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전자렌지 푸딩계란찜 만들기 촉촉한 계란찜 전자레인지 온도 시간 물비율 팁 전자렌지로 만들 수 있는 요리하면 계란찜을 빼놓을 수 없죠? 냄비나 뚝배기에 담아 불에 가열해 만들기를 할 수도 있지만 전자레인지에 만드는 계란찜이 훨씬 간단하잖아요 ~ 그런 만큼 마땅한 반찬이 없을 때도 후다닥 만들 수 있고 매운 음식 먹을 때도 빠르게 완성해 함께 먹기에도 좋고 조리법도 간단해요. 쉬운 요리이기도 하지만 물의 비율이나 돌리는 시간에 따라 식감이 달라질 수 있고 실패를 하는 경우도 있는데 몇 번 하다 보면 세상 쉬운 요리랍니다. 제가 사실 계란 비린 맛에 예민한 편이라 그리 좋아하는 메뉴가 아니었는데 아이들이 좋아해 자주 만들다 보니 비린 맛없이 만드는 노하우가 생겼어요. 그래서 요즘은 저도 무난하게 먹고 있답니다. 만드는 방법 다양하게 있는데 이번에는 부드러우면서 촉촉한 푸딩 느낌이 나는 계란찜 만들기 해봤는데요. 1~2명 정도가 먹기 좋은 양으로 달걀 2개 사용했고 색감을 위해 쪽파와 당근 조금 잘게 썰어 넣었는데 대파나 부추를 잘게 썰어 넣어도 된답니다. 오늘 콘텐츠의 주제가 전자렌지푸딩계란찜 인만큼 부드러우면서도 촉촉한 계란찜 만들기 방법과 함께 달걀 비린 맛을 줄일 수 있는 방법, 전자레인지 이용해 만들 때 알아두면 좋은 여러 가지 팁들까지 알려드려 볼게요. 그럼 바로 전자레인지 계란찜 만들기 필요한 재료부터 소개할게요. 1 들어간 재...

고깃집 뚝배기계란찜 만드는 법 뚝배기 식당 계란찜 레시피 달걀찜 만들기 고등학생인 큰 아이가 중간고사 기간이라 요즘 일찍 하교를 하고 있어요. 오늘은 급식을 안 먹고 바로 집에 왔다길래 뭐 먹고 싶냐고 물어보니 뚝배기에 한 계란찜이 먹고 싶다고 하더라고요 전자레인지계란찜 자주 먹었으니 오랜만에 먹고 싶다네요 전자레인지에 하는 계란찜 보다 뚝배기 이용해 하는 계란찜을 저도 더 좋아하기는 하지만 설거지하기 살짝 번거롭고 넘쳐 흐르면 하이라이트 닦아내기 힘들어 제가 기피하는 요리 중 하나인데 딸의 요청에 작은 뚝배기를 하나 꺼내 들고 식당에서 나오는 듯한 계란찜 크래미를 더해 만들어 봤답니다 달걀과 물 비율을 어떻게 해야 할지 고민이 될 수 있는데 먼저 가지고 있는 뚝배기에 물을 부어 비율을 정하면 되고요 전자레인지를 이용해 만드는 것보다 손이 좀 더 가기는 하지만 만들어 놓고 보면 먹어보면 고깃집에서 먹었던 그 계란찜맛 부럽지 않게 완성된다죠 ~ 그럼 지금부터 만들기 시작해 볼게요! 1 재료 계란 물 설탕 한 꼬집 새우젓 국물 1숟가락 참기름 0.5숟가락 대파 조금 (10g) 당근 조금 (10g) 크래미 1개 2 비율을 정하기 위해 뚝.배.기.에 물을 부어 봅니다 가득 채우지 말고 1.5cm 정도 남기고 부어주고요 얼만큼 들어갔는지 계량컵에 부어 확인해 보세요 저는 300ml 보다 조금 넘게 나왔는데 이대로 하면 되지만 좀 더 넉넉하게 ...

