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단호박 요리 단호박 떡케이크 만들기 단호박 설기 레시피 주변에서 누가 아프다고 하면 지체없이 병원 가보라고 말하면서 정작 제 카메라가 몇주전부터 이상 증세 보였는데 시간 없음을 핑계로 무시하고 그냥 써버렸더니 지난 주말 결국 탈이 나고야 말았습니다 ㅜㅜ 삼시세끼 밥 챙겨 먹는 것처럼 카메라 없이는 하루도 못 사는???1인인데 마른 하늘에 날 벼락 ㅜㅜ 리뷰해야 할 게 한 두개가 아니다 보니 급한 마음에 집에서 먼거리까지 카메라 a/s 받아 보겠다고 달려갔지만 최소 3주나 기다려야 된다고 (지방이라서 카메라 수리도 수도권처럼 받지 못하고 속땅해) 아....정말 단호박 떡케이크 색깔 만큼이나 하늘이 노랗더라는 ㅜㅜ 이가 없으면 잇몸으로? 당장 방법이 없으니 일단 울며 겨자 먹기식으로 핸드폰 카메라 활용해 보기로 ~ 있는 실력 없는 실력 끌어다가 사이즈 조정하고 밝기 조절해 본 핸드폰 카메라 사진 어때요? 봐 줄만 한가요? 요즘은 아이들 책 서평도 자주 하고 있지만 음식 사진 찍을 때 자주 이용했던 카메라 없으니 정말이지 너무 답답합니다 제발 수리비는 많이 나오지 않기를~~~ 폰카 테스트 겸 맛있는 단호박 제때 처지도 할 겸 단호박 떡케이크 만들기 해봤어요 축하 할 일 있을 때 먹는 떡케이크를 카메라 고장난 지금 해먹게 될 줄이야~ 습식쌀가루 7.5컵, 설탕 8~9큰술, 단호박 중간크기 1개, 호박씨 약간 (or견과류) 레시피출처 : 참쉬...

단호박 요리 전자렌지 단호박 샐러드 만들기 불 안쓰는 요리 어제 밤에 잠들 때 선풍기 안 켜놓곤 도저히 잠 못 들 정도로 덥더니 오늘 아침에도 역시나 후덥지근 하길래 거실온도 체크했더니 30.5도 헐~아침 기온 이래도 되냐면서 ㅜㅜ 컨디션 난조에 날씨 탓?에 기분도 영 그랬는데 하필이면 우리 아들 "엄마! 오늘 점심은 뭐야?" 그저 배고프고 또 뭘 먹을지 궁금해서 물어 본 것 뿐일텐데 엄마는 참지 못하고 욱 해버렸습니다 순간 내가 밥순이냐는 생각에 그만 ㅜㅜ 밥 시간은 왜 이렇게 빨리 돌아오나요? 거기다 밥 먹고 돌아서면 배고프다고 하니 식비도 물론 걱정되지만 대체 뭘 해줘야 되나 그 걱정이 먼저 앞선다고 할까요? 가뜩이나 긴 장마로 인해 불쾌지수 높고 더워서 아무 것도 하기 싫을 때 불 안쓰는 요리 전자렌지 요리 가능하니 그나마 다행이죠? 오늘은 아이들 간식으로 오랜만에 단호박 샐러드 만들기 해봤어요 에어프라이어 단호박 요리 만큼이나 애정하는 전자렌지 단호박 레시피 단호박 샐러드 홍서우테이블님 레시피로 만들었어요 단호박 (껍질 벗긴 무게) 600g, 크랜베리 2큰술, 아몬드슬라이스 2큰술, 마요네즈 4큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간 선택재료 : 요거트, 애플민트 레시피 출처 : 홍서우테이블님 레시피 다른 식재료와 달리 사놓고 방치?해둬도 쉽게 상하지 않는 단호박 너 좀 맴에 든다~~~~ 홈플러스 장보러 갔다가 일반 단호박 보다 사...

