29맛있는 일상 레시피 링구에요. 오늘은 비트 먹는 법으로 ABC 주스를 만들어봤는데요. 오늘은 쪄서 나오는 비트 제품으로 간편하게 만들어봤어요. ABC주스는 사과(APPLE), 비트(BEET), 당근(CARROT)을 갈아만드는 주스로 앞 글자를 따서 ABC쥬스라고 해요. 항상화 수치가 높고 변비 개선 등에 좋은 사과, 콜레스테롤, 혈압 개선 등 항상화, 염증, 해독에 좋은 비트, 베타카로틴 등이 풍부해서 눈 건강 등에 좋은 당근이 들어가는 ABC주스는 심혈관 건강, 내장지방 감소, 혈액순환 개선 등에 도움이 된다고 알려져 있는데요. 당근, 사과와 같이 갈아서 맛도 있어서 종종 만들어 먹어요. 다량 섭취 시 생비트 안의 독성이 좋지 않다고 해서 특히 위장장애가 있거나 하면 비트를 쪄먹는 게 좋다고 해요. 저도 ABC 주스 만들 때는 비트를 쪄서 갈아 마셨는데요. 오늘은 쪄서 나오는 비트 제품으로 간편하게 만들었어요. 그럼 몸에 좋고 맛도 좋은 비트 쥬스만들기 ABC 주스 만드는 법 같이 보러 가보시죠. ABC 주스 만들기 1. 당근은 세척 후 껍질을 벗겨주세요. 2. 손질한 당근은 깍둑 썰어주세요. 당근은 잘 갈리도록 작게 썰어줬어요. 3. 사과는 껍질째 사용할 거라서 물에 조금 담가 났다가 세제로 거품 내서 뽀드득하게 세척해 줬어요. 4. 세척한 사과는 깍둑썰기해줬어요. 사과는 썰기 좋게 조각내서 씨 부분은 크게 잘라내주세요. 저는 깨...
46맛있는 일상 레시피 링구에요. 오늘은 맛있는 비트 제품과 간단한 비트 요리법을 소개해드릴게요. 바로 먹는 간편 비트라고 들어 보셨나요? 저는 이번에 비트 간편제품이 있다는 걸 처음 알게 됐는데요. 비트 먹어보신 분들은 알 거예요. 생비트 사면 일단 세척도 무척이나 꼼꼼하게 해야 하고요. 세척 후에는 비트에 옥산살염이란 성분땜에 찌거나 가열해서 먹어야 하거든요. 근데 또 영양 성분이 소실 안될 정도로 조리해야 하는데 그게 또 무지 신경 쓰여요. 근데 또 힘들게 세척 조리까지 다 했는데 간혹 흙냄새 많이 나고 그러면 너무 속상하죠. 비트가 맛도 좋고 몸에도 좋은데 이렇게 손질이 힘들고 한 번에 많은 양은 먹진 않아서 남은 거는 또 버리게 되고 그러잖아요. 오늘 소개드릴 바로 먹는 간편 비트는 말 그대로 그냥 비닐만 개봉해서 바로 드시면 되는 제품이에요. 어떤 첨가물이 들어간 제품도 아니고 자연 무농약 비트를 1,2차 세척해서 자연 건조한 다음 영양소실 없게끔 적정온도에서 무수분 조리를 해서 진공포장한 제품인데요. 이번에 먹어보니 맛도 흙냄새 1도 없고 옥수수 맛같이 너무 맛있었어요. 특히 보관도 냉장 보관으로 길게 할 수 있고 해동, 조리 없이도 바로 사용할 수 있어서 요리시간도 단축되고 신세계더라고요. 맛있고 간단한 바로 먹는 간편 비트 요리법 비트에 시원하고 달콤한 배를 넣고 요거트 드레싱을 곁들인 비트 배 샐러드와 구수한 단맛을 내...
