#보말칼국수
182024.03.16
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제주 서귀포 중문 맛집 [중문수두리보말칼국수] 웨이팅/주차 정보

제주 중문관광단지 근처에 간다면 꼭! 들러야 한다는 제주 서귀포 맛집 중문수두리보말칼국수 지난 제주 방문 때는 너무 늦게 가서 못 먹었는데, 이번에 드디어 먹어봤네요! 주차는 가게를 살짝만 지나쳐서 우회전 하면 주차할 수 있는 공간이 꽤 있어서 길가에 대도 됐어요 영업시간이 08:00 - 16:30 으로 꽤나 빨리 마감되구요, 매주 화요일 휴무입니다 중문수두리보말칼국수의 메뉴는 아주 심플합니다 보말칼국수, 보말죽, 물만두! 칼국수로 양이 부족할 경우 보리밥 요청하시면 별도 추가 비용 없이 내어주신다는 점 아쉽지만 포장은 안되네요ㅠ_ㅠ 반찬은 배추김치, 무생채, 양파장아찌가 나오는데 모두 국내산 재료로 직접 만드신다고 하더라구요 그래서 그런치 확실히 맛있었고, 특히 배추김치가 칼국수랑 아주 찰떡이었어요 칼국수에 얼큰하게 넣어먹을 수 있도록 청양고추도 조금씩 내어주십니다 (직원분들도 다 친절하셔서 좋았어요🫶) 중문수두리보말칼국수는 확실히 육수 색이 진해요 톳을 넣어 반죽해서 그런지 색이 독특하죠? 유부와 김가루도 조금씩 올라가 있더라구요🥹 면이 부드러우면서도 쫜득해서 아주 술술 넘어가더라구요 식감 예술! 원래 면 많이 먹으면 하루종일 속이 더부룩한데, 먹고 나서 소화도 참 잘되고 속이 편했어요💪💪 보말이 많이 들어있지는 않았지만 쫠깃하고 바다내음도 물씬 나는 게 매력적~ 뜨끈뜨끈한 칼국수 한 그릇, 아침식사로 딱이었네요 역시 중문...

2024.03.05