구운 도넛 오븐에 구운도넛 만들기 : 단호박 도넛 아이간식 아이들이 집에 있는 시간이 늘어나면서 덩달아 엄마들도 바쁘죠? 온라인 수업 잘하는지 체크해주랴 삼시세끼 밥에 간식 챙기랴 ... 최근엔 매 끼니 마다 뭐 먹을건지 메뉴 물어보는 것도 모자라 돌아서면 배고픈지 자주 먹을 걸 찾아대서 난감하더라고요 아이간식 엄마표로 종종 만들어 주기도 하지만 먹성 좋아진 두 아들 거침없이 먹어대니 애들 아빠 돈 많이 벌어야겠더라고요 요즘 핫한 오븐에 구운 도넛 삼립식품에서 나온 구운 도넛 드셔 보셨나요? 칼로리 걱정은 되지만 맛이 아주 일품이라 쟁여놓고들 먹는다던데 편의점에 있길래 한 번 사볼까 싶다가 말았는데 모카맛 구운 도넛도 나왔나 보더라고요 나중에 기회되면 꼭 한 번 먹어보고 싶은 오븐에 구운 도넛 전 하나만님 레시피로 단호박 도넛 오븐에 구워 만들어 봤어요 식물성오일 120g, 계란 2개, 삶은 단호박 220g, 바닐라익스트랙 5g, 흰설탕 150g, 황설탕 50g, 박력분 210g, 베이킹소다 3g, 베이킹파우더 2g, 시나몬가루 2g, 넛맥가루 0.5g(생략가능), 소금 4g, 호두, 피칸, 호박씨등 약 50g 선택재료 - 코코아파우더, 슈가파우더 레시피출처 - 하나만님 블로그 볼에 오일(올리브유 제외한 포도씨유 등등), 계란, 삶은 단호박, 바닐라익스트랙 그리고 황설탕, 흰설탕을 계량해서 넣어줍니다 그리곤 손거품기를 이용해 설탕 입...

바쁜 아침 맛있고 든든한 한 끼! 온 가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 요리, 호박죽은 어떨까요? 잎은 쪄서 싸먹고 죽, 튀김, 호박고지등 다양한 요리가 가능한 가을 대표 요리 재료 호박 쫄깃한 새알심 넣기도 하고 삶은 팥 넣어 만들기도 하는데 전 단호박으로 백종원 호박죽 만드는 법 레시피 참고해 만들어봤어요 단호박 600g, 팥 2큰술, 찹쌀가루 2큰술 +물1컵 물 3컵, 설탕 3큰술, 꽃소금 1/2큰술 ※물1컵=190ml, 선택 재료 : 새알심 단호박 샀는데 맛없었던 적 한 번쯤 있으시죠? 단호박 고르는 법 들어 봤을 때 크기에 비해 무겁고 색깔이 고르게 짙고 단단한 걸 고르면 거의 성공하더라구요 이번에 고른 것도 다행히 합격! 늙은 호박이나 단호박은 적당한 크기로 자른 후 씨를 제거해요 냄비에 담은 뒤 물 부어 끓이고 익으면 꺼내 식혀줍니다 전 모든 열원에서 사용 가능한 WMF 인덕션냄비 구르메 플러스 높은 양수냄비 20cm 활용했는데 3중 트랜스썸 바닥 덕분에 열이 고르고 빠르게 전달 되 골고루 잘 조리되었던 거 같아요 팥은 깨끗이 씻은 다음 물을 붓고 푹 끓여 주는데 팥 알이 터지지 않을 정도로만 삶아요 그리고 체에 받쳐 식혀 주세요 팥 삶을 때 역시 혼수냄비 추천하는 WMF 프리미엄 원 (높은 양수냄비 20cm)사용한 건 안 비밀! 스테인리스 스틸 뚜껑은 조리 도중 새어 나가는 증기가 없게 뚜껑을 빠르게 열고 닫기가 좋고 ...

다이어트 요리 밤호박 (단호박)수프 만들기 다이어트 식단 코로나로 집콕생활이 길어지면서 자연스레 활동량도 줄어들게 되고 굳이 체중계 올라가지 않아도 몸무게가 불었다는 건 누가 얘기 해주지 않아도 느낌으로 또 육안으로도 알 수 있겠더라고요 슬슬 다이어트 해볼까 싶어 그동안 알고도 무시했던 체중계에 올라섰더니 띠용~~~ 임신 이후로 최대 몸무게 찍었....ㅜㅜ 다이어트 샌드위치 만들기 호밀 참치샌드위치 레시피 샌드위치 참치샌드위치 만드는법 다이어트 레시피 힝~설마설마 했는데 역시나 몸무게 앞자... blog.naver.com 어제부터 다이어트 요리와 식단 신경쓰고 그동안 등한시 했던 계단오르기도 다시 시작했답니다 분명 자기 전에 몸무게 쟀을 때 충격 그 자체였는데 어맛...아침에 체중계 숫자가 다시 예전 숫자로 바꼈네요~올레!!! 웬지 이번엔 굶지않고 건강하게 다이어트 식단 지키며 즐겁게 할 수 있을거 같아요 목표체중 -5kg 이루어져라 이루어져라~~~ 오늘 아침 가족들은 어제 먹고 남은 김밥 계란물에 부쳐주고 저는 다이어트요리 단호박(밤호박)수프 만들기 했답니다 아이들 어릴 때 이유식 해주던 거 생각나고 그랬네요 함께 만들어 볼까요? 밤호박 1/2개 (130g), 저지방우유 200ml 슬라이스치즈 1/2장 양념 : 소금 한꼬집, 후춧가루 레시피출처 - 라미의 잘빠진 다이어트 레시피 깨끗이 씻은 단호박은 전자렌지에 6분 돌려 푹 익혀 주...

