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초간단 오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 레시피 초간단 오이무침 만들기 얼마 전 작은 아이 체험학습 도시락을 싸느라 구매했던 오이가 남아 있어 사과와 함께 새콤달콤 오이사과무침 만들었어요 양파만 넣고 무쳐도 충분히 맛있지만 사과가 더해진 사과오이무침은 달콤하면서도 아삭한 식감을 추가로 더 느낄 수 있는 매력이 있다죠~ 고기 등 느끼한 메뉴와 함께 먹으면 느끼함도 잡아 줄 수 있는 메뉴라 삼겹살 구이나 불고기 등 메뉴와도 잘 어울려 고기반찬 먹을 때도 종종 만들어 식탁 위에 오이사과무침을 올리고 있답니다 적당한 두께와 크기로 썰어 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장을 넣어 만든 소스에 버무려 주기만 하면 되는 메뉴라 누구나 쉽게 완성할 수 있지만 물이 생길 수 있기 때문에 미리 만들어 놓는 것보다는 먹기 직전에 버무려 주는 게 좋은데요 상황에 따라 식사 시간 직전에 무치는 힘든 경우도 있으니 이번에는 조금 시간을 두고 먹어도 물이 덜 생기는 방법 소개해 드릴게요 오이무침 초간단 레시피 1. 재료 준비 오이 1개 사과 1/2개 양파 1/4개 꽃소금 0.5숟가락 ■ 오이무침 양념 재료 ■ 진간장 1숟가락 식초 2숟가락 설탕 1숟가락 고춧가루 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 고추장 듬뿍 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 적당히 𖤐 숟가락 = 어른 밥숟가락 2. 양파는 얇게 채 썰어 주고 매운맛을 없애기 위해 물에 5분 담가 둡...

오이 사과무침 만들기 새콤달콤 오이무침 양념 사과 오이무침 만드는 법 오이무침만드는법 오이 좋아하는 아이가 있다 보니 장을 볼 때 자주 사게 되는 식재료 중 하나예요. 이번에는 좀 넉넉히 구매를 해 김밥 재료로도 사용하고 사과와 함께 무쳐보았는데요 아삭하면서도 과일의 달달함이 더해져 자꾸만 손이 가더라고요 볶은 고기와 함께 먹으니 새콤하고 달콤한 맛에 느끼함까지 잡아줘 고기반찬과도 잘 어울렸답니다 도톰하게 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 식초, 설탕, 고추장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 잘 섞은 소스에 무쳐주기만 하면 되는 레시피라 어려울 것 없지만 물이 생길 수 있기 때문에 먹기 직전에 무쳐 주는 게 좋고요 먹기 직전 바로 무친다면 절이는 과정 없이 무쳐도 되지만 오늘은 조금 시간을 두고 먹어도 물이 덜 생기는 방법으로 소개합니다 그럼 만들기 바로 시작해 볼게요~ 1 필요한 재료 오이 1개 (198g) 사과 1/2개 (97g) 작은 양파 1개 (73g) 꽃소금 0.5숟가락 양념 재료 진간장 1숟가락 식초 2숟가락 설탕 1숟가락 고춧가루 1숟가락 고추장 듬뿍 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 참기름 1숟가락 통깨 적당히 𖤐 숟가락 = 어른 밥숟가락 2 오이는 소금이나 베이킹소다를 이용해 문질러 닦아준 다음 쓴맛이 날 수 있는 양 끝은 잘라주고 0.4cm 정도로 썰어주고요 사과 역시 베이킹 소다를 이용해 닦아 껍질째 썰어줘도 되지...