푸딩계란찜 전자레인지 전자레인지 계란찜 하는법 부드러운 계란찜만들기 전자렌지계란찜 만드는법 계란찜 만드는법 하면 여러 가지 방법이 있는데 오늘은 전자레인지를 이용해 부드럽고 촉촉한 푸딩 같은 계란찜으로 만들어 봤다 야채를 잘 안 먹는 아이가 먹을 거라 야채 없이 건새우를 얹었는데 포인트가 되더라 개인적으로 달걀 비린 맛을 싫어하는데 맛술을 넣었더니 비린 맛없이 먹기 좋았다 맛술 대신 설탕을 소량 넣어도 되는데 단맛이 강해질 수 있기 때문에 소량만 넣어주는 게 좋고 단맛이 싫다면 맛술을 넣는 걸 추천한다 물을 얼만큼 넣느냐에 따라 식감이 달라지는데 오늘은 달걀 1개당 물 150ml를 잡고 2분 30초씩 나눠 2번 총 5분 동안 전자레인지에 돌려줬다 그럼 지금부터 촉촉하고 부드러운 달걀찜 만들어 보겠다 ~ 1 들어가는 재료 계란 2개 다시마 우린 물 300ml 소금 0.5티스푼 맛술 0.5 숟가락 건새우 4마리 (선택) ✔️ 티스푼=커피숟가락 숟가락=어른밥숟가락 2 적당한 그릇에 계란 2알을 깨 넣고 맛술 0.5숟가락, 소금 0.5티스푼 넣어준다 위에서도 언급했듯이 맛술 대신 설탕을 넣어도 특유의 비린 맛을 잡을 수 있다 설탕을 넣는다면 한두꼬집 정도 소량만 넣어준다 소금 대신 새우젓을 넣어도 된다 흰자, 노른자 잘 어우러지게 섞어주고 다시마 우린 물 300ml를 넣어준다 맹물을 넣을 땐 참치액을 넣으면 감칠맛을 내는데 도움이 된다 물을...

전자렌지 이용해 자주 하게 되는 요리 중 하나는 계란찜이 아닐까 싶은데요 계란 풀어 간을 해 물과 함께 섞어 전자렌지에 돌려주기만 하면 되니 세상 편한 요리라죠 계란찜 레시피 여러 가지 방법이 있는데 오늘은 국물이 있는 계란찜으로 만들어 봤어요 이렇게 국물 있는 레시피로 만들면 매운 음식 먹을 때 매운 입안을 달래주기 더 좋기도 하고 촉촉한 식감에 목 넘김도 좋더라고요 국물 계란찜이지만 계란국과는 또 다른 느낌으로 든든하면서 국과 찜의 두 가지 역할을 하니 간단하게 식사 준비할 때 유용하기도 해요 저는 혼밥으로 초간단하게 먹을 메뉴 고민을 하다가 계란 2알 풀어서 계란찜요리 하기로 결정하고 전자레인지 를 이용해 만들었고요 초간단 계란찜 이니까 야채 없이 완성한 간단 레시피 랍니다 오늘 콘텐츠 주제에 맞게 이번 포스팅에서는 물 비율, 조리 시간, 비린 맛없이 만드는 법 등 계란찜전자레인지 팁 관련해 세세하게 알려드려 볼게요 그럼 바로 만들기 시작해 볼게요 전자레인지 계란찜 레시피 1. 재료 달걀 2알 물 250ml 소금 0.5티스푼 맛술 0.5숟가락 참치액 0.5숟가락 ✔️ 숟가락 = 어른 밥숟가락 티스푼 = 커피스푼 2. 달걀 2알 그릇에 깨 넣어 주고 간이 되어줄 소금 0.5티스푼, 비린 맛을 잡아줄 맛술 0.5숟가락, 감칠맛을 내줄 참치액 0.5숟가락 넣고 흰자 노른자 어우러지도록 잘 섞어주세요 소금을 넣을 땐 맛소금을 넣는 게 ...

