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꺄아 벌써 크리스마스 시즌이 되다닛.....!

올해도 금방 지나간 기분이에요.

저는 따뜻한 커피 한 잔으로 하루를 시작하곤 하는데요.

쌀랑한 날씨에 이불 속에서 나오기 정말 힘겹지만 나를 움직이게 해주는 원동력이랄까

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이번에 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는

스타벅스앳홈에서 홀리데이 블렌드 원두가 시즌 한정으로 재출시되었다고 하여

두 가지 홈카페레시피로 만들어 즐겨봤어요.

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사실 저는 겨울 시즌 메뉴인 토피넛라떼 러버인데요.

이번에 제가 맛본 홀리데이 블렌드 홀빈 외에

스타벅스 토피넛향 라테 파우더 믹스(스틱)

시즈널 플레이버 커피로 새롭게 출시된

스타벅스 토피넛향 커피 by 네스프레소 캡슐도

스타벅스앳홈 홀리데이 메뉴로 만날 수 있다고 해서 기대가 되더라고요.

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시즌 한정 신제품인 스타벅스 홀리데이 틴세트는

미디엄 로스트와 다크로스트 2가지 종류로

1세트에 커피스틱 90개가 들어있어 선물용으로도 괜찮을 것 같아요.

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스타벅스 홀리데이 블렌드는

홀빈과 분쇄 원두 2가지로 만나볼 수 있고

본연의 풍미가 충분히 나오도록 미디엄 로스트한 제품으로

용량은 190g이에요.

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스타벅스 카페와 동일한 품질인

100% 아라비카 원두로 만들어졌으며

라틴 아메리카 원두와 인도네시아 원두를 블렌딩한 커피 원두에요.

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홀리데이 시즌에 어울리는 레드 컬러의 패키지가

다가올 크리스마스를 연상케 했는데요.

허브와 메이플 향의 균형 잡힌 달콤함과

풍부하고 부드러운 바디감을 가진 커피의 맛을 즐길 수 있어요.

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연말 분위기 물씬 풍기는 예쁜 홀리데이 머그에

커피를 마시니 보다 근사한 홈카페를 즐길 수 있었어요.

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저는 두 가지 홈카페 레시피로 홀리데이 블렌드 홀빈을 즐겨 봤는데요.

따뜻한 핸드드립커피로 먼저 추출해 봤어요.

홀리데이 블렌드 홀빈 10g

뜨거운 물 180ml

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홀빈 10g을 그라인더에 넣어 분쇄하여 갈아주세요.

원두의 굵기는 에스프레소로 추출할 때보다 약간 굵은 크기로 갈아서 준비합니다.

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드리퍼에 원두를 모두 붓고

원두가 적셔질 정도로만 뜨거운 물을 붓고

약 30초 정도 기다려줍니다.

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핸드드립커피의 물 온도는 90℃도 정도가 적당해요.

저는 물을 끓인 다음 아주 약간만 식혀서 부어주었어요.

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180ml의 물을 3~4번에 나누어

텀을 두고 천천히 원을 그리며 물을 부어 추출해 주세요.

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추출한 커피는 홀리데이 머그에 적당량을 따라서 맛을 봤는데요.

요즘은 아침부터 날이 쌀쌀해서 그런지

따스한 모닝커피로 정말 좋더라고요.

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커피 취향에 따라 연한 커피를 좋아하시면 물을 더 추가하여 드셔도 좋아요.

저는 진한 커피를 좋아해서 그런지 딱 맛있었어요.

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핸드드립커피의 매력은

바로 커피 원두를 갈아서 나는 커피향을 음미하는 것부터가 시작인 것 같아요.

산뜻한 산미와 바디감이 정말 조화로워 한동안 자주 마실 것 같은 느낌이에요.

솔티드 캐러멜 에스프레소

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에스프레소 2shot

솔리드 캐러멜 시럽 1t

휘핑크림 2스푼

(저는 여기에 코코아 파우더 약간 추가했어요)

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두 번째 홈카페레시피로는 스타벅스앳홈 홀리데이 레시피를 참고해

솔티드 캐러멜 에스프레소를 만들어 봤어요.

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먼저 스타벅스 홀리데이 블렌드 홀빈을 그라인더에 곱게 갈아

커피 머신으로 에스프레소 2샷을 추출해 준비합니다.

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잔에 에스프레소를 모두 부어주세요.

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그 위로 솔티드 캐러멜시럽을 1스푼 더해

잘 섞이도록 티스푼으로 저어줍니다.

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마지막으로 만들어 놓은 휘핑크림을 얹어주면

스타벅스앳홈 홀리데이 홈카페 레시피 완성이에요.

위에 얹은 크림이나 코코아 파우더는 취향껏 pass 하셔도 좋은데요.

쌉싸름한 에스프레소의 풍미와 단짠이 느껴지는 솔리드 캐러멜 시럽이 이렇게 잘 어울릴 줄이야..

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늦은 오후에 나른할 때 마시기 딱 좋을만한

홈카페레시피 였어요.

스타벅스 홀리데이 블렌드 홀빈과 잘 어울리는

메이플 카페 오레나 아이스 페퍼민트 모카 같은

다른 레시피들도 한번 따라 해보면 좋을 것 같아요.

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스타벅스 홀리데이 블렌드 커피원두는 가까운 대형마트나

온라인에서도 쉽게 구매할 수 있으니

이번 연말은 스타벅스앳홈 홀리데이 커피와

함께 근사한 홈카페레시피를 즐겨보시길 바랄게요.

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본 포스팅은 스타벅스앳홈으로부터 제품과 원고료를 지원받아 작성된 콘텐츠입니다.