38맛있는 일상 레시피 링구에요. 오늘은 타코 등 다양한 멕시코 요리에 사용되는 토마토 프레쉬 살사소스라고도 부르는 피코데가요 만들기와 피코데가요를 넣어 간단하게 과카몰리만드는 법을 알려드리려고 해요. 최근 사워크림이 많아진 덕에 관련 요리를 많이 만들다 보니깐 멕시코 요리도 많이 만들어 먹고 있는데요. 오랜만에 또띠야를 많이 주문해서 타코, 브리또 등을 만들어 먹고 있어요. 멕시코 맛을 내줄 향신료가 따로 없어서 외국 맛을 내줄 매콤한 살사소스는 시판 제품으로 샀지만 타코에 곁들일 과카몰리랑 신선한 토마토 살사소스 피코데가요는 만들어서 준비해 봤어요. 피코데가요란 ? 토마토,멕시칸 그린페퍼,양파,라임즙 , 고수가 들어가는 멕시코의 대중적인 소스로 피코는 부리, 가요는 닭이란 뜻의 스페인어로 새의 부리로 쪼아 만든 거 같은 작은 재료로 만들었다는 것에서 이름이 붙여진 설이 있어요. 과카몰리,타코,프리타 등 다양한 멕시코 요리에 첨가하는데요. 빨갛고 진한 양념의 살사소스랑 타코에 올라가는 신선한 토마토 살사소스가 원래 같은 건지 차이가 있는지 궁금했었거든요. 오늘 뭐 먹지에서 멕시코 3종 소스 만드는 거 보고 신선한 살사소스라고 부르던 게 피코데가요 라는 걸 알게 됐는데요. 오늘 뭐 먹지 레시피를 참고해서 라임이 없어서 레몬으로 대신해서 양도 취향껏 넣어서 만들어 봤어요. 고수 사서 피코데가요를 만들어서 넣어서 과카몰리도 쉽게 만들 수 있...
34오늘도 맛있는 일상 레시피 링구에요. 오늘 포스팅할 식재료 레시피는요. 타코 만들기 타코 소스 종류, 내돈내산 토마토 살사소스 제품 추천 냉동 닭가슴살, 또띠아 요리로 맥주 안주, 저녁 메뉴 추천이에요. 타코에 간단하게 올려먹을 소스로 구매한 토마토 살사소스로 토스티토스란 제품인데요. 미디엄 매운맛에 맛있게 매콤한 정도로 무난하게 먹을 수 있는 제품이에요. 맛있어서 다 먹고 재구매도 했는데요. 나초 등등 어디에도 맛나더라고요. 타코 시즈닝없이 구매한 토마토 살사소스와 직접 만든 피코데가요, 과카몰리,사워크림, 할라피뇨, 로메인 상추를 올려서 내맘대로 타코 만들기를 해봤는데요. 할라피뇨와 구매한 살사소스가 부족한 외국 맛을 내주고 직접 만든 신선한 토마토 살사소스, 로메인 상추,사워크림이 신선하게 어울려져서 맛있게 먹었어요. 냉동 닭가슴살을 촉촉하게 구워서 쫄깃한 또띠야에 올려서 내맘대로 타코 소스를 듬뿍 올린 타코 만들기 같이 보러 가보시죠.ㄱㄱㄱ 타코 소스, 재료 제가 준비한 소스는 신선한 토마토, 양파, 고수를 넣어 만든 피코데가요 토마토 살사소스와 피코데가요를 넣고 만든 과카몰리, 에쉬레 사워크림, 할라피뇨 ,또띠야 15cm 그리고 내돈내산 구매한 토스티토스 미디움 살사소스를 준비했어요. 토마토랑 재료들이 큼직큼직하고 신선한 토마토 맛도 느껴지는 맛있게 매운 소스였어요. 무난하게 먹을 수 있는 살사소스로 추천해요. 피코데가요소스...
