네이버

여러분 정든 된장라면을 아시나요? 현대카드 정태영 부회장이 자신의 레시피로 만들어 유명해진 정든 된장라면은 쇠고기를 듬뿍 넣은 된장 페이스트에 배추, 표고버섯, 대파와 반숙란이 조화를 이뤄 깊은 맛을 낸다고 합니다. 이마트에서는 예전에 현대카드와 협업하여 정든 된장라면 밀키트를 팔기도 했었죠. 그런데 이 정든 된장라면을 직접 조리해 파는 곳이 있다는 것을 아시나요? 저는 정든 된장라면을 먹어보기 위해 현대카드 쿠킹 라이브러리로 향했습니다. 현대카드 쿠킹라이브러리는 압구정 도산공원 근처에 있는데요, 정든 된장라면을 포함한 다양한 음식을 팔고 있는 식당이자, 요리 책들을 구경할 수 있는 도서관이기도 합니다. 현대카드 쿠킹라이브러리 서울특별시 강남구 압구정로46길 46 현대카드 쿠킹 라이브러리 주소 : 서울 강남구 압구정로46길 46 <쿠킹 라이브러리 델리 주요메뉴> '정'든 된장라면 11,000원 달걀밥 11,000원 닭고기 마요네즈 도시락 14,000원 아메리카노 (하우스블렌드) 5,500원 아메리카노 (싱글 오리진) 6,500원 * 1층은 현대카드 회원/비회원 모두 사용 가능 * 2층부터는 현대카드 회원 전용 현대카드 쿠킹라이브러리는 2017년 4월 오픈했다고 하는데요, 1층 델리는 음식 음료 등을 취식할 수 있으며, 개방형 주방으로 쿠킹 과정을 볼 수 있게 되어 있고, 2층 3층에는 지역별 재료별 조리법별로 구분된 1만여권의 도서가...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 다들 즐거운 수요일 하루 잘 보내고 계실까요?^^ 저는 오늘도 여러분께 신기하고 맛있는 라면을 소개해 드리고자 합니다. 오늘 소개해 드릴 라면은 편의점에서 팔리고 있는 냉장 라면이에요. 짱구를 좋아하시는 분들이라면 드셔보셨거나 눈이 가셨을 제품이죠. 라면 완전정복 1624번째 리뷰에서는 뚠뚠푸드 신형만의 된장버터옥수수라멘 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 뚠뚠푸드 신형만의 된장버터옥수수라멘 제품 이 제품은 '신형만도 반한 된장버터옥수수라멘'이라고 소개되고 있는 제품인데요, 구수한 된장 사골 베이스 육수와 톡톡 터지는 옥수수 알갱이! 그리고 버터까지 들어간 라면이라고 합니다. 만화 속에서 신형만이 너무너무 먹고싶어했고, 맛있게 먹었던 라멘이라고 하네요. 짱구 애니메이션을 좋아하시는 분들은 신형만씨가 된장버터옥수수라멘을 먹는 장면을 기억하시나요? 바로 그 라면을 구현했다고 하네요. 신형만의 된장버터옥수수라멘 제품은 면, 된장소스, 버터, 건조옥수수, 김, 컬렉션스티커로 구성되어 있다고 합니다. CU 편의점에서는 짱구 라멘 시리즈를 냉장 제품으로 다양하게 팔고 있는데요, CU 편의점에 방문했다가, 4월 행사상품으로 제품들을 할인해 팔고 있어 구입해 왔습니다. 신형만의 된장버터 옥수수라멘 제품은 정가 5,500원 제품이 500원 할인하여 5,...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 저는 오늘도 여러분께 신기하고 맛있는 라면들을 먹어보고 소개해 드리고자 합니다. 오늘 소개해 드릴 라면은 홈플러스에서 사온 라면이에요. 오프라인에서 쉽게 구할 수 없는 제품이기는 하지만, 꾸준히 팔려온 라면입니다. 라면 완전정복 1604번째 리뷰에서는 삼양 된장라면 제품을 소개해 드릴게요. 2005년 하반기에는 라면 업계에서 '된장'을 컨셉으로 한 라면들을 출시하여 소비자들의 입맛을 공략했습니다. 