20쫄깃한 간장 오뎅볶음 만들기 어묵볶음 양념 사각 어묵볶음 레시피 가족들이 어묵요리 좋아하다 보니 자주 사게 되는 식재료 중 하나인 어묵으로 오랜만에 어묵반찬을 만들었어요. 간장을 베이스로 하는 어묵볶음 레시피라 아이들과 부담 없이 먹기에도 좋구요. 쫄깃한 식감이 나도록 만들어 식당에서 기본 반찬으로 나오는 그런 느낌이 나는 간장 어묵볶음이랍니다. 촉촉하게 만들어 부드러운 식감으로 먹어도 밥반찬으로 좋지만 쫄깃한 식감으로 만든 어묵볶음도 자꾸만 손이 가는 밥도둑이라 넉넉히 만들어 놓으면 든든한 반찬 종류라고 할 수 있다죠~ 얇게 채 썬 양파와 어묵을 식용유와 함께 볶아주다가 간장과 물엿을 넣고 잘 어우러지도록 볶아준 다음 취향에 따라 후춧가루와 참기름, 통깨를 넣어 마무리해주면 되는 초간단 레시피라 만들기도 쉽고 단짠하게 먹기에도 좋답니다. 그럼 지금부터 오뎅볶음 쫄깃하게 만들기 재료 준비부터 만드는 법 보여드릴게요~^^ 재료 준비 (숟가락=밥숟가락) 사각어묵 3장 양파 조금 식용유 1.5숟가락 진간장 0.5숟가락 물엿 1.5숟가락 참기름 0.5숟가락 통깨 0.5숟가락 청양고추, 후춧가루 (선택) 먼저 준비한 오뎅은 긴 부분을 기준으로 반으로 잘라 0.8cm 정도 두께로 채 썰어 준비해 주세요. 너무 두꺼우면 간이 덜 배일 수 있기 때문에 0.7~0.8cm 두께로 채 썰어주는 게 좋답니다. 양파도 채 썰어 준비하고요. 취향에 따라 당근...
20식당 오뎅볶음 레시피 쫄깃한 어묵볶음 오뎅간장 만들기 아이 반찬 종류 매번 고민되는 건 저만 그런 거 아니죠? 아직 매운 반찬 잘 못 먹는 두찌가 있다 보니 자극적이지 않게 먹을 수 있는 반찬 종류 만들게 되더라고요. 이번에는 너무 짜거나 달지 않게 간장 어묵채볶음 만들었더니 뿌듯하게도 두찌가 너무나 잘 먹어주네요! 제가 먹기에도 자꾸만 집어먹게 되는 은근 중독성 있는 쫄깃한 어묵볶음 레시피 예요 재료도 이것저것 필요 없이 채소는 양파만 넣어주고 간장과 물엿으로 단맛과 윤기를 더해주고 마무리는 참기름과 통깨 넣어 고소함을 추가한 오뎅볶음레시피 예요. 넉넉하게 만들어 두고 먹기에도 좋고 아이 반찬으로도 좋은데요. 지금부터 쫄깃한 식감의 식당 오뎅볶음 레시피 보여드릴게요. 재료 준비 (숟가락=밥숟가락) 사각어묵 3장 양파 1/8개 식용유 1.5숟가락 양조간장 (진간장) 0.5숟가락 물엿 1.5숟가락 참기름 0.5숟가락 통깨 0.5숟가락 청양고추, 후춧가루 (선택) 어.묵은 긴 부분을 기준으로 반으로 잘라 0.8cm 정도 두께로 채 썰어 준비해요. 너무 두꺼우면 간이 덜 배일 수 있으므로 0.7~0.8cm 두께로 채 썰어주세요. 양파도 채 썰어 준비해요. 취향에 따라 당근을 추가해 채 썰어 넣어줘도 된답니다. 팬에 식용유 1.5숟가락 두르고 중약불로 팬을 가열해 충분히 열이 올라왔을 때 채 썰어둔 어.묵. 모두 넣어주세요. 이렇게 팬이 달...
27오뎅간장 만들기 백종원 어묵볶음 레시피 촉촉한 간장 오뎅볶음 양념 국민반찬 하면 빠질 수 없는 오뎅볶음~ 저희 아이들도 좋아하고 남편도 그렇고 너무나 좋아해요. 빨간 고추장 소스로 만든 것도 좋아하지만 이번에는 촉촉하면서도 달달~ 짭조름한 맛이 매력적인 백종원 어묵볶음 레시피로 완성해봤어요. 예전에 백쌤이 백파더에서 소개해 만들기하며 요리 초보자들을 설레게(?) 했던 간장어묵볶음 만들기 참고 했는데 어려운거 1도 없고 빠르게 맛있게 완성 되었네요~ 재료 준비부터 완성까지 10분이면 충분해서 반찬 없을 때 후다닥 만들기도 좋은 간단 어묵반찬 어묵요리 ~ 간단하게 만들 수 있는 것도 편하고 좋은데 촉촉하고 부드러운 식감이라죠~ 맛도 좋으니 한 접시 식탁에 올리면 순식간에 사라져요. 재료 준비 이렇게 했어요. 어묵 3장 대파 1/3대 양파 1/2개 청양고추 1개 (선택) 양념 물 60ml 진간장 3숟가락 설탕 1숟가락 식용유 2숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 참기름 1숟가락 통깨 1숟가락 (숟가락=밥숟가락) 먼저 사각어묵 긴 쪽을 2등분 해 주고 2등분 후 짧은 쪽을 세로로 두고 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰어 줬어요. 양파 1/2개는 한입에 쏘~옥 들어갈 수 있는 사이즈로 썰어주고요. 대파 1/3대는 송송 썰어 준비했답니다. 이제 오뎅볶음양념 만들어 볼 건데요. 저는 따로 그릇에 계량해 넣어줬는데 이러지 않아도 팬에 모든 재료를 넣고 바로...
