#아기게살스프
292021.03.11
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유아식반찬 한 끼 뚝딱! 게살스프 덮밥 만들기

유아식 아기반찬 게살스프덮밥으로 한끼 뚝딱! 재료: 게살, 청경채, 양파, 당근, 팽이버섯, 달걀흰자, 전분가루 양파, 당근, 팽이버섯을 잘게 다져주어요 기름을 두른 팬에 양파, 당근, 팽이버섯을 넣어줍니다 재료를 쉐킷쉐킷 볶아주어요 물을 넣고 게살과 청경채를 넣어주어요 흰자만 따로 분리해 줍니다 끓어오르기 시작하면 달걀흰자를 풀어주고 전물가루에 물 농도를 맞추어서 조금 더 끓여주어요 저는 이 때에 굴소스를 약간 투하해 주었어요 게살이 있어서 괜찮을 것 같았지만 이미 우리집 상전은 단맛 쓴맛 다 보았기에 약간의 마법의 소스가 필요했어요 확실히 굴소스를 넣어주면 감칠맛이 살아나서 맛있더라구요! 완성 후 밥 위에 부어서 먹을 수 있도록 준비해 주어요 저는 노른자 분리한 것이 아까워서 ㅋㅋ후라이로 지단처럼 부쳐주었네요~ 덮밥이다보니 술술 넘어가니 잘 먹더라구요~ 잇님들도 아침이나 뭐 해먹을 것 없을 때 이렇게 대용량으로 만들어 두고 냉장에 한 두개 두고 냉동칸에도 넣어두고 한번씩 먹을 거리 똑~떨어졌을 때 먹이기 좋더라구요!! 저는 저렇게 덮밥소스 만들어 두고 저렇게 애용한답니다 저는 예전에 쓰던 이유식 반찬통 5통 나왔어요 2개는 냉장에 넣고 3통은 냉동에 넣어두고 간간히 반찬거리 없거나 급할 때 해동해서 준답니다 아이도 잘 먹으니 한번씩 활용해 보세용 아이가 잘 먹는 유아식 아기반찬, 덮밥소스로 추천드려용

2021.02.06