간단 계란찜 레시피 전자레인지 계란찜 만들기 달걀찜 전자렌지 시간 안녕하세요👋 팅커벨제이 입니다 오늘은 전자렌지를 이용한 초간단요리 중 하나인 계란찜 만드는 법 소개해 드려요 만들기도 쉽고 초간단 레시피인데 물비율이나 전자레인지에 돌리는 시간에 따라 실패할 수 있는 요리 중 하나이기도 하죠~ 이웃님들 중 계란 특유의 비린 맛 때문에 계란말이, 계란찜, 계란국 등 달걀요리 즐기지 않는다는 분들도 계시더라고요 저 또한 그런 편인데 오늘 알려드리는 달걀찜 레시피는 비린 맛을 잡아 비린내에 예민한 저도 부담 없이 먹기 좋은 전자렌지 계란찜 레시피라죠 비린 맛없는 계란찜만들기 비법 달걀을 풀 때 설탕을 넣어주는 게 포인트랍니다 설탕은 단맛을 내주는 재료이기도 하지만 달걀을 풀 때 설탕을 넣어주면 비린 맛을 잡아주고 감칠맛을 내주기도 하거든요! 단, 너무 많이 넣으면 단맛이 강해지니 소량 넣어줘야 해요 설탕 대신 맛술을 넣어줘도 되지만 개인적으로 맛술보다는 설탕이 비린 맛을 잡는데 더 효과적이었어요 이렇게 만들어 주면 비린 맛에 대한 부담도 덜 수 있고 부드럽고 폭신 폭신한 식감이라 속 편하게 먹기 좋답니다 그럼 지금부터 전자레인지 계란찜 만들기 시작해 볼게요 1. 초간단 계란찜의 재료 계란 3알 물 200ml (1+ ⅓컵) 잘게 썬 대파 1숟가락 잘게 썬 당근 1숟가락 맛술 1숟가락 참치액 1숟가락 설탕 1/4티스푼 소금 1/4티스푼 ✔️숟...

푸딩계란찜 전자레인지 시간 전자렌지 계란찜 만들기 요즘 둘째 유리가 계란찜의 매력에 푹 빠져 전자레인지를 이용해 자주 만들어 주고 있어요. 간단한 계란요리라 밥 반찬으로 빠르게 완성하기에도 좋고 매운 음식 먹을 때 계란찜 있으면 매운맛을 중화시키기에도 좋은 메뉴 중 하나잖아요. 저희 집도 매콤한 음식을 먹을 땐 꼭 만들게 되는 계란반찬이에요. 예전에는 찜으로 만들어 주면 유리는 잘 먹지 않았는데 요즘은 그 좋아하던 계란말이보다 달걀찜을 먼저 찾을만큼 유리의 최애 메뉴랍니다. 만드는 법 너무 간단한데 물을 얼마만큼 넣어야 하는지 전자렌지에 돌릴 때 어느 정도 시간으로 돌려야 잘 익는건지 고민이 되기도 하잖아요. 그래서 이번 계란찜 레시피 콘텐츠에서는 물비율은 물론 전자렌지에 어느정도 돌려야하는지에 대해 공유하면서 비린맛 없이 계란찜요리 부드럽게 완성하는 팁도 알려드려 볼게요. 그럼 지금부터 초간단 푸딩 계란찜 만들기 재료 준비부터 만드는 과정 보여드릴게요. 재료 준비 (티스푼=커피숟가락 / 숟가락=밥숟가락) 계란 2개 설탕 한꼬집 소금 1/3티스푼 참치액 0.5숟가락 물 150ml 잘게 썬 당근 조금 (선택) 송송 썬 대파 조금 (선택) 달걀 2개는 흰자, 노른자가 섞이도록 잘 풀어주고요. 채에 걸러 전자레인지용 그릇으로 옮겨 주세요. 이렇게 채에 한번 걸러주면 보다 부드러운 식감으로 완성할 수 있어요. 이어서 설탕 한꼬집, 소금 1/...

