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파히타 제가 좋아하는 #멕시코음식 #파히타 입니다. 또띠아에 고기랑 채소등을 넣고 가장 중요한 샤워크림 듬뿍 올려 먹으면 너무 상큼하고 맛있는 또띠아요리죠. 단백질 섭취까지 제대로 했어요~ 이제 곧 연말도 얼마 남지 않았고 예전 처럼 집에서 파티를 즐기고 하긴 어렵겠지만 소소하게 라도 홈파티를 즐길 수 있는 상황이 되었으면 좋겠어요. 혹시 모를 홈파티를 위한 메뉴 #파히타 준비해봤어요. 주말메뉴로 한상 차리기도 딱 좋죠. 저는 남편이 2차 백신 맞은 다음날 뭘 해줄까 고민하다가 몸보신도 해줄겸 소고기도 한팩 주문하고 단백질 섭취와 식단조절을 위해 준비해둔 닭가슴살과 새우등을 이용해서 만들어 봤는데요. 만들고 보니 정말 제대로 한상이 되었네요. 고기는 굽기만 하면 되니 어려울게 없는 #손님초대요리 입니다. 파히타 재료준비 소고기 250g, 닭가슴살 2팩, 새우 10 마리, 양파 1개, 파프리카 1개, 샤워크림 100g, 할라피뇨 약간, 과카몰리, 토마토살사소스, 허브솔트 약간, 또띠아 10인치 5장 새우 구울 때 : 마늘 1/3 큰 술, 버터 한 조각 소고기는 안심스테이크 용으로 준비했어요. 등심도 괜찮아요. 1. 닭가슴살은 허브솔트를 뿌려 전자렌지에 2분 정도 돌려줬어요. 2. 뜨거우니 포크를 이용해서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 소고기는 앞뒤로 허브솔트를 뿌리고 올리브유를 발라주세요. 4. 야채는 길쭉하게 썰어 노릇하게 구워...