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술안주 닭똥집 통마늘구이 제가 좋아하는 술안주 닭똥집 통마늘구이 이런 건 밖에서 사 먹는 건 줄 만 알았던 저인데... ㅋㅋㅋㅋㅋ 닭똥집뿐만 아니라 곱창, 막창... 머.. 못 먹는 게 없거든요...ㅎㅎㅎㅎ 근데 안타까운 건 신랑이 안 좋아해요.. 부부는 반대인 사람이 만난다더니.. 저희는 성격이 정말 완전 반대랍니다. 저는 좀 남성적인 성향이 더 강하고... 신랑은 꼼꼼하고 여성적인 성향이 더 강한 거 같다는 걸 결혼 후에 살면서 느끼게 된 안타까운...ㅋㅋ 그래도 안 좋아할 뿐이지 못 먹는 거 아니라서 만들었습니다. 처음에 신랑이 제가 좋아하는 걸 알고 만들어준 적이 있었거든요. 딱 1번.... 그 뒤론 제가 만들어 먹어요..ㅎㅎㅎㅎ 마트에 갔더니 있다 없다 했던 근위 발견!! 바로 집어왔습니다. 살려고 찾을 땐 없더니..... 한 팩이면 혼자 먹기 충분합니다. 신랑이 맛만볼테니깐요..ㅎㅎ 재료 근위(닭똥집) 한 팩 400g, 통마늘 8개 대파 1대 정도, 식용유 1, 소금 0.5 후추 조금 (아이스크림 숟가락 계량) 기름장 참기름 1, 소금 0.3, 후추 한 꼬집 정도 (밥숟가락 계량) 1 닭 근위(똥집)은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 한 번씩 물을 갈아가면서 담가놨어요. 2 핏물을 뺀 닭 근위(닭똥집)에 소금과 후추를 넣고 조물조물해주세요!! 유명한 아이스크림이죠... 그 스푼으로.. 아주 유용하게 사용할...