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안녕하세요 육아 인플루언서 채아월드입니다 오늘은 중기 이유식에 사용할 파프리카 큐브를 만들어보려합니다 파프리카 효능, 궁합, 손질 방법, 만들기까지 모두 알아보도록 해요! ☑️효능 빨강 뼈성장, 눈 건강, 면역력 노랑 혈관 질환 예방 초록 빈혈 예방 ☑️좋은 궁합 소 닭 돼지 오리 브로콜리 계란 토마토 등 ☑️좋지 않은 궁합 딱히 없는 편 칼, 도마, 찜기, 파프리카 파프리카는 만들어지는 양이 매우 적어서 최소 2개정도는 준비하도록 합니다 흐르는 물, 과일 세척제 등 상황에 맞게 깨끗하게 세척해주어요 파프리카 윗 부분을 잘라낸 후 반으로 잘라서 씨가 있는 부분을 깨끗하게 모두 도려냅니다 ( 혹시 농약성분이 있을지 몰라서 위, 아래는 사용하지 않는 편) 그리고 찌는 시간을 단축시키기 위해 더 작게 썰어주어요 찜기에 옮겨 담은 후 전자레인지를 돌려요 저는 2분씩 끊어서 돌려주는 편입니다 오래 찔 수록 껍질 벗는게 쉬워요 찌는 단계를 완려하였다면 파프리카의 껍질을 모두 벗겨주면 되는데요 껍질을 벗기는 이유는 질겨서 소화가 잘 되지 않기 때문이에요 껍질 벗기는 것이 조금 힘든데 푹 찌고 한김 식힌 다음에 벗기면 쉬워요 원하는 입자감이 될 때까지 갈아주면 끝이에요! 파프리카는 양도 작고 갈아버리면 입자감 조절이 어렵기도 해서 칼로 빠르게 다지기도 하더라고요 편한 방법으로 다져주시면 됩니다 저는 빨간 파프리카를 먼저 만들고 노란 파프리카를 따로...