매일 보는 내 아이 크는 줄은 모르고 남의 아이는 빨리 크는거 같다는 생각 저만 하는거 아니죠? 여동생 출산할 때 친정엄마랑 지켜 보면서 마음 졸였던게 엊그제 같은데 어느새 10개월 찍고 11개월 접어든 우리 조카 언제 이렇게 컸냐며.. 초딩 우리 아들은 핸드폰 배경 사진에 조카 사진을 해둔거 있죠 사촌 동생 바보가 확실합니다 ㅎㅎ 영아기를 벗어나 이제 조금씩 말귀도 알아듣는 요맘때 자주 웃는 엄마 아빠의 모습과 목소리등을 통해 안정적인 애착을 형성 할 수 있게 해줘야 한다고 해요 또 충분한 스킨십으로 따뜻한 안정감을 느끼게 해주는 것도 중요하답니다 물론 10개월 이유식도 잘 챙겨야겠죠? 슈퍼맨이 돌아왔다 TV 프로그램에서 아가들 스스로 이유식 먹으려고 시도하는 장면 보고 잠시 멘붕 왔다가 추억 곱씹기도 했는데 우리 조카 숟가락 잡은 폼도 예사롭지 않더라구요 잘 먹고 쑥쑥크장^^ 초딩 아들 아가아가 할 때 단호박 이유식 자주 만들어 주곤 했는데 그래서인지 지금도 단호박요리 해주면 꽤 잘 먹는답니다 이번엔 이유식마스터기 활용해 10개월 조카를 위한 이유식 단호박 대추 진밥 만들어 봤어요 진 밥 100g, 단호박 40g, 고구마 10g, 대추 1개 선택재료 : 아기치즈 1/4조각 단호박은 깨끗이 씻은 후 깍둑썰기 하고 두껍지 않게 채 썰어요 (손 조심!) 대추는 씨를 발라내고 채썰고 고구마도 채썰어 준비해요 스팀찜기에 믹서기 용기를 활용...

브로들 잠자리 봐주고 굿나잇 인사하려고 침대에 잠시 앉았는데 우리 둘째 왈 엄마! 배에 아기 있어? 잉? 추워서 외투하나 걸치고 있었는데 배가 불룩해 보였나?! 암튼 뜬금없는 아기 얘기에 동생 갖고 싶은지 물었더니 큰 애는 조카처럼 귀여운 아기 있으면 좋겠다는데 둘째는 단호박 아니오!!! 어디서 들은건지 아기 꺼내다가?안타까운 사고난 이야기를 하네요 진짜 아이 건강하게 잘 낳은 것도 복이다 싶은 찰나 남편이 너희들은 특별한 존재야!라고 ㅎ 브로들 특히 울 장남이 너무너무 귀여워 하는 사촌동생 나의 조카가 방문한다는 소식에 조카바보 이모는 부랴부랴 아기간식 만들기 했다죠 그 옛날 브로들 이유식 재료로 많이 활용했던 단호박을 활용한 단호박 분유빵 만들기 지금 시작합니다! 찐 단호박 1큰술, 계란 노른자 1개 분유 5~6스푼, 물 30ml 이유식은 물론 아기간식 만들기 할 때도 톡톡히 제 몫 하는 베이비무므 쿡마스터플러스 단호박 분유빵 만들 때도 활용해 봤어요 스팀 탱크에 물 350ml를 채우고 자른 단호박을 스팀 바스켓에 담아 스팀 기능 선택 후 17분간 쪄주었어요 알맞게 잘 쪄진 단호박 1큰술 그리고 분유빵 재료인 분유 계란 노른자를 준비해요 분유빵 만들기 재료 중 물 30ml도 필요한데 전 쿡마스터플러스 로 조리한 덕분에 단호박 찌면서 나온 물 활용했답니다 쿡마스터플러스 믹서기를 스팀 본체 수납형 연결구에 연결한 다음 찐 단호박 1큰...

