설날 떡국
새해 떡만둣국
새해 떡국
멸치 다시마 육수 떡만둣국
떡국 끓이는 법
꽃 떡국
설날 떡만둣국
새해 떡국
(1인분)
재료
직접 빚은 만두 3개
꽃떡과 떡국떡
멸치 다시마 육수
고명
계란 지단
잣
대추
깨
참기름
후추
1. 재료
만두와 떡
고명, 육수
2. 떡만둣국 끓이기
육수와 떡,
만두를 넣고
만두가 속까지
뜨끈해지도록 끓여요
떡은 익으면
위로 둥둥 떠요
3. 플레이팅
사진을 미처 못 찍었는데요
만두를 먼저 건져놓고
꽃떡을 한 쪽으로 몰아서
담았어요
식구들 모였을 때
많이 끓이게 될 경우엔
떡을 작은 냄비에 따로
끓이면
담을 때 고르게 담아낼 수 있어요
이웃님들
꽃길 떡국으로 인사드리며
갑진년
새해엔 더욱더
건강하시길 빕니다