얼마 전 친정에 갔다가 친정 아빠께서 직접 농사지은 오이를 몇 개 가지고 왔는데 그걸 깜박 잊고 있다가 갑자기 생각나 더 늦기전에 채를 썰어 절인 다음 맛있는 #오이무침 만들어 봤어요. 절인오이무침 보다는 둥글게 썰거나 어슷 썰어 고추장 양념버전 레시피로 새콤달콤하게 완성하고는 했는데 이번에는 채를 썰어 소금을 넣고 절이는 오이무침레시피 버전으로 만들어 봤답니다. 소금에 절여 물기를 꾸~욱 짜낸 다음 얇게 채 썬 양파와 송송 썬 대파를 넣고 고춧가루 등에 조물조물 버무렸더니 꼬들꼬들한 식감도 좋았고요. 시간이 지나도 물기가 많이 생기지 않아 남은 #오이채무침 냉장고에 넣었다가 다음날까지 맛있게 먹을 수 있었답니다. 씨 부분은 제외하고 오이채로 썰어 무침으로 만드는 거라 손이 좀 더 가지만 생각보다는 쉽게 만들 수 있는 간단한오이무침 으로 밥에 넣어 비빔밥으로 만들어 먹기에도 좋은 그런 메뉴예요. 입맛 살리기에도 좋고 색다른 매력이 있는 간단한 오이무침 레시피 지금부터 알려드릴 테니 #오이무침레시피 차근차근 따라서 만들어 보세요~ 간단한 오이채무침 만드는 법 1. 재료 준비 (숟가락=밥숟가락) 오이 2개 꽃소금 1/3숟가락 (절일 때) 양파 1/4개 (40g) 대파 20cm 오이무침양념 간 마늘 0.5숟가락 고춧가루 2숟가락 참치액젓 1숟가락 올리고당 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 취향껏 적당히 2. 재료 손질 깨끗하게 씻은 오이는 양...

오늘은 여름반찬으로 불 없이 만들 수 있는 오이생채를 만들어봤다. 무더운 날씨에 불 앞에 서서 요리하는 걸 좀 피하고 싶었기에 냉장고 속을 들여다보며 오이와 아이들 간식으로 쟁여두고 있는 크래미를 꺼내 들고 새콤하게 오이무침 만들었더니 더위로 인해 집 나갔던 입맛도 돌아오게 만들더라! 결대로 찢은 크래미와 양파, 오이를 얇게 채 썰어 설탕, 식초, 올리고당, 참기름, 간마늘, 연겨자, 후추를 넣어 만든 새콤한 소스에 잘 섞어주기만 하면 되는 초간단 반찬 레시피라 어려움 없이 완성할 수 있는 오이채무침이다 만들기도 쉽고 간단하지만 부드럽고 아삭한 식감과 함께 새콤함이 더해져 맛 또한 만족스러웠다 강하게 톡 쏘거나 매운맛이 나는 반찬이 아니라 아이들과 함께 먹기에도 좋았던 크래미오이생채 ~ 아이들 입맛에도 딱이었는지 한 접시가 순식간에 비워지더라. 샐러드로 먹기에도 좋은 오이채크래미무침 레시피 기록을 해본다. 재료 준비 (숟가락=밥숟가락) 오이 1개 양파 1/2개 크래미 5개 / 소스 재료 설탕 1숟가락 식초 3숟가락 올리고당 1숟가락 참기름 1숟가락 후춧가루 톡톡톡 연겨자 0.5~1숟가락 간마늘 1숟가락 오이는 깨끗하게 씻어 가시 부분은 칼을 이용해 제거해 주고 양쪽 끝을 잘라 어슷 썬 다음 채 썰어 준비한다. 양파는 얇게 채 썰어 물에 잠시 담가 매운맛을 빼주고 물기를 제거해 준비한다. 크래미는 결대로 찢어 준비하는데 손으로 찢어도 ...

달래무침 만드는법 오이달래무침 레시피 간단한 오이무침 달래오이무침 날씨가 제법 따뜻해지고 여기저기 축제 등 봄소식이 전해지고 있어요. 봄은 왠지 설레는 계절이기도 하지만 봄나물이 나오는 계절이기도 하죠. 며칠 전 장을 보러 갔다가 봄 향 가득한 달래, 봄동 등 봄나물종류 몇 가지 담아와 무침반찬, 겉절이도 해먹고 찌개에도 넣어 먹고 있어요. 오이 1개 얇게 썰어 손질한 달래와 함께 새콤하게 오이반찬 완성했더니 입맛을 살리기 좋더라고요! 요즘은 하우스에서도 재배를 하고 있어 사계절 내내 맛볼 수 있지만 그래도 제철에 먹는 것만큼 좋은 건 없잖아요! 톡 쏘는 매운맛과 독특한 향을 가지고 있지만 춘곤증, 식욕 부진에 좋은 식재료이고요. 여성 질환과 빈혈 예방에도 도움이 된다고 해요. 이렇게 몸에 좋은 봄나물과 함께 간단한 오이무침으로 만들어 봐야죠?! 그럼 지금 부터 재료부터 오이무침 레시피 보여드려 볼게요 재료 준비 (숟가락 = 밥숟가락) 달래 100g 오이 1개 소금 적당히 식초 2숟가락 양조간장 2숟가락 설탕 1숟가락 고춧가루 1숟가락 참기름 0.5숟가락 통깨 적당히 먼저 달래는 10분 정도 물에 담가놔요. 물에 담가놓으면 달라붙어 있던 흙도 떨어져 나가고 양파처럼 생긴 알뿌리 부분 껍질 벗기기에도 쉬워요. 10분 정도 물에 담가 놓았다가 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어낸 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요. 오이는 굵은소금을 이용해 ...