단호박요리 - 베이킹 편 [양갱 / 빵 / 전자렌지 단호박 찐빵 / 도넛] 단호박요리 - 요리 편 [ 수제비 / 호두조림 / 영양밥 / 죽 ] 단호박요리 단호박샌드위치 만드는법 샐러드 맛있게 모처럼 주말이라 늦잠 자고 일어났는데 저 보자마자 우리 브로들 아기 참새마냥 배고파요~ 짹짹짹!!! 지난번 사다 둔 단호박으로 뭘 만들어 볼까 고민했는데 그러고 보니 그동안 단호박요리 베이킹부터 요리까지 참 많이도 만들었더라구요 단호박죽은 큰 애는 좋아하지만 둘째는 별로라 해서 둘 다 샌드위치는 잘 먹다보니 단호박샐러드 2가지 버전으로 만들어 단호박샌드위치 만들기 해봤어요 빵 좋아하는 우리 브로들 위해 한 때는 질릴 정도로 많이 만들어 줬는데 요샌 ㅜㅜ https://blog.naver.com/roseyh78/220726415795 http://blog.naver.com/roseyh78/220453078081 재 료 단호박 1개, 아몬드슬라이스 3큰술, 마요네즈 or 플레인요거트 1큰술, 꿀 1작은술, 소금 한꼬집, 식빵, 마요네즈 단호박은 깨끗이 씻어 전자렌지에 넣고 3분 정도 돌려 익힌 다음 반으로 갈라 속의 씨를 파내 주세요 큼직하게 썬 다음 전자렌지나 김이 오른 찜기에 넣고 15분 정도 쪄주세요 기름 두르지 않은 후라이팬에 아몬드슬라이스를 넣고 약한 불에서 볶아 주세요 믹싱볼에 찐 단호박을 껍질 채 넣고 아까 볶아 둔 아몬드슬라이스를 넣은...

식혜 만드는법 단호박식혜 홈메이드 디저트 음료 만들기 이번주는 여름이라고 하기 무색할 만큼 서늘 아니 춥네요 땀 주르륵 흘리는 것 보단 낫지만 행여나 브로들 감기 걸릴까 걱정되기도 해요 명절이나 집안 행사 있으면 친정엄마가 꼭 만드시는 음료 바로 식혜라죠~ 저희 시골에선 감주, 단술 이라고도 한답니다 시우군이 너무 잘 먹어서 친정행 하면 손주 먹이라고 따로 챙겨주시기도 하셨는데 제가 그 어렵고 번거로울 거 같고 아무나 못 만들거 같았던 식혜 만들기 도전했어요^^ [여름에 먹는 디저트 수박화채 만들기는 여기] ↓↓↓↓↓ https://blog.naver.com/roseyh78/220500615620 [동글동글 예쁜 메론도 먹고 빙수도 먹고 메론 빙수 레시피는 여기] ↓↓↓↓↓↓ https://blog.naver.com/roseyh78/221061043531 ▩만들어 볼까요 - 재 료 소 개 ▩ 식혜만들기 1상자, 밥 2공기, 물 (약 3.5ℓ), 설탕 2컵 선택재료 : 찐 단호박 1/2 친정엄마st. 식혜만드는 법은 엿질금 사다가 면보에 감싸서 물을 내고 밥은 고슬고슬하게 지어서 밥통에 보온으로 오래 삭히는 걸로 알고 있는데 마트에서 식혜만들기 티백 발견하자 마자 바로 집어 왔어요 면보 따위 필요 없이 요렇게 보리차 티백처럼 생긴 게 트레이 2개에 4개씩 총 8개 들어 있더라구요 평소 같았음 친정엄마한테 전화해서 물어봤을텐데 식혜만들기...