2005년 9월 한국야쿠르트(현 팔도)에서 장라면을 2005년 11월에는 삼양에서 된장라면을, 2006년 2월에 오뚜기에서 미소라면 제품을 출시하였죠. 농심에서는 우거지장국 컨셉의 안성탕면이 있어서 당시 된장라면을 따로 출시하지는 않은 것 같습니다. 그리고 장라면, 미소라면 제품은 단종되고, 안성탕면과 된장라면 제품이 남았네요. 삼양 된장라면 제품은 농심 안성탕면 제품에 비해 별로 알려지지 않은 제품이지만, 꾸준히 사랑받아온 제품입니다. 라면을 좋아하시고, 다양한 라면을 즐겨 드시는 분들은 이 제품을 한번쯤 보셨거나 드셔보셨을거에요. 삼양의 된장라면 제품은 '구수한 된장 맛이 그리울 때~ ' '구수한 된장의 감칠맛을 더한 된장라면' '전통의 감칠맛을 가진 된장으로 만들어 깔끔하고 담백한 라면' 라고 소개되어 있었으며 판매 페이지를 가보니 제...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 다들 수요일 하루 잘 보내고 계신가요?^^ 저는 오늘도 여러분께 다양한 라면들을 먹어보고 소개해 드리려고 합니다. 오늘 소개해 드릴 라면은 오뚜기에서 최근 출시한 신상라면이에요. 라면 완전정복 1603번째 리뷰에서는 오뚜기 죽장연 빠개장면 제품을 소개해 드리겠습니다 :) 2023년 3월, 오뚜기에서는 전통 빠개장, 홍성 봄냉이로 감칠맛을 더한 오뚜기 죽장연 빠개장면 제품을 출시하였습니다. 프리미엄 전통장 브랜드 죽장연과 함께 전통 빠개장을 활용한 라면을 만들었다고 하는데요, 빠개장은 메주를 빠갠 뒤 찐 보리쌀과 고추씨를 넣어 발효시킨 장을 말한다고 합니다. 빠개장은 빰장이라고 부르기도 하는 속성된장이라고 하네요. 오뚜기 빠개장면 제품은 3월 15일부터 전국 주요 대형마트 등에서 봄 시즌 한정으로 판매된다고 하네요. 제철 봄 농산물인 국산(충청남도 홍성산) '냉이'를 주 원료로 만든 라면이라서 그런 듯 합니다. 앞으로 재료 수급 등을 통해 계속 판매할지 여부를 결정할 것 같더군요. 이 제품은 오뚜기 라면 연구진이 전통장과 라면의 조합을 위해 1년여 간의 준비기간을 거쳐 개발한 제품이라고 합니다. 2010년 설립된 죽장연은 경북 포항시 죽장면 상사리 마을 주민들이 지역 농가에서 재배한 원료로 직접 장을 만드는 지역 식품회사라고 하는데요,...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 3.1일절 하루 다들 잘 보내고 계신가요?^^ 저는 오늘도 여러분께 맛있는 라면을 소개해 드리고자 합니다. 오늘 소개해 드릴 라면은 풀무원의 신상 라면이에요. 라면 완전정복 1582번째 리뷰에서는 풀무원 짜글면 고깃집 된장찌개 제품을 소개해 드릴게요 :D 여러분 짜글이라는 음식을 아시나요? 저는 대학생 때 짜글이를 동기들과 술집에서 많이 먹었던 기억이 납니다. 짜글이란 양념한 돼지고기에 감자, 양파 등 채소를 넣고 자작하게 끓인 찌개를 말한다고 하는데요, 술집에서 짜글이를 주문해 놓고 동기들과 술을 많이 마시던 추억이 떠오릅니다 ㅎㅎ 이번에 풀무원에서 짜글이를 모토로 한 찌개 라면을 출시하였습니다. 그 주인공은 바로 짜글면 고깃집 된장찌개 제품이에요. 2023년 2월, 풀무원에서는 구수한 된장과 칼칼한 고춧가루로 맛을 낸 짜글면 고깃집 된장찌개를 출시하였습니다. 제품은 찌개라면 전용 액상 스프를 로스팅해 만들었다고 하는데요, 사골을 푹 고아 낸 국물 베이스에 해물 육수가 더해져 마지막 한입까지 진하고 개운한 국물 맛을 즐길 수 있다고 하네요. 여기에 구수한 된장과 칼칼한 고춧가루를 더했다고 합니다. 