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성진한우 우족찜 밀키트 나는 화장실에서나 출퇴근길에 유튜브를 자주 보는데, 특히 먹방 유튜브를 애청하고 있다. 요즘 먹방 유튜버들이 먹는 메뉴 중에 우족찜이라는 게 자주 보이길래 궁금했었는데, 집에서도 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 밀키트가 있다고 해서 주문해봤다. 성진한우는 20년 경력의 매콤 우족찜 원조격인 곳이다. 작년에는 TV에도 여러 번 방영된 곳인데, 극한직업 [별미를 만드는 사람들!]편에 나온 후로 그야말로 떡상하게 되었다고 한다. 10만에 판매량이 5,000개가 넘는다고 ㄷㄷ 시중에 판매하는 우족찜 밀키트들은 고기의 비중보다 뼈의 비중이 높은 것들이 꽤 많다고 이야기를 들었다. 하지만 성진한우 제품은 뼈는 거의 없고 전부 고기라 먹을 게 많고 푸짐하다는 의견이 많아서 선택하게 됐다. 게다가 우족찜을 구매하는 모든 사람들에게 콘치즈까지 넉넉하게 200g 제공해준다. 나도 아내도 아이도 좋아하는 메뉴라 이것도 아주 만족스러운 서비스다. 제품을 받으면 냉동보관하다가 먹기 전에 꺼내서 해동 후 프라이팬이나 전자레인지로 조리해서 먹으면 된다. 해동하기가 귀찮거나 시간이 없다면 그냥 프라이팬에 올리고 약불로 녹이면서 조리해도 상관없음 ㅎㅎ 우리는 대파랑 팽이버섯을 추가해서 먹었는데, 결과적으로 대만족이었고 특히 팽이버섯은 꼭 넣어서 먹길 바란다. 약불로 해동이 됐으면 중불로 7~8분가량 조리해주면 완성! 유튜브에서는 자르지 않고...