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저희집은 설탕 대신 알룰로스를 즐겨 사용하고있어요.

제로 칼로리로 부담없이 요리에 더해서 먹거나

입터짐방지로 건강간식을 만들기도 하는데요.

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아이가 정말 좋아하지만 열량 걱정때문에 마음껏 먹지 못했던

에그타르트를 다이어트베이킹 레시피로 만들어 봤어요.

집에 있는 재료들로 어렵지 않게 만들 수 있는 디저트라서

아이들 겨울방학 간식으로도 괜찮을 것 같아요.

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우리간식 알룰로스

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그동안 중국산이나 일본산 원료를 사용해 패킹만을 국내해서 했던 제품이 아닌

국내에서 제조한 알룰로스

라는 점이 정말 마음에 들었어요.

한 병에 375g으로 언제든 부담없이 즐길 수 있는 0kcal 인데요.

우리간식 알룰로스는

오리지널 / 바닐라시럽 / 헤이즐넛시럽

이렇게 3가지 종류가 있어 취향대로 즐길 수 있어서 더 좋더라고요.

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저희는 주로 알룰로스는 단맛이 없는 그릭요거트에 더해서 먹곤하는데요.

알룰로스 특유의 씁쓸하거나 느끼한 뒷맛 없이 설탕 대신 사용해도

다들 모를 정도로 자연스러운 단맛이 특징이었어요.

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칼로리, 나트륨, 지방, 트랜스지방, 콜레스테롤이 없는 제품으로

당류가 0.8g으로 1g이 되지 않아 당 걱정 없이 즐기기에 좋았는데요.

제형은 약간 묽은 편으로 주르륵 흐르는 편이고

색은 투명한 물엿에 가까운 색상으로

설탕이나 올리고당, 물엿 대신 요리에 사용하기 정말 편했어요.

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직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하며 드시면 되는데요.

저는 요리에 사용하는 양념들을 담아두는 바스켓에 함께 넣어두고

필요할 때마다 꺼내어 사용하고 있어요.

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우리간식 알룰로스 개봉방법은,

먼저 안전한 배송을 위해 부착되어 있는 가운데 팁을 잡고 당겨주세요.

끝까지 잡아당겨 제거해준 다음

뚜껑을 위로 밀어주면 손쉽게 오픈됩니다.

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한 손에 들어오는 슬림한 디자인으로 덜어쓰기에도 편했는데요.

베스트캡 용기를 사용해 마지막가지 깔끔하게 사용하기에 좋아보였어요.

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평소에 먹던것처럼 그릭요거트 볼 위에 뿌려서 맛을 보았는데요.

자연스러운 단맛으로 달콤하게 즐기기 좋더라고요.

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간단하게 커피에 넣어 헤이즐넛 향과 달콤함을 더하기에 좋았는데요.

이제 스벅에서 시럽 안사와도 될 정도로 비슷해서 정말 깜놀했어요.

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은은한 달콤한 향이 좋았던 바닐라 알룰로스는

다이어트 베이킹으로 통밀또띠아를 사용해 에그타르트로 만들기에 딱이었다는요.

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그릭요거트볼 만들기

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그릭요거트 200g

딸기 2알

그래놀라 or 견과류

알룰로스 1T

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그릭요거트위에 딸기나 그래놀라 토핑을 취향껏 얹어줍니다.

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알룰로스를 1T 뿌려 마무리하면

간단한 그릭요거트볼 완성인데요.

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간단하지만 식사대용으로 건강간식으로 정말 좋은 메뉴라는요.

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저는 통밀또띠아를 사용했는데요.

작은사이즈를 사용하시면 디저트로 만들기에 딱 좋더라고요.

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먼저 원형 통밀또띠아는 가위를 사용해 반으로 잘라서 준비합니다.

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베이킹용 컵케이크 툴이나 종이컵에

오므려 담아 타르트지의 바닥부분을 만들어주세요.

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다이어트 에그타르트 반죽은

그릭요거트 4T

바닐라 알룰로스 3T

계란 2개를 넣어 잘 섞어줍니다.

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알끈이 좀 보여서 저는 체에 한번 내렸더니

반죽이 좀 더 고와졌더라고요.

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통밀또띠아의 2/3정도 높이까지 반죽을 부어주세요.

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취향껏 냉동 블루베리를 6~7개 넣어 마무리해줍니다.

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예열된 에어프라이어에서

170℃ 에서 20분 굽고

상태를 본 뒤 10분 더 추가 조리해주면 되는데요.

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반죽을 어느 높이도 담았느냐에 따라서

온도나 시간을 조절해주세요.

다이어트 간식으로도 좋은 통밀또띠아 에그타르트 만들기가 완성되었는데요.

바닐라향이 나는 알룰로스를 사용해서 그런지

더 완성도 있는 에타를 만들 수 있었어요.

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저희처럼 식단을 조절해야겠고 빵이나 디저트처돌이라면

이거 한번 만들어보셔도 좋을 것 같아요.

제로칼로리의 대체당을 사용해 만들었기 때문에 맛있게 먹으면서도

부담감은 덜 수 있어서 정말 좋은 레시피였어요.

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알룰로스는 체내에 흡수되지 않는 설탕 대체제로

커피메뉴나 각종 음료와 요리에 넣어 만들기 좋았는데요.

독특한 향이나 씁쓸함, 특유의 느끼한 맛도 없어서

누구나 부담없이 즐기기에 좋을만한 제품이에요.

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간단하게 커피믹스를 사용해 블랙커피를 만들어

헤이즐넛 알룰로스를 취향껏 더해 아이스커피를 만들어 봤는데요.

은은한 헤이즐넛 향이 정말 좋았어요.

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동물성 원료를 사용하지 않기 때문에 꿀 대신에 비건식단에 사용하기에도 좋앗는데요.

그동안 설탕대체제의 특유의 맛이나 향때문에 꺼리셨던 분들도

우리간식 알룰로스는 대체 감미료중 설탕과 유사한 맛이기 때문에

간편하게 즐기실 수 있을 거에요.

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요리마다 감칠맛을 더해주는 단맛이 빠질 수 없는데

설탕 대신 우리간식 알룰로스를 사용해

칼로리 걱정없이 다양하게 단맛을 즐길 수 있어서 정말 좋았어요.

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이제 5ZERO의 원칙으로 안심하고 먹기에 좋은

1g 미만의 당류로 제로칼로리 알룰로스로 챙겨드세요!

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본 포스팅은 해당 업체로부터 제품을 제공받아 사용한 뒤 작성되었습니다.

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