또한 면은 풀무원의 건면 제면 노하우가 담긴 '풀무원 자연건면'을 사용하였다고 하는데요, 풀무원 자연건면은 기름에 튀기지 않고 바람에 천...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 다들 즐거운 일요일 하루 잘 맞이하셨나요? 저는 일요일에도 여러분께 맛있는 라면을 소개해 드리려고 합니다. 오늘 소개해 드릴 라면은 며칠 전에 출시 된 이색 콜라보 된장찌개라면인데요. 라면 완전정복 1336화에서는 팔도&해찬들 차돌된장찌개라면 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 2022년 2월, 롯데마트와 라면 기업 팔도, 발효 명가 해찬들 된장이 만나 이색 콜라보 라면 '팔도&해찬들 차돌된장찌개라면'을 출시하였습니다. 이 라면은 해찬들의 '그대로 차돌된장찌개 양념'을 베이스로 제작된 라면이라고 합니다. 이 제품은 롯데마트에서 출시 7일만에 3천개 판매한 팔도x한성기업 크래미라면 후속작으로 출시되었다고 하네요. 팔도x한성기업 크래미라면 [라면 완전정복 1292화] 평점 ★★★★★ 강력 추천(4.4), 매운맛 중상 크래미가 들어있는 맛있는 얼큰해물된장라면 당시 팔도x한성기업 크래미라면 제품을 맛있게 먹었던지라... 이번 팔도&해찬들 차돌된장찌개라면도 기대가 됩니다 ^^ 팔도&해찬들 차돌된장찌개라면 제품은 차돌양지, 우지, 사골농축액 등으로 육수를 우려내 고기의 깊고 진한 풍미가 특징인 된장찌개 양념을 사용해 구수한 맛을 극대화하고, 팔도가 가진 제면 기술로 탄탄한 식감의 라면을 구현하였다고 합니다. 2022년 2월 3일부터 롯데마트, 맥스...

라면 요리를 할 때, 많은 분들께서 된장을 사용하십니다. 라면에 시원함과 구수함을 더해주는 된장을 넣으면 라면의 맛이 더욱 좋아지죠. 이러한 라면과 된장의 궁합을 알기에, 라면 제조사들은 된장과 라면을 결합한, 된장라면을 개발하여 판매하고 있습니다. 현재 출시되어 판매되고 있는 된장라면들이 많지는 않지만, 그래도 몇몇 된장라면 제품들은 소비자들에게 꾸준히 사랑받아오고 있는데요, 오늘 특집에서는 제가 먹어본 된장라면 다섯 제품을 소개해 드리고자 합니다. 라면을 좋아하시는 분들은 제가 어떤 된장라면들을 소개해 드릴지 예상이 되실까요? ^^ 된장맛이 은은하게 느껴지는 구수한 된장라면 추천 Best 5 특집 보여드리겠습니다~! (글에서 소개해 드리는 모든 된장라면은, 제 돈 주고 직접 구입하여, 소비자의 입장에서 먹어보고 평가하였습니다. 일체 협찬이나, 부탁 받은 바 없음을 알려드립니다. 다만 제 주관적인 입맛이 반영되었으니 참고 부탁드립니다.) non-GMO 국산 콩으로 만든 고급 된장 라면 Best 5. 자연드림 된장라면 좋은 재료로 만든 라면을 다양하게 출시하여 판매하고 있는 자연드림에서는 된장라면 제품도 출시하여 판매하고 있습니다. '현미보다 영양이 풍부한 된장라면' 제품은 면에 현미의 '미강'을 넣어 만들었다고 합니다.(미강이란 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 생기는 쌀눈과 쌀겨로 이루어진 속껍질 가루를 뜻한다고 하는데, 쌀 전체...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 며칠 전 제 블로그를 방문해주신 이웃님께서 CU 편의점에 신제품 라면이 출시되었다는 사실을 알려 주셨는데요. 다른 라면도 아니고, 된장 베이스의 된장 라면이었습니다. 