12얼마 전 바다향을 가득 머금고 있는 통영멍게 배달로 맛보았는데요. 전국 택배가 가능해 주문 후 다음날 바로 받아 볼 수 있었던 정아식품 멍게무침 소개해 드려요. 택배 상자 안에는 아이스팩과 함께 포장된 멍게무침을 볼 수 있었는데요. 멍게는 제철 음식으로 건강에도 좋고 맛도 좋은 영양 만점 해산물이 아닐 수 없답니다. 통영멍게 정아식품 멍게무침은 23년 01월 18일 만들어져 유통기한은 제조일로부터 냉동 보관 3개월이었는데요. 중량은 500~600g이며 멍게 함량은 국내산 60%였어요. 택배를 받자마자 통영멍게 포장을 열어 단독으로 한 점 맛을 보았더니, 코 끝으로 상큼한 멍게 특유의 바다 내음을 고스란히 느낄 수 있었고요. 흰밥에 멍게무침을 올려 먹어도 맛있지만 조금 더 간편하면서 맛있게 먹기 위해 멍게비빔밥을 만들어 보았는데요. 기본 재료로는 깻잎. 상추. 파프리카, 단무지, 양파까지 냉장고에 있는 재료로 준비를 해주었어요. 멍게무침으로 간단하게 만드는 멍게비빔밥 재료: 각종 야채, 멍게무침 멍게무침 안에는 대파, 양파, 고추 등 야채들이 함께 멍게와 양념에 버무려진 상태였는데, 큼직큼직하게 썰려 있어 식감 또한 좋았고요. 단, 멍게비빔밥에 들어가는 야채들은 입맛에 따라 준비하시는 걸 추천해요. 미리 준비해 놓은 야채들은 그릇에 밥을 적당량 담아 밥 위로 정아식품 멍게무침과 함께 올려 주면 간편하면서도 먹음직스러운 한 끼가 완성되었...
24이틀 전, 모처럼 친한 언니 커플과 점심을 먹기 위해 찾아보다가 인천 연수동 맛집 다녀왔어요. 다양한 해산물을 넣어 만든 덮밥류과 섭국을 함께 먹는 조합이 매력적이었던 곳이라 소개해 드려요. 북촌해물 연수점 인천광역시 연수구 먼우금로 217 북촌해물 연수점 위치: 인천광역시 연수구 먼우금로 217 전화: 0507-1338-0786 영업시간: 매일 월 - 토 11:00 ~ 22:00 매주 일요일 정기 휴무 주차장: 있음 이날 방문했던 북촌해물은 연수역에서 도보로 4분 거리에 위치해 있었는데요. 고급스러운 한옥 느낌의 외관이 돋보이는 곳으로 주차장이 지하에 마련되어 있어 쉽게 주차도 가능해 좋았어요. 안쪽으로 발길을 옮겼을 때에는 바텐더 테이블과 더블어 넓은 홀은 마주할 수 있었는데요. 연말 분위기를 만끽할 수 있는 아기자기한 소품들이 곳곳에 비치되어 있어 더욱 눈에 잘 띄었고요. 입구 왼쪽으로는 분리된 공간으로 아일랜드 식탁이 넓게 두 개가 놓여있어 단체 회식 및 모임 장소로 안성맞춤이면서 유리문 사이로 햇볕이 잘 들어와 따뜻한 분위기 속에서 점심 식사를 하기에도 안성맞춤이었어요. 널찍한 홀에 층고까지 높아 답답함이 없어 쾌적한 분위기 속에서 식사를 할 수 있는 공간이었기에 더욱 흡족했고요. 인천 연수동 맛집 테이블은 간격 또한 넓어 활동감까지 편리해 좋았어요. 테이블마다 분위기가 달라 장소에 따라 색다른 공간에서 시간을 보내기도 좋으...
