리블로거가 아니기때문에 .. 정확한 레시피는 없음을 사전에 말씀드립니다.. 회과육 재료 삼겹살 2줄 , 양파 1/6, 파프리카 1/6, 대파 흰부분 1/4개,마늘 2알, 오이고추 1개 마트에 홍피망과 청피망이 안파는관계로 홍피망은 파프리카로 청피망은 오이고추로 대체 했습니다 회과육은 무조껀!!!!!! 피망으로 해드시는편이 이천배 맛있습니다. 양념재료 진간장 1/8수저 춘장 1큰술 , 두반장 1큰술, 치킨스톡 1/8수저 후추 톡톡, 맛술 1큰술, 고추기름 1/3수저 설탕 1/8수저 , 참기름 아주살짝 식용유 3수저반 먼저 들어갈 야채손질~~ 양파는 크기마다 다르지만 양파 한풀씩 벗길수 있잖아요~ 그거 한개반이면 충분합니다~ 파프리카는 1/6개라고 써놓기는 했어도 저는 꼭지부분과 밑부분만 사용했구요~ 집에서 중식하실때는 최대한 많이 안해드시는편이 좋다고 생각합니다... 불맛을 조금이라도 내기위해.. 중식에서 뺄래야 뺄수 없는 샤오송 (볶음파) 원래 생강다진게 들어가면...