25고구마샐러드 만들기 고구마무스 찐고구마 요리 고구마 간식 풍부한 식이섬유 함유로 장 건강에 좋고 비타민C, 비타민E 가 풍부한 고구마는 간단한 식사대용 으로도 좋고 든든한 영양간식으로 좋은 식재료인데요. 쪄 먹는 찐고구마로 그냥 즐겨도 좋지만 고구마로 다양한 요리로 바꿔 보다 맛있게 드실 수 있답니다. 또한 당도가 떨어지는 맛없는 고.구.마이더라도 맛있게 고구마를 섭취하며 하나의 요리로 맛있게 만들 수 있는 고.구.마 간식으로 부드럽고 달콤한 고구마샐러드 고구마무스 만드는 방법 차근차근 소개해 드립니다. 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 1컵 = 200ml 고구마 중사이즈 3개 마요네즈 3~4 큰 술 꿀 또는 알룰로스 2 큰 술 견과류 200g 콘옥수수 4~5 큰 술 고.구.마를 먼저 세척해 주고 양 끝을 잘라 줍니다. 고구마를 먼저 쪄주는데 이때 찜의 시간은 고구마의 크기와 상태에 따라 조금씩 다를 수 있어요. 중사이즈 3개 정도 양의 고구마무스 레시피인데 미니고구마로 개수는 6개를 준비해 주었어요. 이 기준으로 끓는 상태에서 찜기에 올려 센 불에서 10분 중불에서 20분 정도 쪄줍니다. 끓으면서 중간중간 확인하여 물이 졸아드는 상태를 확인해서 타지 않도록 해요. ^^; 그 사이 준비한 견과류를 다져주었어요. 견과류는 취향에 맞춰 양과 종류를 조절해 주고요. 저는 여러 가지 견과류와 건과일이 함께 들어있는 100g짜리 ...
20고구마무스 고구마샐러드 만들기 고구마간식 찐고구마요리 안녕하세요. 푸드 인플루언서 심플민입니다. 찐고구마의 변신메뉴로 부드럽고 달콤한 고구마무스 고구마샐러드 만들어보았어요. 과하게 느끼하거나 달지 않게 마요네즈나 당류는 최소한으로 하면서 견과류를 첨가하여 더욱 맛있게 만드는 고구마샐러드 레시피라 시판이나 바깥에서 먹는 고구마샐러드보다 훨씬 깔끔하고 건강하게 즐길 수 있는 레시피랍니다. 맛없는 고구마를 살리는 메뉴이기도 하고요. 모닝빵 등에 푸짐하게 넣으면 브런치 메뉴로도 손색없답니다. 풍부한 식이섬유로 장 건강에 도움을 주고 피부와 노화 방지에 좋은 비타민이 풍부한 고구마로 건강한 간식 함께 만들어 보아요. 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 1컵 = 200ml 중 사이즈 고구마 3개 마요네즈 3~4 큰 술 알룰로스 또는 올리고당 2 큰 술 견과류 200g 깨끗이 세척한 고구마는 쪄줄 준비를 합니다. 고구마 양 끝을 잘라주고 찌면 수분이 빠지면서 보다 촉촉하고 당도가 더 높아진다고 해요. 고구마의 상태와 크기와 삶은 시간은 다른데요. 중 사이즈 고구마 3개 정도 기준으로 센 불에서 10분, 중불에서 15분 그리고 뜸 5분 정도 들이고 젓가락으로 찔러보며 익은 정도를 확인합니다. 오랜 시간 뜸 들일 경우 수분이 너무 많아 물컹해질 수 있기 때문에 적당한 시간으로 조절하며 쪄주세요. 물이 졸아들어 타지 않도록 중간중간 확인해 ...
