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맛있는 일상 레시피 링구에요. 오늘 집밥 레시피는 홈파티초대요리에 좋은 안심스테이크 굽기인데요. 이번 연휴에 언니게가 내려와서 오랜만에 가족 다 함께 가족모임을 가졌어요. 언니가 맛있는 샴페인도 들고 온다고 하고 집에 가족모임 때 마시려고 레드와인도 사놓은 게 있어서 뭘 맛있는 걸 먹어야 할까 고민됐는데요. 이럴 땐 역시 스테이크지 싶어서 코스트코에 장을 보러 갔어요. 한우 안심스테이크가 맛있어 보여서 구입했어요. 보통은 가성비 좋은 부채살이나 호주산 스테이크를 자주 구워 먹는데요. 오랜만에 한우라서 정말 맛있게 구워서 대접하고 싶었어요. 제가 할 수 있는 간단한 팁들을 참고해서 안심스테이크를 구워봤는데요. 결과는 성공적!! 가족들과 정말 맛있게 먹었어요. 그럼 부드럽고 육즙 가득 풍미 가득 한우 안심스테이크 맛있게 굽는 법 같이 가보시죠.ㄱㄱㄱ 오늘의 메인 재료 코스트코에서 구입한 한우 안심스테이크에요. 100당 10,990원으로 1.1kg 12만 1천 원대 구입했어요. 재료: 가염버터, 소금, 후추 안심스테이크 맛있게 굽는 법 1. 안심을 상온에 30분 이상 미리 꺼내두세요. 2. 핏물, 물기를 1차로 꼼꼼히 제거해 주세요. 3. 소금과 후추로 간을 해주세요. 허브가 있다면 같이 재워주세요. 뒤집어서 뒷면에도 소금과 후추를 넉넉히 뿌려줬어요. 옆면도 소금을 손으로 찹찹해서 발라줬어요. 4. 굽기 전에 키친타월로 물기를 한 번 더 ...