오늘 라면 완전정복 1037번째 리뷰에서는 CU 삼양 요린이의 보글보글 된장라면 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 저는 이 제품이 출시된 사실을 이웃님으로부터 알게 되었습니다. 출시 기사 등은 볼 수 없었고, 네이버에 된장라면을 검색해보니, CU 신상라면이라고 블로거분들이 리뷰해서 올려 두셨더라고요. 그래서 저도 CU 편의점을 들러 구입하였습니다. CU 편의점에 가보니 1개 1500원에 팔고 있더라고요. '홍게 된장국블럭이 들어가 얼큰하고 진~한 해물된장라면'이라고 적혀있었습니다. 아예 PB 제품으로 생산한 것은 아니고, 삼양 제품인데, CU에서 단독으로 출시한 것 같습니다. 앞으로 인기가 좋으면 다른 마트, 편의점에서도 구할 수 있을 것으로 기대되네요. 삼양에서는 이미 된장라면 제품을 출시하여 팔고 있는데요. 농심에 된장 맛을 바탕으로 한 안성탕면이 있다면, 삼양에는 된장라면 제품이 있는데요. 최근에 맛있게 먹은 제품으로 소개해 드린 것이 기억납니다 ^^ 삼양 된장라면 [라면 완전정복 1022화] 평점 ★★★★☆ 추천(4), 매운맛 중 워낙 된장라면을 맛있게 만든 삼양의...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 다들 2021년 잘 시작하셨죠?^^ 2021년에도 맛있는 라면들 꾸준히 소개해 드릴 수 있도록 노력하겠습니다. 오늘 1022번째로 소개해 드릴 라면은, 예전에 소개해 드렸던 라면인데요. 소개해 드린지 꽤 오랜 시간이 지나서 다시 소개해 드립니다. 구수한 된장맛을 라면에 담은 제품이죠. 삼양 된장라면 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 2005년 하반기에는 라면 업계에서 '된장'을 컨셉으로 한 라면들을 출시하여 소비자들의 입맛을 공략했습니다. 2005년 9월 한국야쿠르트(현 팔도)에서 장라면을 2005년 11월에는 삼양에서 된장라면을, 2006년 2월에 오뚜기에서 미소라면 제품을 출시하였죠. 농심에서는 안성탕면이 있어서 그 당시 된장라면을 따로 출시하지는 않은 것 같습니다. 그렇게 출시되었던 된장 베이스의 라면들은 모두 단종되고, 현재 삼양 된장라면 제품만 살아 남았습니다. 삼양의 된장라면 제품은 '구수한 된장 맛이 그리울 때~ 된장으로 감칠맛을 더했다!'라고 제품을 소개하고 있으며 제품의 특징으로 1. 담백! - 된장으로 감칠맛을 낸 담백하고 깔끔한 국물 2. 쫄깃! - 된장이 들어가 구수하고 쫄깃한 면발 을 내세우는 제품입니다. 저는 이 된장라면 제품을 4년 전에 먹어보고 소개해 드린 적이 있습니다. 당시 된장 향이 은은하게 느껴지는 ...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 즐거운 일요일 아침 맞이하셨나요? 저는 오늘도 맛있는 라면을 소개해 드리려고 합니다 :) 오늘 소개해 드릴 라면은 친환경 유기농 브랜드 자연드림에서 팔고 있는 라면입니다. 된장으로 맛을 낸 라면 자연드림 된장라면 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 자연드림 된장라면 제품은 '현미보다 영양이 풍부한 된장라면' 제품이라고 소개하고 있는 제품입니다. 자연드림 된장라면 제품이 현미보다 영양이 풍부하다고 주장하는 이유로는 된장라면 제품의 면에 현미의 '미강'을 넣어서 만들었기 때문이라고 합니다. 미강이란 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 생기는 쌀눈과 쌀겨로 이루어진 속껍질 가루를 뜻한다고 하는데, 쌀 전체 영양소의 95%가 바로 이 속껍질 속에 있다고 하네요. 