간단김밥 만들기 당근어묵김밥
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당근어묵김밥 레시피
<김밥 6줄 분량>
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얇은사각어묵 6장,
당근 2개, 계란 5개,
상추나 깻잎 12장, 김밥용단무지 6줄,
김밥용김 6장, 김밥용밥
* 김밥용밥 밑간 : 깨소금, 참기름, 소금
* 김밥어묵볶음 : 어묵, 다진마늘, 굴소스, 진간장, 물엿
* 당근볶음 : 당근, 소금, 다진마늘
집에 있는 간단재료로 간단김밥 만들기! 어묵이랑 당근이랑, 계란까지 더해 간단한 김밥레시피 당근어묵김밥 만들기 해봤어요. 그죠. 김밥재료 is 뭔들~! 맛있습니다.
김밥용김이랑 단무지만 있으면, 집에 있는 재료로 그때그때 응용해서 간단하게 김밥만들기 할 수 있거든요. 김밥재료 세가지만 넘어도 얼마든지 맛있고 이쁘게 김밥만들기 가능! 남편 점심도시락 메뉴로 야무지고 실속있게 싸봅시다!
1. 재료 및 전처리
당근어묵김밥 레시피
<김밥 6줄 분량>
얇은사각어묵 6장,
당근 2개, 계란 5개,
상추나 깻잎 12장, 김밥용단무지 6줄,
김밥용김 6장, 김밥용밥
* 김밥용밥 밑간 : 깨소금, 참기름, 소금
* 김밥어묵볶음 : 어묵, 다진마늘, 굴소스, 진간장, 물엿
* 당근볶음 : 당근, 소금, 다진마늘
당근, 어묵, 계란, 단무지 딱 네가지로 간단한 김밥만들기 고고씽! (나중에 상추 추가)
어묵과 당근은 가늘게 채썰어 양념에 한번 볶아서 준비할게요.
계란은 얇은 지단으로 여러 장 부쳐서 어묵처럼 가늘게 채 썰어 김밥 재료 준비할게요.
고슬고슬하게 지은 따뜻한 밥에는 뜨거울 때 참기름, 소금, 깨소금 넣고 밥알이 으깨지지 않게 밑간해둡니다.
깻잎 한장에 상추 여러장 있어 넣었는데, 단단하게 말려면 상추보다는 깻잎이 좋긴 합니다.
2. 조리시작
경주교리김밥 스타일로 계란 지단 얇게 4장 부쳐서 돌돌 말아 채썰기.
어묵에는 다진마늘 약간 넣고 식용유 넣고 달군 팬에 부들부들하게 볶다가, 진간장 1큰술, 굴소스, 설탕 반큰술씩 넣고 쫀득하게 볶아주기.
당근에도 다진마늘 약간 넣고, 소금간 살짝 해서 아주 적은 식용유 넣고 부드럽게 볶아서 김밥재료준비하기.
김밥용김 위에 밥 얇게 깔고, 상추나 깻잎 한겹 깔고, 어묵, 당근, 계란, 단무지 네가지 재료를 안 터지게 말 수 있을 만큼 넣고 단단하게 말아주기.
(김밥용김 반장을 덧대어 말면, 김밥재료를 넉넉하게 넣고도 터지지 않게 안정적으로 김밥을 완성할 수 있어요.)
간단한 재료로 만드는 집김밥 레시피, 당근어묵김밥 만들기! 색감도 맛도 굿굿!
직장인 점심도시락 메뉴 추천에도 손색없는 김밥 레시피! 요즘 시금치가 실하니까 시금치까지 더해서 맛있는 김밥레시피 완성해 보세요!
3. 레시피 영상
4. 완성 및 플레이팅
김밥은 집김밥이 최고고요, 집김밥 중에서도 기본김밥 레시피가 사실 최고이긴 하지만, 집에 있는 재료만으로, 자투리 재료만으로 대충 만든 김밥도 못지않게 맛있답니다.
주말메뉴추천으로 간단김밥 어때요? 김밥 말아먹고, 한끼는 김밥에 라면 먹고, 남은 김밥은 냉동실에 넣어놨다가 김밥전 해먹으면 하루 세끼 김밥으로 대동단결~! 집밥메뉴로 김밥은 정말 야무지죠!
오늘 남편 점심 도시락 메뉴도 즉석으로 결정해서, 야무지게 김밥도시락 싸보내기 완료! 남편이 어묵 너무 좋아하니까, 아마 맛있게 먹었을 거예요. ^^