남편은 당직, 브로들은 친구들의 호출로 놀이터 행~ 혼자 남았는데 이 시간 내심 좋으면서도 적응 안되는건 왜 일까요? 해야 할 건 많은데 요즘 노트북 켜는거 자체가 귀찮고 그렇다고 또 핸드폰으로 글 적긴 싫고 이러다 블테기 오는거 아닌가 모르겠어요 벌써 9월 하고도 2일 !제법 날씨도 많이 선선해진거 같아요 더위보다 추위 많이 타는 전 바람 쌩쌩 불어대니 벌써 춥네요 불금엔 오랫만에 둘째가 먹고 싶다던 피자 시켜먹고 팝콘 사들고 영화관 데이트 했고 어젠 물놀이 하러 갔다가 점심부터 저녁까지 외식했고 일요일 오늘 만큼은 가족들 집밥 먹여야겠다 싶어 별미요리 만들었지요~ 두둥~ 백종원 단호박찜!! 치즈 푸짐하게 올린 단호박 범벅 같기도 하네요^^ 단호박 사놓은지 좀 됐는데 안 상하고 버텨?주니 어찌나 고맙던지요 우리집 장남이 좋아하는 호박죽 끓일까, 달콤달콤 단호박조림 할까 고민하다가 백종원 단호박찜 레시피 보고 만든건데 대박~~~~ 앞으로 단호박 더더더더더 사랑하게 될 거 같아요 ㅋㅋㅋ 전자렌지요리 백종원 단호박찜 만드는법 만들어 볼까요! 단호박 1개, 삼겹살 1주먹, 대파 1대, 설탕 1큰술 물 넉넉히, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 모짜렐라치즈, 후춧가루 약간 단호박 1개 (900g 기준) 를 전자렌지에 넣어 6분 정도 돌려주세요 이 때 뚜껑으로 사용할 부분을 밑으로 놓고 돌려요! 제가 사다 놓은 단호박은 무게가 ...

에어프라이어 요리 부드러우면서 촉촉한 단호박 에그슬럿 단호박레시피 코로나19로 인해 거의 매일을 집콕하면서 있다보니 아무래도 활동량은 현저히 줄고 먹는건 많이 먹게 되고 체중계에 올라가기가 겁나요 부끄럽지만 이미 우리집 체중계는 몇 달 전부터 몸무게를 재는 용도가 아닌 인테리어 소품으로 전락해버린 건 안 비밀~ 마스크, 손소독제, 기타 식재료 구매하면서 다음달 카드값 만큼 걱정되는 다이어트 DIET!!! 코로나19 종식되면 꽃놀이 가야 되는데 살 들 어쩌나요.. 오늘 반모임 단톡방에 바이러스 무서워 집콕하다가 확 찐자! 사진 올라오는데 다들 자기 보는거 같다고ㅎ 공감되시는 분 많으시죠? 맛있게 먹으면 0kcal 이게 실화면 진짜 얼마나 좋을까요ㅋ 개인적으로 고구마, 단호박 엄청 좋아하는데 오늘은 노고은님 레시피 참 쉬운 에어프라이어 책 보고 단호박 에그슬럿 만들어 봤답니다 eggslut 메뉴명조차 제겐 생소했는데요 와~~이거 정말 단호박피자 저리가라!!할 정도로 엄지척 나오던걸요 밀가루 알레르기 있는 분도 다이어트 하는 분도 간식으로 강추! 단호박 1개, 계란 5개, 소금 약간, 모짜렐라치즈 100g 레시피출처 - 참 쉬운 에어프라이어 단호박은 중간크기 (500g)로 준비해요 전 700g 좀 넘는 크기였는데 에어프라이어 굽는 시간을 좀 더 해주면 되더라고요 우선 단호박을 전자렌지에 넣고 8분 정도 돌려서 윗분을 자른 다음 속을(호박씨...

오전에 개학했지만 홍역 무서워 집에 데리고 있는 둘째와 아직 방학 중인 초딩아들과 함께 영화 언더독 보고 왔어요 아이들만 보게 하려다가 조조니까? 부담 적어서 같이 봤는데 영화관을 거의 전세냈다고 해도 과언이 아니었네요 저희가족 외에 3명만 봤으니까요 ㅎ 아이들끼리 보기엔 다소 슬프고 무서운 장면도 있으니 어른이 함께 보시길 추천드려 봅니다 우리 브로들 형제지만 생김새도 다르게 생겼고 식성도 성격도 다른 편인데요 유독 외할머니가 해주시는 음식을 곧 잘 먹는 울 첫째 지난번 친정 갔을 때 엄마가 늙은 호박전(부침개)구워 주셨는데 맛있다고 한 번 먹어보라고 사정사정해도 안 먹으려던 둘째와 달리 울 장남은 넙죽넙죽 잘 받아 먹었더랬죠 예전에 엄마한테 받아 온 늙은 호박 썩기 전에 그저껜 호박죽 끓여먹고 남은 호박은 호박전 만들어 봤어요 전 호박죽은 늙은 호박으로 끓이든 단호박으로 끓이든 다 맛있던데 호박죽 만드는법 참고하세요! 단호박 요리레시피 호박죽, 단호박조림, 도넛 만들기ⓦ뿌리깊은약초 단호박 요리 백종원 호박죽 만드는법ⓦ뿌리깊은약초 안녕하세요로즈에요^^ 맛있고 영양가 좋... m.blog.naver.com 제가 왠만한 부침개(전)은 자신있는데 유난히 호박전 만큼은 친정엄마처럼 맛있게 굽는게 안되서 미리 엄마한테 비법 물어보고 만들었다죠 늙은 호박전(부침개)만드는법 바로 시작합니다 늙은 호박(속 긁어서) 465g, 소금 1.5꼬집 설탕...