전자렌지 계란찜 촉촉한 계란찜 전자레인지 국물 계란찜 시간 계란 반찬 중 자주 해먹게 되는 게 달걀찜이에요. 큰 아이가 좋아하는 반찬이라 자주 하게 되는데요. 이번에는 칵테일 새우를 넣어 새우계란찜 만들어 봤어요. 부드러우면서 촉촉한계란찜 식감과 톡톡 터지는 새우의 식감이 어우러져 너무 맛있더라고요. 물의 양에 따라 식감이 달라지기 때문에 원하는 식감 정도로 물비율을 잘 맞춰 소금이나 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 해 전자렌지에 돌려 완성하면 되니 너무나 쉬운 반찬 종류라죠~ 제가 달걀 비린내에 좀 약한 편이라 비린내에 늘 신경을 쓰고 있는데 비린 맛도 나지 않게 만드는 팁도 알려드릴게요. 그럼 바로 전자렌지계란찜 만들기 시작해 볼게요~^^ 재료 준비 계란 2알 칵테일 새우 4개 (선택) 물 180ml 설탕 1/2티스푼 맛술 1숟가락 소금이나 새우젓 그릇에 계란 2알 깨서 넣고 물의 양에 따라 소금이나 새우젓으로 간을 해주고요. 설탕 1/2티스푼, 맛술 1숟가락을 넣어주세요. 설탕은 단맛을 내기도 하지만 계란말이나 달걀찜 등 계란요리 할 때 넣어 주면 비린 맛을 잡아주는 역할을 해줘요. 이어서 흰자 노른자 섞이도록 잘 풀어주고요. 좀 더 부드럽게 완성하기 원한다면 체에 한번 걸러 주세요. 이어서 물을 넣어주는데요. 저는 좀 국물이 자작한 계란찜으로 완성하기 위해 1알당 90ml로 계산해 총 180ml 넣어줬어요. 위에서도 언급했지만 물...

전자레인지 계란찜 소스 간단 계란찜 만들기 전자렌지 계란찜 시간 부드러운 계란찜 만드는법 달걀찜 전자레인지계란찜 얼마 전 큰 아이가 좋아하는 닭발을 만들어 주며 매콤한 국물 닭발에 없으면 섭섭한 달걀찜도 함께 만들어 줬어요. 닭발이나 떡볶이 등 매운 음식 먹을 때 함께 먹기에도 좋고 마땅한 반찬 없을 때 전자레인지 이용해 만들어 식탁 위에 올리면 밥반찬으로도 좋죠~ 중탕계란찜이나 뚝배기에 넣어 불 위에서 완성하는 것보다 계란찜만들기 하기 쉬워 후다닥 빠르게 완성할 수 있어서 아침 메뉴로도 좋더라고요. 물비율에 따라 식감이 달라지니 물 양 조절해 원하는 식감으로 완성하면 배달 느낌으로도 만들 수 있고 푸딩 느낌으로도 완성할 수 있어요. 저는 이번에 달걀 하나당 물 65ml로 잡고 계란 3개에 200ml 정도 물 넣어 완성했어요. 그럼 지금부터 초간단 계란찜 만들기 소개해 볼게요. 재료 준비 (숟가락=밥숟가락 / 티스푼=커피숟가락) 달걀 3알 물 200ml 소금 1/4티스푼 설탕 1/4티스푼 맛술 1숟가락 참치액 1숟가락 송송 썬 대파 대파 1~2 숟가락 (생략 가능) 참기름 적당히 취향껏 달걀 3알 흰자 노른자 잘 섞이도록 풀어주고요. 소금 1/4티스푼, 설탕 1/4티스푼 넣어주세요. 소금 대신 새우젓을 넣어도 좋아요! 설탕은 단맛을 내주기도 하지만 달걀요리에 넣어주면 비린 맛을 잡아주는 역할도 해줘요~ 이어서 맛술 1숟가락과 감칠맛을...

