31콩비지찌개 레시피 김치와 돼지고기를 넣어 칼칼하고 구수하게 안녕하세요, 맛있고 간단한 집밥 레시피를 요리하고 소개하는 류이입니다😊 겨울이면 어김없이 생각나는 향수어린 찌개가 있어요. 어릴 때는 질감이 이상해서 절대 먹지 않았는데 중년이 되니 그 맛을 이해하게 된 찌개랄까요~ 찬바란이 부는 계절이면 친정엄마는 신김치와 돼지고기를 듬뿍 넣어 비지찌개를 끓여줬어요. 그 꿀조합의 맛을 초딩이 알리 없죠~ 남편이 맛있다고 아이들에게 권했는데 둘 다 한 숟갈 맛보고 "내 스타일이 아니야~" (단호박ㅋㅎㅎ) 급식에도 절대 안나온대요. 나오면 다 버릴거라며~ 그래, 인생의 찬맛을 좀 느껴봐야 그 맛을 알 수 있으니 엄빠가 맛있게 다 먹을게😋 [김치 콩비지찌개] 대파와 양파 반을 넣어 파기름을 내서 돼지고기를 볶다가 신김치를 넣어 볶기 비지를 넣고 가볍게 섞어 볶다 육수를 붓고 강불에서 끓어오르면 남은 양파와 대파로, 양념을 넣어 끓이면 완성 소요 시간 30분 정도 콩비지는 두부를 만들고 남은 찌거기인데 단백질이 풍부하고 포만감이 높고 고소한 맛이 좋습니다. 신김치의 칼칼함과 돼지고기의 기름기가 비지찌개의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줘요. 겨울에 찰떡 국물요리 비지찌개, 함께 만들어볼게요~!! 김치콩비지찌개 재료 콩비지 400g 돼지고기 찌개용 300g +볶을 때 식용유 2 참기름 2 +다진 마늘 2/3 신김치 3종이컵 양파 1개 대파 1대 청양고...
26백종원비지찌개 레시피 김치도 돼지도 넣어 칼칼하고 구수하게 만드는 법 안녕하세요, 맛있고 간단한 집밥레시피를 요리하고 소개하는 류이입니다😆 밥상 차리는대로 잘 잡숫는 남편이 겨울만 되면 스스로 먹고싶어 장바구니에 담는 식재료가 있었으니 그것은 바로 콩비지☝️ 찬바람 불면 김치 넣어 칼칼하고 빡빡하게 끓인 비지찌개가 땡긴다 해요~ 전 딱히 그렇지 않아서 남편이 먹고 싶을 때 만들지만 어쩌다 한 번 먹으니 확실히 별미긴 하더라고요~ 비지는 두부를 만들고 남은 찌꺼기라 먹으면 든든함도 있어 좋아요. 오늘은 저의 요리 랜선스승이신 백종원님 레시피로 만들어봤답니다. 김치비지찌개 (feat.돼지고기) 신김치와 돼지고기와 비지는 찰떡궁합이던걸요~♡ 얼큰하고 구수한 맛에 빡빡한 비지 국물, 찬바람 불면 남편이 왜 비지찌개를 먹고 싶어하나 납득이 됩니당~ 저녁으로 탄수화물 없이 비지찌개만 한 그릇 먹었는데 든든해서 포만감이 오래 가더라구요~ 칼로리는 어떤가 찾아봤더니, 1인분 돼지김치비지찌개 500g 405kcal 김치비지찌개 400g 242kcal 돼지고기가 들어가냐 아니냐에 따라 칼로리 차이가 꽤 많이 납니다. 다이어트를 위해서는 김치만 살짝 넣어주는 걸로요~ 돼지고기콩비지찌개 재료 콩비지 400g 돼지고기 찌개용 250g +볶을 때 식용유 1 참기름 2 신김치 1컵 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 2개 물 300ml(재료가 잠길 정도) ...