안녕하세요~ 로즈에요! 울 친정엄마 어딜가든 내 집이 최고라고 하시더니 그 말 실감나는게 지난 주말 1박 2일 친정행 하고 왔는데 새벽에 잠 좀 설쳐서 그런지 별로 한 거 없는데도 피곤 피곤... 역시 내 집에 오니 꿀 잠 자겠더라고요 어제 밤에는 열대야도 없고 선선해서 잠자기 딱 좋았던 거 같은데 오늘은 오전부터 더위가 심상치 않아 보이네요 요럴 때 발효빵 만들면 진짜 잘 되는데... 반죽하고 성형 할 기운 1도 없고 간단하게 생 막걸리 이용해 백종원 막걸리빵, 백종원 술빵 만들어 봤어요 이스트를 대신 할 막걸리는 꼭 생막걸리인지 확인하고 준비하세요 백종원 술빵(막걸리빵) 만드는법 전 집에 사다놓은지 한 참 된 단호박도 있어서 그냥 밀가루 술빵으로만 먹는 것보다 맛도 좋고 영양적으로도 좋을 거 같아 추가해 봤는데 탁월한 선택이었던거 같아요 단호박 대신 감말랭이, 건포도, 캔옥수수, 완두콩배기 등등 취향에 따라 준비해서 다양한 맛과 비쥬얼을 자랑하는 막걸리빵 만들어 보세요 밀가루 4.5컵, 생막걸리 2컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술 계란 2개, 단호박 1/4통, 건포도 약간 믹싱볼에 생막걸리 2컵과 설탕 1컵 넣고 골고루 섞어 준 다음 밀가루 4.5컵을 넣고 섞어주세요 전 집에 있는 종이컵으로 개량했는데 한 컵의 양이 180m였답니다 계란을 풀어서 넣어주라고 되있던데 전 바로 넣어서 골고루 섞어주었네요 요기까지 하면 백종원 막걸리빵 만...

몸에 좋은10월 제철음식 중 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여문건 뭘까요? 오늘 소개해 드릴 머핀의 재료이기도 한 늙은 호박인데요 호박은 출산 한 뒤 부기 빼기 위한 음식으로도 유명하죠? 어릴 때 친정엄마가 호박전(부침개) 늙은 호박죽 참 맛있게 해주셨는데 오늘처럼 비오는 날 더 생각납니다 늙은 호박요리 어디까지 해봤니? 추석 때 친정행 했을 때 엄마가 챙겨준 튼실한 호박 이걸 어떻게 구워 삶아 먹으면 잘 먹었다고 소문날까? 고심하다가 엄마표 아이간식 늙은호박 머핀 만들기 해봤는데 요고 완전 별미더라고요 베이킹파파님 호박파운드케익 레시피와 브리첼님 노버터 고구마 머핀 레시피 응용해서 만들었어요 호박당절임 (머핀 9개 분량) 늙은 호박 250g, 물 250g, 설탕 125g 늙은호박 머핀 반죽 박력분 220g, 포도씨유 120g, 달걀 2개 쪄서 으깬 호박 100g, 설탕 150g, 소금 1/3작은술 베이킹파우더 1작은술, 데코용 호박당절임 약간 분량의 늙은 호박은 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 준비합니다 늙은 호박 대신 단호박으로 대체하셔도 가능해요 냄비에 분량의 물과 설탕을 넣고 팔팔 끓기 시작하면 불에서 내려줍니다 그리고 여기에 얇게 썰어 둔 호박을 넣고 하룻밤 재워둡니다 다음날 늙은호박 머핀 만들기 전에 전날 재워 둔 호박 당절임을 체에 걸러 물기를 제거해 줍니다 늙은호박 당절임은 머핀 속에도 넣고 토핑용으로 쓸거고요 머핀 반...