푸딩계란찜 전자레인지 계란찜 만드는 법 오늘은 정말 정말 간단하게 후다닥 만들 수 있는 초간단 계란찜 만들어봤어요. 다른 부재료 없이 달걀만 넣은 깔끔한 푸딩 같은 버전이라고 할 수 있는데요. 사실 대파 등 야채 안 먹는 큰아이 먹으라고 만든 거라 골라낼 거 아니까 야채는 1도 넣지 않은 전자레인지 계란찜 만드는 법으로 완성해 봤어요. 만드는 법이 너무나 쉽고 간단한 만큼 언제든지 만들기 좋은데요. 물 조절만 잘 해 입맛에 맞게 간해주면 부드러운 푸딩 느낌으로 완성할 수 있어요. 밥에 넣고 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 매운 음식 먹을 때도 입안의 매운맛을 달래줄 때 부드러운 푸딩계란찜만 한 게 또 없잖아요. 저희도 반찬 없을 때뿐만 아니라 닭발이나 매운 음식 먹을 때 꼭 만들어 먹고 있어요. 그럼 지금부터 만들기 시작해 볼게요^^ 재료 준비 (숟가락=밥숟가락 / 티스푼=커피숟가락) 계란 3알 물 220ml 맛술 1숟가락 참치액 1숟가락 소금 1/4티스푼 설탕 1/4티스푼 전자레인지용 그릇에 달걀 3알 깨서 넣어준 다음 흰자 노른자 잘 섞이도록 풀어주세요. 흰자 노른자 어느 정도 풀어 섞어준 다음 물을 220ml 넣어 주세요. 시간적 여유가 된다면 다시마 2장 정도 5분 정도 우려낸 물 넣어주면 보다 맛있게 완성할 수 있어요. 전 오늘 초간단 버전으로 만드는 거라 맹물 넣어준 다음 감칠맛을 내줄 재료 넣어줄 거예요. 물 220ml 넣어준 ...

배달 계란찜 만들기 다이어트 계란찜 레시피 오늘은 매운 불닭발을 먹으면서 먹을 계란반찬을 만들어 봤다. 전자레인지 계란찜 용기로 일회용 사각통을 이용했는데 배달 주문했을 때 오는 계란찜 느낌이 난다. 이번에는 평소보다 물을 더 넣어 식감 또한 배달 음식 시키면 오는 계란찜의 식감으로 완성이 되어 만족스러웠던 계란요리 ~ 물 비율이 딱 정해져 있는 건 아니지만 달걀 양에 따라 물을 어느 정도 넣느냐에 따라 촉촉하고 부드러움 정도가 달라진다. 풀어 놓은 달걀의 무게의 1.3배 물을 넣거나 달걀 1 알당 35ml의 물을 넣는 등 물 비율이 다양하지만 이번에는 부드러운계란찜 만들기 위해 달걀 5알과 물 500ml를 준비해 완성해 봤다. 달걀은 칼로리가 낮아 다이어트할 때 먹기 좋은 음식 중 하나로 단백질이 풍부하여 근육량을 늘리거나 피로 해소에도 도움이 된다고 한다. 다이어트용으로 만들 때는 소금, 새우젓 등 맛을 내기 위한 재료들을 줄이거나 넣지 않고 먹는 게 좋다고 할 수 있다. 감칠맛을 더해주기 위해서는 맹물보다는 다시마 우린 물을 사용하면 좀 더 맛있게 완성이 된다. 국물이 있고 부드러웠던 푸딩 계란찜 만들기에 대해 기록해 본다. 재료 준비 (숟가락=밥숟가락 / 티스푼=커피숟가락) 달걀 5알 다시마 우린 물 500ml 새우젓 2티스푼 설탕 0.5티스푼 소금 0.5티스푼 맛술 1숟가락 참치액 1숟가락 참기름 적당히 송송 썬 대파나 쪽파...

