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주말 잘 보내고 계신가요? 무지 추울거란 일기 예보 듣고 바깥 외출 꿈도 안 꾼 ?! 덕분에 오늘은 신발 한 번 못 신어보고 하루가 다 갔네요?ㅎㅎ 근데 출근만 안 했다 뿐이지 집에 있어도 바쁘기는 매 한가지 ~ 아..아침에 10시까지 늦잠 푹 잔 거 인정 합니다 ㅋㅋㅋ 밥하기 싫은 주말이지만 배달음식 대신 집밥 해먹은 날이기도 했는데요 유통기한 임박 우유와 닭볶음탕용 닭고기로 만든 콜라찜닭 크리스마스 음식 추천하는 간단 닭요리 덕분에 냉장고 파먹기 제대로 했다죠 요알못, 자취생 요리로 그만인 콜라찜닭 레시피 시작합니다 닭볶음탕용 닭 1마리, 콜라 400ml, 진간장 5큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 건고추 3개, 불린 당면 1줌, 통깨 선택재료- 짜장가루 1큰술, 우유, 대파 1대 레시피출처 - 시크제이맘님 레시피 참고 저는 닭 특유의 잡내를 잡으려고 우유에 30분 정도 담근 후 깨끗이 헹궈서 준비했는데요 그냥 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비하셔도 된답니다 그리고 찜닭의 꽃?이라 할 수 있는 당면 빼놓을 수 없죠 이번에 홈플러스 1+1 할 때 산 대왕 납작당면 사용할 절호의 기회다 싶더라구요 저도 그렇지만 저희집 세 남자도 찜닭에 든 납작당면 좋아한답니다 ㅎ 따뜻한 물에 미리 불려서 조리하면 나중에 오래 끓이지 않아도 된다죠 닭고기는 끓는 물에 5분 정도 데쳐서 사용하는데 이렇게 불순물 나오는 건 가급적 제거 해주는 편이랍...