미강에는 식이섬유, 미네랄 등 우리 몸의 건강과 면역에 꼭 필요한 미량영양소가 많이 함유되어 있다고 합니다. 그래서 미강을 넣어 만든 자연드림 된장라면은 현미보다 영양소가 칼슘이 15.2배, 식이섬유 3.7배, 셀레늄 2.1배, 아연 1.2배, 칼륨 1.2배 더 풍부하게 들어있었다고 홍보하고 있었습니다. 또한 그 외에도 속까지 100% 우리밀로 만든 면, 자연드림 애간장공방에서 GMO검사를 마친 국산 콩으로 만든 '된장'으로 만들었다고 홍보하고 있었습니다. 또한 이에 더해 미세 플라스틱이...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리고자 하는 꿈을 가진 라면 완전정복의 피키입니다. 저는 오늘도 맛있는 라면들을 소개해 드리려고 합니다. 오늘 소개해 드릴 제품은, 엄청난 인기를 지닌 라면이죠. 남녀노소 사랑받는 농심의 안성탕면(安城湯麵) 제품의 자매품입니다. 라면 완전정복 938화에서는 해물 안성탕면(安城湯麵) 제품을 소개해 드리겠습니다 ^^ 2018년 9월 출시된 농심의 해물 안성탕면 제품. 이 제품은 농심에서 안성탕면 출시 35주년을 맞아 출시한 안성탕면의 자매품입니다. 이 해물 안성탕면 제품은, 대부분의 해물 라면들이 매운 국물 라면이라는 점에 주목하고, 된장과 해물이 조화를 이룬, 덜 매운 해물안성탕면으로 차별점을 두었다고 합니다. 맵지 않아 남녀노소 먹을 수 있다고 홍보하고 있더군요. 농심 관계자에 따르면, 안성탕면이 된장과, 소고기, 고춧가루가 어우러진 우거지장국 맛을 구현하려고 노력했다면, 해물 안성탕면 제품은 해물된장뚝배기의 맛을 착안해 만든 제품이라고 소개하고 있었습니다. 라면 완전정복 블로그에서는 이전에 안성탕면 제품과, 해물 안성탕면 제품을 모두 소개해 드린 적이 있습니다. 안성탕면 제품의 경우에는 된장향의 베이스를 바탕으로 한 구수한 라면으로, 기본 라면으로 활용하기에 좋은 가성비 라면, 국물이 구수한 라면으로 평가한 적이 있습니다. 농심 안성탕면 [라면 완전정복 907화] 평점 ★★★☆☆ 무...

안녕하세요. 세상의 모든 라면을 먹어보고 소개해 드리려고 노력하는 라면 완전정복의 피키입니다. 다들 화요일 하루도 잘 보내셨나요? ^^ 하루가 정말 빨리 지나가는 것 같네요. 오늘도 고생 많으셨습니다. 제가 요즘 예전에 소개해 드렸던 스테디셀러 라면들을 다시 먹어보고 소개해 드리고 있습니다. 예전 리뷰들은 퀄리티가 떨어지다보니... 조금 더 나은 퀄리티 리뷰를 보여드리려는 이유도 있고, 또 라면이 시간이 지남에 따라 맛이 변하거나 구성이 달라지기도 해서요. 주기적으로 리뷰를 업데이트 해드리고 있네요. 오늘 907번째로 소개해 드릴 라면은, 아마 다들 드셔보셨을 라면일겁니다 ^^ 남녀노소 즐겨먹을 수 있는 맛을 가진 제품으로 유명하죠. 농심 안성탕면 제품을 소개해 드리겠습니다 :D 1983년 9월 출시된 농심의 안성탕면 제품. 이름에 안성(安城)이 들어가있고, 실제 경기도 안성(安城)에서 생산되기도 하는 이 안성탕면은, '내 입에 안성맞춤'이라는 모토로 개발되었습니다. 라면 최초로 탕(湯)의 개념을 적용한 제품이라고 홍보하고 있는데요. 83년 출시된 이후 저렴한 가격과 준수한 맛으로 출시 이후 많은 사람들에게 사랑받아왔지요 ^^ 저도 어릴 적 이 라면에 대한 추억이 있습니다. 제가 어릴적(90년대쯤) 이 라면의 가격이 200~300원정도 했던 것으로 기억하는데요. 학교 앞에 나이든 할머님이 운영하시는 작은 분식집이 있었는데, 그곳에서 ...