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유아식을 시작한 이후로 정말 거의 매일 같이 하루 한 끼, 단백질을 책임져주는 아기반찬 함박스테이크, 대량으로 한 번 만들면 보관하면 2-3주는 편하게 굽기만 하면 되서 쉽게 만드는 방법과 보관, 그리고 굽는 방법까지 알려드리려고 왔어요:) 며칠 전 쉬운 국 세가지 포스팅에 유아식 시작하시는 분들이 너무 겁내셔서 ㅠㅠ 저도 그 때 그랬던 기억이 나요 ㅎㅎ 하지만 하다보면 실력도 늘고 손에 익으면 생각보다 금방 만든다고 알려드리고 싶어요!!! <유아식 아기함박스테이크 준비물> 소고기, 돼지고기 다짐육 각각 350g 정도 양파 150g 애호박 100-120g 양송이버섯 60g 슬라이스치즈 3장 계란 3개 전분가루 혹은 빵가루 100g 순간장, 맛술, 버터 조금 아가 1명이 2-3주 먹을 분량 먼저 소고기 다짐육부터 준비합니다 저는 항상 오아시스에서 1kg짜리 무항생제 다짐육을 준비해서, 함박스테이크 만들고 남는 분량은 이유식할 때 사용했던 큐브에 소분해요 소분한 건, 소고기국을 끓이거나 볶음밥할 때 사용하면 됩니다! 1:1 비율로 맞춰주는 게 제일 좋은데 이 날은 돼지고기가 조금 부족했네요 그래도 아가들이 맛있게 먹어줬지만, 황금비율은 역시 일대일이죠! 양파와 호박, 양송이버섯을 준비해요 양파는 반개, 애호박 1/3개, 양송이버섯3개면 원하는만큼의 분량이 나오더라구요 고기양이 바뀌면 야채 양도 비율 맞춰서주세요 근데 적당히 넣어도 맛있어...