초간단 오이무침 레시피 오이사과무침 고추장 오이무침 양념 오이반찬 날씨가 이제 봄봄 하네요. 따뜻해진 날씨는 좋지만 제가 있는 지역은 요즘 계속해서 미세먼지로 인한 맑은 하늘을 볼 수가 없어요. 따뜻해진 날씨에 야외 활동도 하고 싶지만 미세먼지로 인해 좀 망설여지고 그래요. 요즘 입맛도 없고 새콤한게 먹고싶어 오늘은 오이무침, 만들어봤어요. 보통 양파를 넣고 새콤달콤하게 양파오이무침 만들어 먹는데 양파는 아이들이 잘 안 먹기도 하고 집에 사과가 있길래 사과 반쪽 넣어 간단하게 오이사과무침 완성했어요. 양파를 넣었을 땐 매번 양파가 잔뜩 남았었는데 오늘은 아이들 입맛에도 딱이었는지 남긴 거 1도 없이 깔끔하게 클리어해줬네요! 그럼 지금부터 오이무침 만들기 시작해 볼게요~ 재료 준비 (숟가락=밥숟가락) 오이 1개 사과 1/2개 진간장 1숟가락 식초 2숟가락 설탕 1숟가락 고춧가루 0.5~1숟가락 고추장 듬뿍 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 참기름 1숟가락 통깨 적당히 오이는 소금을 이용해 닦아내주고 사과는 베이킹소다를 이용해 세척하여 준비해요. 사과의 껍질까지 사용해도 되지만 아이들이 껍질째 잘 먹지 않아 껍질 제거 후 반으로 나눠 0.3cm 두께 정도로 썰어 주세요. 오이는 양 끝을 자르고 0.3cm 정도 두께로 썰어 준비해요. 이제 새콤달콤 오이무침 양념을 만들어요. 진간장 1숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 1숟가락, 고춧가루 0.5~...

오이양파무침 오이무침레시피 양파오이무침 레시피 고추장오이무침 수분이 많은 오이는 무더운 여름철 수분 보충을 하기 좋은 식재료인데요. 저희 부모님의 경우 등산을 가실 때 생수와 함께 꼭 챙겨가시더라고요. 수분 함량이 높을 뿐만 아니라 혈관 건강과 숙취해소에 도움이 되고, 항암 효과, 고혈압 예방 및 뼈 건강, 치매예방, 장 건강에도 도움이 되는 만큼 우리 몸에 좋은 식재료가 아닐까 싶어요. 둘째 아이가 외할머니표 오이무침을 너무나 좋아해 친정에 가면 친정엄마께서 꼭 해주시는 반찬 중 하나랍니다. 꼬꼬마 유리도 좋아하는 새콤달콤 오이무침 본격적으로 재료 소개부터 할게요. 재료 준비 오이 1개 양파 큰 사이즈 1/4 양념 고추장 1스푼 진간장 1스푼 설탕 1스푼 고춧가루 2/3스푼 식초 2스푼 다진마늘 1/2스푼 참기름 2/3스푼 통깨 굵은소금으로 깨끗하게 씻어낸 오이는 일정 크기로 잘라주고 양파는 한입 사이즈로 잘라주세요. 양파의 매운맛을 없애주기 위해 물에 식초 1스푼을 넣어 양파를 5분 정도 담가 놔줬답니다. 바로 무쳐도 되지만 전 소금 1/2 스푼을 넣고 3분 정도 절여줬어요. 절여 준 후 가볍게 한번 씻어내어 물기를 제거한 후 오이무침 레시피에 활용하시면 된답니다. 이제 양념을 만들어 볼게요. 고추장 듬뿍 1스푼, 이어 진간장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 물기를 제거한 오...