요린이도 만들 수 있는
스크램블 에그모닝빵 샌드위치
빵순이라 식사나 간식으로
샌드위치나 토스트를 잘 해먹는데요.
안에 토핑만 넉넉하게 준비되면
간단하게 만들 수 있지만
생각보다 재료를 준비하는 게 번거로워요.
에그마요를 만들려고 하면
계란을 삶아야 되는데요.
전자레인지계란찜 요리를 응용해
3분반 돌려주면
따로 달걀을 삶지 않아도 완성할 수 있어요.
자취생도 뚝딱 만들 수 있을 정도로
간단한 에그모닝빵 샌드위치를
지금 바로 만들어볼게요.
재료
모닝빵
계란 2개
마요네즈 3T
홀그레인 2T
소금
후추
( T는 밥숟가락 계량 기준 )
1. 준비하기
전자레인지를 이용한 요리라
내열 그릇이나 찜기를 준비해
계란 2개를 깨뜨려주면 되는데요.
달걀 2개로
샌드위치 3개 정도를 만들 수 있으니
양으로 조절해 주세요.
흰자와 노른자를 잘 섞어준 뒤
소금으로 간을 해
골고루 잘 저어주세요.
계란 2개를 섞어주고 나서는
뚜껑을 닫거나 랩으로 밀봉해 주세요.
전자레인지에 넣어 3분간 돌려주면
폭신한 계란찜이 되는데요.
익혀 스크램블을 만들 거라
한꺼번에 시간을 주면 된답니다.
3분간 익혀주고 나면
계란이 보슬보슬하게 익는데
옥수수나 햄을 추가하면
원팬으로 간단하게 만들 수 있어요.
2. 만들기
속까지 잘 익으면
그 위에 바로 마요네즈 3스푼과
홀그레인 머스타드 2스푼을 넣어주세요.
입자가 살짝 거친 편이라
마요네즈를 넉넉하게 넣어야
더 맛있게 먹을 수 있답니다.
소스와 계란을 잘 버무리는데
이때 숟가락을 사용하여
덩어리로 뭉쳐질 수 있으니
포크를 이용하여 찢어주듯이 섞어요.
골고루 잘 섞어주고 나면
계란 비린내가 올라올 수 있으니
후추를 뿌려 마무리해요.
토핑이 완성되고 나면
모닝빵을 빵칼로 반을 잘라주는데
끝부분을 남겨주어야
내용물이 흘러나오지 않아요.
반으로 자는 빵에
숟가락으로 토핑을 넣어주면
간단한 샌드위치가 완성돼요.
스크램블 에그모닝빵 샌드위치는
영상을 보고도 따라 하기 쉬워요.
계란을 삶아 으깨는
에그모닝빵 샌드위치는
생각보다 조리과정이 번거로워
좋아하는 음식치고는 잘 안 해 먹는데요.
전자레인지로 3분만 돌리면
간단하게 토핑을 만들 수 있어
바쁜 아침에 만들기에도 좋답니다.
삶은 계란을 총총 잘라주지 않고
포크로 슥슥 으깨주기만 해도
스크램블 에그모닝빵이 완성되니
요린이도 쉽게 만들 수 있어요.
스크램블 에그모닝빵 샌드위치 TIP
1. 홀그레인이 들어가 감칠맛이 올라오니
소금은 적당하게 뿌려주세요.
2. 토핑을 만들 때 포크를 사용해요.
3. 마요네즈가 많이 들어갈수록
더 맛있어요.
3분 만에 완성되는
전자레인지계란찜 요리를 응용하여
샌드위치도 간단하게 만들어보세요.