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유아식 아기 마파두부 무염이지만 맛있는 레시피 반찬부터 덮밥까지 OK 밀린 유아식 레시피가 쌓여가서 후다닥 쓰는 오늘의 포스팅!! 색다른 두부요리 두부 반찬이 없을까 하다가 만들어본 아기 마파두부에요. 마파두부라 함은 매콤한 양념에 두부에 갖은 야채를 볶아낸 요리인데요. 어린 아기들은 맵게 만들어줄 수 없잖아요. 그래서 간장이나 된장을 넣어 마파두부를 만들곤 해요 15개월 아기 슈는 아직 무염 유아식을 유지 중이기 때문에 간장도 된장도 넣지 않고 천연재료로만 맛을 내어 만들었는데요. 무염이지만 맛있는 아기 마파두부 성공 레시피 아래에서 알려드릴게요. 고고 유아 마파두부 재료 : 두부, 소고기, 냉털야채, 육수, 마늘, 쪽파, 전분 유아 마파두부에 필요한 재료에요. 가장 중요한 두부는 아기가 한입에 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요. 고기는 소고기로 준비했는데, 돼지고기로 만들어도 무방합니다. 찬물에 담가 핏물 제거 후 다져놓은 소고기에요 야채는 냉털야채로 큐브로 만들어둔 당근과 애호박, 양파를 준비했습니다. 거기에 가지도 있길래 껍질 벗기고 다져두었어요. 가장 먼저 아기 마파두부덮밥에 들어갈 고기를 양념해 줄게요. 무염이라고 양념 안 할 거라고 생각하신다면 섭섭합니다~ 저도 유아식 초기에는 고기 양념 없이 무염으로 만들었는데, 그럼 잡내도 나고 맛도 없더라고요. 그다음부터는 고기는 무조건 양념을 해줍니다. 무염 고기 양념으로 간 배...