다이어트 오트밀 쿠키 만들기 에어프라이어 땅콩버터 쿠키

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2024. 7. 4. 22:52

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건강을 위해 시작한 다.이.어.트

하지만 원래 달달한 거 좋아하던 입맛이라 간

식을 끊어내는 게 제일 힘들더라고요.

열심히 운동하고 식단 했는데 고칼로리

디저트, 간식 앞에서 무너지면 너무 허무하잖아요.

그래서 diet 중 입터짐 올 때

먹기 좋은 간식까지 만들어봤어요.

씹는 식감이 좋은 오트밀로

다이어트 쿠키 많이 만드시죠.

저도 이것저것 넣고 다양하게 만들어봤는데

이번에 만들어 먹어본 건 식감, 맛은 물론

포만감까지 챙길 수 있어 만족스러운 레시피였어요.

오븐 필요 없어요, 에어프라이어만

준비하면 쉽게 만들 수 있답니다.

다이어트 오트밀 쿠키 만들기

에어프라이어 땅콩버터 쿠키

요즘 diet 식품으로 땅콩버터 많이 드시더라고요.

저도 건강한 식단 하려고 설탕 없이 땅콩으로만

만든 100% 땅. 콩. 버. 터 구매했는데요.

이번에 만들 쿠키에 한 숟갈 넣어 주면

고소한 맛과 함께 포만감까지 챙길 수 있어

꼭 넣어 만들어 보시길 추천드려요.

땅.콩.버터는 고지방 고칼로리 식품으로

다.이.어.트 할 땐 피해야 하는

식품으로 많이 알고 계시죠!

하지만 100% 땅.콩.버.터불포화지방산이

풍부하여 포만감을 높여 과식을 방지하고

지방 대사를 촉진해 체지방을

태우는 데 도움을 준답니다.

요즘 관심 많은 '혈당'에도 좋은 식품이에요.

탄수화물이 흡수되는 속도를 낮춰 혈당이 높아지는

혈당 스파이크를 막아주는 효능이 있어요.

하지만 몸에 좋은 음식도 과유불급이라고

하루에 한 숟갈 정도가 적당량이라고 하니

과다 섭취하지 않기를 주의하셔요.

diet

오트밀 쿠키 만들기

우선 밀가루, 버터, 달걀이

들어가지 않는 레시피입니다.

다만 우유가 소량 필요한데요,

우유 대신 아몬드 밀크나 두유

또는 일반 물로 대체 가능하니 참고하세요.

오.트.밀.쿠.키에 은근 시나몬 향이 잘 어울려요.

혹시 시나몬 가루를 갖고 계시다면

넉넉하게 넣어 맛있게 조리해 보세요.

견과류 한 줌 빻아 넣어주면

씹는 식감이 더 좋아집니다.

오븐에 구워도 되지만 에프를 사용해서 구웠어요.

180도 온도에서 15~20분 정도 구워주세요.


다이어트 오트밀 쿠키 만들기

에어프라이어 땅콩버터 쿠키

[계량=어른 밥숟가락]

오트밀 10숟갈

우유 5숟갈

100% 땅콩버터 1숟갈

알룰로스 1숟갈

시나몬 가루 취향껏

빻은 견과류 한주먹


오트밀 땅콩버터쿠키 만들기

위 레시피로 조리 시 지름 약 6cm 정도

크기로 6개 나오는 분량입니다.

땅.콩.버터는 첨가물 없이

순수 땅콩으로 만든 100% 제품 사용해 주세요.

견과류는 기호입니다.

생략하거나 좋아하는 것들로 살짝 빻아 넣어주세요.

기호에 따라 단맛 조절해주세요.


다이어트 오트밀 쿠키 만들기

에어프라이어 땅콩버터 쿠키

재료 준비

견과류를 넣어줄 거라면

미리 살짝 빻아 준비해두세요.

반죽 만들기

볼에 오.트밀 10숟갈, 알룰로스 1숟갈, 우유 5숟갈

땅콩버터 1숟갈, 시나몬가루 1숟갈, 빻은 견과류

넣고 숟가락으로 골고루 섞어주세요.

시나몬은 취향이니 생략하거나

기호에 따라 가감해 주시면 된답니다.

저는 듬뿍 넣는 게 좋아 한 숟갈 정도 넣어주었어요.

우유는 반죽 농도 조절용으로 넣어주는 건데요.

너무 질퍽하면 안 되니 뻑뻑한 느낌으로

뭉쳐진다면 제대로 반죽을 만드신 거예요.

숟가락으로 한술씩 떠서 동그랗게 모양을 잡아주고

종이호일 깐 팬에 간격을 두고 반죽을 패닝해줍니다.

손으로 눌러 동그랗게 모양을 잡아주세요.

밀가루를 넣지 않아서인지 도톰하게 만들었더니

바삭한 느낌이 없어 아쉽더라고요.

완벽하게 바삭한 느낌을 살릴 순 없지만

바삭함을 살리고 싶다면

반죽을 얇게 펴서 구워주시는 게 좋아요.

굽기

에.어.프.라.이.어.로 구워줍니다.

180도 온도에서 약 15~20분 정도

구워주시면 되는데요.

기기마다 사양이 다르니 시간은 참고해 주세요.

새로운 에프로 바꾸고 베이킹은 처음이라

살짝 가장자리 쪽이 오버 쿡 되었어요.

구워진 모습 보고 빨리 꺼내긴 했는데

가장자리가.. 몇 개 아쉽게 만들어졌어요.

그래도 완전히 탄 게 아니니

살짝 잘라내고 맛있게 먹으면 된답니다.

망에 올려 한김 식힌 후

맛있게 드셔주세요.

에어프라이어 다이어트 오트밀

땅콩버터 쿠키 만들기 완성!

얇게 만들었더니 원하던

바삭한 느낌 나게 구워졌어요.

거친 느낌의 표면도 마음에 들고

한입 베어 물었을 때 입안 가득 퍼지는 고소함과

여기저기 오도독 씹히는 견과류

덕분에 먹을 맛이 나더랍니다.

땅콩버터 넣어 만든 쿠키답게

고소함은 말할 것도 없고요~

취향 재료인 시나몬 파우더 넉넉하게

넣어줬더니 은은한 향이 너무 좋았어요.

견과류 덕에 열심히 씹다 보면 포만감까지

느낄 수 있어 식단 중 입터짐 올 때

종종 만들어 먹기 좋은 간식일듯합니다.

제 간식으로 만들어놨더니

6살 꼬맹이가 와서 자기도 한입 달래요.

견과류 넣어서 맛없다고 안 먹을 줄 알고

호기롭게 한입 챙겨줬더니

"음 ~맛있어요" 하면서 계속 달라고 하네요?

과자 좋아하는 아이들 건강 간식으로

만들어주기 좋은 레시피입니다.

감사합니다.