전자렌지 푸딩 계란찜 간단 계란찜레시피 계란찜 전자레인지 시간 아이들이 좋아하는 반찬 종류 하면 계란반찬이 빠질 수 없죠? 국으로 해먹어도 맛있고 달걀 프라이나 달걀말이도 맛있지만 오늘은 촉촉하고 부드러운 계란찜 반찬 만들어 봤어요. 언제나 냉장고에 떨어지지 않게 채워놓는 식재료이기도 해 마땅한 반찬 없을 때 후다닥 완성할 수 있는 전자레인지 계란찜으로 말이죠~ 밥 먹을 때 메인 메뉴로도 좋지만 매운 음식 먹을 때 매운맛을 달래주기도 해 매운 떡볶이나 닭발 등 먹을 때도 자주 전자레인지를 이용해 푸딩계란찜 만들고 있는데요. 오늘은 사각용기를 이용해 만든 다음 네모 모양으로 만들어 식탁에 올렸더니 중학생인 큰 아이가 학교 급식 같다고 하더라고요. 학교 급식 같은 달걀찜이지만 학교에서 먹던 건 비린 맛이 많이 났는데 집에서 먹는 건 비린 맛 하나도 안 난다며 훨씬 맛있다고 해요. 계란찜재료 준비 이렇게 했어요. (숟가락=밥숟가락 / 티스푼=커피숟가락) 계란 4알 다시마 우린 물 140ml 잘게 썬 대파 1숟가락 잘게 썬 당근 1숟가락 맛술 1숟가락 연두 1숟가락 설탕 0.5티스푼 소금 0.5티스푼 새우젓 1티스푼 참기름 1숟가락 물은 그냥 넣어도 상관없지만 좀 더 감칠맛을 내기 위해 물 140ml에 다시마 2장 넣어 5분 우려내 준비했어요. 지난번에는 풀은 달걀 무게의 1.3배 물 비율로 만드는 법 소개해 드렸는데 이번에는 달걀 1개당 ...

오늘의 Recipe 고깃집 계란찜 새우젓 뚝배기 계란찜 만드는법 폭탄계란찜 지난번에는 전자레인지를 이용하는 버전과 인덕션을 이용하는 냄비계란찜 레시피 소개 드린 적 있는데 이번에는 뚝배기 계란찜 만드는법 소개 드려 볼게요. 만들기 어렵지 않아 마땅한 반찬이 없을 때 뚝딱 완성하기에 좋은 달걀요리 ~ 부드러운 식감이라 아침 메뉴로도 좋고, 속 편한 음식이 필요할 때 먹기에도 좋다죠~ 냄비를 이용해도 되지만 뚝배기를 이용해 만들면 식당에서 먹던 달걀찜 같은 맛이 나요. 새우젓 잘게 썰어 간해 주면 육수 없이도 감칠맛 나게 완성이 된답니다. 완성된 후 대파 살짝 뿌려주고 매콤한 맛을 더해줄 홍고추도 올려놔봤어요. 아이들과 함께 먹는다면 홍고추, 청양고추는 빼고 만드는 게 좋고요. 저는 중학생 아이와 함께 먹을 거라 홍고추 잘게 썰어 넣어줬어요. 바로 완성되었을 때는 어느 정도 부풀어 폭탄 달걀찜이었는데 사진을 찍다 보니 모양이 가라앉아 아쉬웠지만 아이가 먹어보더니 완전 맛있다고 한 달걀반찬 ~ 지금부터 만들기 방법 공유하도록 할게요. 재료 준비 (숟가락 = 밥숟가락) 계란 4알 물 50ml 새우젓 2/3 숟가락 맛술 1 숟가락 설탕 1/3 숟가락 참기름 조금 대파, 홍고추, 청양고추 (선택) 달걀 4알은 흰자 노른자 잘 섞어서 풀어주세요. 물 50ml를 넣고 살짝 저어준 다음 이어서 맛술 1 숟가락과 설탕 1/3 숟가락을 넣어주세요. 맛술...

