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파인애플 볶음밥 맛도 비주얼도 일품인 #파인애플볶음밥 집에서 동남아 음식점 분위기좀 내봤어요. 호불호 없는 새우계란볶음밥 스타일에 파인애플 생과일이 듬뿍 넣으면 파인애플 씹히는 맛에 상큼하면서 입맛이 도는 그런맛이라고 할까요~ 이번주부터 실외 마스크 벗는게 허용이 되었는데 바깥을 나가보면 마스크 벗고 다니시는 분들이 거이 없더라고요. 저도 마찬가지로 아직 불안하기도 하고요. 봄바람 불면서 날이 너무 좋으니 계속 놀러 가고 싶은 생각만 가득해요. 특히나 휴양지에 너무 가고 싶은데 이웃님들은 어디가 가장 가고 싶으세요 ~~ 얼마전 마트에 갔는데 파인애플이 어찌나 크던지 한통 사와서 익을때 까지 후숙 시켰다가 반으로 뚝 잘라서 파인애플볶음밥을 만들었어요. 이왕이면 제대로 한번 해볼까 하고 파인애플 껍질을 그릇 삼아 ~~ 속을 파내고 태국식볶음밥으로 ~ 볶음밥에서 가장 중요한건 밥알이죠. 밥알이 날라 다닌다는 느낌처럼 꼬돌꼬돌 해야해요. 만약 집에 있는 밥이 좀 질다 하면 햇반을 이용하는걸 추천드려요. 저도 볶음밥 할때는 햇반을 종종 이용해요. 햇반을 전자렌지에 돌리지 않고 차가운 상태 그대로 넣으시면 밥알이 정말 꼬들꼬들해요. 특히나 동남아식 볶음밥에는 피쉬소스가 들어가는데요. 피쉬소스가 없다면 멸치액젓으로 대체하셔도 좋습니다. 파인애플볶음밥 만드는법 시작할게요. 파인애플 볶음밥 준비할 재료 햇반 2개, 파인애플 과육 1/4통, 껍질 반개...