보성 녹차가루 담은 녹차김으로 만든
초간단 들기름국수 레시피
안녕하세요, 푸드 인플루언서 테체후입니다.
한국인이라면 밑반찬으로 간식으로 안주로 활용하기 좋기 때문에 주방이나 뒷베란다에 식탁김 정도는 쟁여 놓고 지내게 됩니다.
성경김 먹는 이유
그 중에서도 지도표성경김은... 굳이 설명을 해야 할까요? 그동안 저희 남편은 마트를 갈 때면 무조건 집어 드는 성경김.
원래도 지도표성경김을 먹어 왔지만 이웃님들 다 아시죠? 독도를 지워야 수출할 수 있는데 거절했다는 이야기. 너무 멋있잖아요^^
그 소식 듣고 더욱 성경김을 애정하게 되었어요.
물론, 맛은 굳이 강조하지 않아도 되니까 생략입니다^^
밤에 공부하러 서재 들어가는 딸이 간식으로 주머니에 꽂고 들어가는 것은? 네...성경 곱창돌김...못 살아...웃겨서 불러 세워 찍었어요, 몰래 가져간다면서 왼쪽 주머니에 넣다니....엄마는 왼쪽에 앉아 계신데....?...ㅎㅎ
우리 딸... 인강 듣는다더니... 그랬구나.....ㅎㅎㅎ....
밤 1시. 인강 들으며 책상 위 김 잔치 들킨 똥개. 어수선한 서재..
초간단
들기름 간장국수 만들기 재료
녹차김, 국수, 들기름, 간장, 파, 계란, 깨, 소금, 후추
초간단 버젼의 들기름 간장 국수 레시피입니다.
1. 계란을 미리 삶아 놓은 후, 국수를 삶기 시작하시면 됩니다. 저는 구운 계란이 있어 더욱 간편했습니다.
2. 물을 끓여 국수를 삶아 줍니다. (저는 메밀면을 이용했더니 더 고소했어요) 물이 끓어 오르면 한컵 더 넣어 다시 끓어 오르면 익었다고 생각하시면 됩니다.
1인분 국수의 양은 제각각인데 저희 기준으로는 50원 정도이지만 50원과 100원 사이로 생각하고 아래 양념 비율 계산해 주시면 되세요.
3. 국수를 익히는 동안, 쪽파나 대파 모두 상관 없습니다. 잘게 잘라 줍니다.
국수가 다 익으면 찬물로 헹궈 물을 빼줍니다.
4. 들기름간장국수 양념
물이 빠진 국수를 볼에 넣고, 후추 3회, 간장 4큰술, 들기름 3~4큰술, 도시락김 하나를 잘게 잘라 넣어 함께 비빕니다.
내가 오늘 좀 짜게 먹고 싶다라는 생각이 드신다면 간장 6큰술, 식탁김 2봉. 짠데 깔끔해서 중독각.
5. 잘 비벼만 주세요♡
먹다 보면 점점 짜게 느껴는지라 첫 한두입에 판단하여 양념 추가하지 마셔요^^
6. 삶은 계란, 구운 계란을 올려 주시면 더욱 든든한 한끼가 되는데 김치와 곁들이시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
들기름 간장 국수 초간단 레시피 : @테체후
겨울 초입에만 맛 볼 수 있는
여린 잎으로 만든 지도표성경김
녹차와 깔끔한 뒷맛과 쌉싸름함을 무척 애정하는데 잇바디 돌김 원초를 사용해 바삭하고 살짝 거친듯 오독오독하면서 풍미 깊은 바다향이 올라오는 것이 매력적인 곱창돌김이 만나 반찬 없는 날, 입맛 없는 날 갓 지은 따순 하~~얀 밥을 싸서 먹으면...에고~~넘나 행복하죠^^
저희 딸 늦은 저녁식사 반찬으로도 무조건 챙겨 주고 있어요.
우리 딸 지금 보니 잠옷 찢어졌네요~!!!! 아이고...ㅎㅎ
당일 착유 들기름
뉴질랜드산 청정 천일염
제가 들기름국수 만들 때도 편히 사용했던 이유인데 깨끗한 들기름을 사용한 식탁김이라 맛이 잘 어우러졌기 때문인데 김요리 애정하시는 분들께는 더욱 권해 드려요.
거기에 95% 이상의 순도를 갖춘 뉴질랜드산 청정 천일염으로 간을 했으니 요게요게~ 맛이 없을 수가 없어서 애정하고 있어요^^
보성 녹차가루가 담겨 혹시 생길 수 있는 느끼함을 잡아 주다 보니 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 김이라 부모님 선물, 아이들 키우는 친구들 선물로도 더 할 나위 없이 좋은 음식이랍니다.
이제 한달도 남지 않은 겨울방학.
우리 아이들 식단 고민을 안 할 수 없는데 주먹밥 만들기도 좋아서 지도표성경김 소개 드리고 이만 물러 갑니다.
저는 3팩 장만했어요.
1팩에 16개씩 들어 있어서 48개인데....일주일도 안 됐는데 벌써 반을 먹어치웠네요. 그냥 다음에는 6팩 정도 한꺼번에 사야겠어요 ㅎㅎ
이상 밑반찬 고민 덜어 주고, 들기름국수 외 김요리가 쉬워지는 지도표성경김과 함께 하는 저희 딸 식단 소개드리고 이만 물러 갑니다.
글 사진 토픽영상 : 푸드인플루언서 @테체후