비린맛 없는 인덕션 계란찜 만드는법 계란찜물 계란찜 재료 레시피 알려드릴게요 만들기 간단해 간편식으로 전자렌지 이용해 종종 만들어 먹고 있지만 이번에는 인덕션을 이용해 부드러운 계란찜 완성해 보았어요. 중학생 여니가 먹을 때마다 엄마가 해준 계란찜은 비린 맛이 하나도 안 나고 부드럽다고 얘기하는데요. 가끔 여니도 본인이 직접 만들어 먹을 때가 있어서 비린 맛 안 나는 계란찜 레시피 에 대해 궁금해하기도 하더라고요. 생선 및 달걀 비린내나 고기 누린내 등 냄새에 예민한 저이기에 비린 맛없는 음식을 만드는 건 저를 위하는 것이기도 해요. 보통 뚝배기에 만들기를 많이 하는데 뚝배기는 설거지하기가 살짝 힘들기도 하잖아요. 가끔 뚝배기에 한 계란요리가 먹고 싶을 때가 있어서 뚝배기에 만들고 나면 눌어붙어서 잘 떨어지지 않기도 하고 또 세제를 사용하면 안되니 번거롭기도 하고 그래요. 그래도 맛은 뚝배기에 한 게 저는 왠지 더 맛있긴 하더라고요. 취향에 따라 입맛에 따라 그날그날 기분에 따라 뚝배기나 냄비 선택은 자유~ ㅎㅎ 재료 준비 달걀 4알 생수나 다시마우린물 230ml 새우젓 2커피 숟가락 소금 0.5커피 숟가락 맛술 0.5 밥숟가락 참기름 1밥 숟가락 생수를 사용해도 되지만 다시마 우린물을 사용하면 감칠맛이 더해져 보다 맛있게 완성을 할 수 있어요. 생수 230ml에 다시마 2장을 넣어 다시마 육수를 만들어 주고요. 새우젓은 커피 숟가락...

초간단 계란찜 만들기 전자레인지 계란찜 시간 달걀찜 팅커벨제이네 인기 메뉴 중 하나는 바로 계란찜인데요. 특히나 큰 아이 여니가 좋아하는 메뉴예요. 주로 뚝배기에 넣어 불에 올린 계란찜을 해줬었는데 오늘은 오랜만에 전자레인지를 이용해 계란찜을 만들어보았답니다. 제가 냄새에 예민한 편이라 달걀 비린내도 좀 힘들어할 때가 있는데 냄새 없이 깔끔한 맛을 느낄 수 있어서 저 또한 폭풍 흡입을 할 수 있는 레시피예요. 달걀 비린맛 없는 부드러운 계란찜 만들기를 알아보시는 분들도 편하게 드실 수 있을 거란 생각이 들어요. 어릴 때는 파, 당근 등 야채 종류는 다 빼내고 먹었는데 이젠 어느 정도 넣어줘야 더 맛있게 먹을 수 있다는 걸 알게 되었네요. 우리 집 아이들도 그걸 빨리 깨달았음 좋겠는데.. 아마도 저처럼 오랜 시간이 걸리지 않을까 싶어요. 특별히 어려울 것도 없고 재료 준비부터 완성까지 10분 이내면 충분하니 바쁜 아침 식사 메뉴로도 좋고, 반찬 없을 때 요거 하나만으로도 밥 한 그릇 뚝딱 해치우기 충분하죠. 치즈나 순두부 등을 넣어 좀 더 색다르게 즐길 수도 있고 말이에요. 🌿 재료 준비 계란 3개 멸치다시마육수 or 물 220ml 맛술 1스푼 대파 or 쪽파 1.5스푼 당근 적당량 소금 적당량 참기름 0.5스푼 통깨 적당량 대파는 썰어주고 당근은 잘게 다져주어 준비해요. 파는 꼭 넣어주는 걸 추천하고요. 당근 외에도 파프리카나 양파...