27안녕하세요 담백하고 부드러운 맛이 일품인 수제떡갈비 맛집을 발견했어요. 하루 100개세트 한정판매하는 곳! 돌쇠네 농산물이에요. 저희집 자매들의 반찬으로 준비한 아기떡갈비인데요. 에프 돌려줬더니 2살, 7살 둘 다 너무나 잘 먹더라구요. 돌쇠네농산물에서 만날 수 있는 돌쇠네 떡갈비예요. 하루 100세트 한정 수량으로 판매를 하면서 품질 관리에 신경을 쓰고 있구요. 황금 레시피 특제 양념과 국내산 돼지고기를 곱게 다져서 만들었어요. 육즙 팡팡 두께감도 팡팡~ 양님이 잘 스며들어있는 30년 노하우 황금 레시피와 전통 방식으로 만들었답니다. 이렇게 진공 포장해서 배송이 오기때문에 냉동실에 바로 잘 보관해주시면 되구요. 먹기 전에 냉장고 냉장실에서 해동 후 에어프라이어 돌려주셔도 좋고, 바로 에어프라이어에 돌려줘도 좋아요. 냉동실에서 갓 꺼낸 수제떡갈비 3개 저희집 에어프라이어 기준 190도 15분 > 뒤집어서 200도 5분 했더니 딱 좋더라구요. 뒤집어서 중간중간에 확인하시며 에프 돌려 주시면 될 것 같아요. 기름기 쫙 빠져서 더 담백하고 고소하게 완성되었어요! 에프로 뚝딱~ 이만한 밥반찬이 없죠. 와 정말 맛있게 구워졌어요! 집에 에프 돌리는데 맛있는 냄새가 곳곳에 퍼져서~~~ 어유 저도 배고프더라구요..ㅋㅋㅋ 아가들 먹기 좋게 뚝딱뚝딱 잘라 줬어요. 한 입에 쏙 - 첫째 먹고 맛있다고 3개를 자매가 함께 먹었는데 모자라고 더 먹고 싶다...
20늘 고민이 되는 어린이반찬. 뚝딱 고기 먹게 하는데 떡갈비만큼 좋은게 없어요. 첫째가 편식을 정말 많이하는 7살인데, 떡갈비라는 메뉴는 그래도 좋아한답니다. 이번에 새로 발견한 낙원떡갈비는 메이필드호텔에 있는 서울 3대 갈비명가에서 만든 거예요. *반가운 폴리, 로이, 엠버, 헬리. 로보카폴리 캐릭터들이 있어요.💙 40여년 전통의메이필드호텔 낙원. 낙원 키즈 떡갈비는 프리미엄 건강식이에요. 자극적인 걸 배제하고, 황금 비율로 배합한 소고기와 돼지고기. 곱게 다진 채소와 특제 양념 소스를 넣어 맛을 냈어요. 고기는 담백하고 부드러워서 2세, 7세 저희집 자매들이 아주 잘 먹었답니다. 동글 납작하게 만들어져있어서 조리하기도 아주 편해요. 프라이팬에 바로 구워줄 수도 있는데요. 저는 에어프라이어에 편하게 구워서 아이들에게 줬어요. 180도 10분 + 뒤집어서 180도 5분 정도 하니 잘 굽히더라구요. 두껍지 않고 부드러워서 2세 아기들이 먹기에도 부담 없었어요. 특히 소고기와 돼지고기를 배합했는데, 소고기 원육 함유량이 60% 이상으로 꽤나 높더라구요. 돼지고기와 채소의 황금비율까지. 신경을 많이 썼다는걸 알 수 있었어요. 첫째한테 먼저 줘서 냠냠냠냠. 메이필드호텔에 있는 갈비명가 낙원의 특제 레시피라서 그간 먹던 시판 떡갈비의 맛이 아니었어요. 뭔가 특별하게 맛있었음~~~ 작게 잘라주니 잘 먹더라구요. 첫째가 냠냠냠 하나를 거의 다 먹...
28안녕하세요 떡갈비매니아집입니다. 저희지밍이가 어릴 때 편식을 많이해서 메뉴를 고르고 골라 떡갈비를 줬었어요. 그런데 이 떡갈비도 다 먹는게 아니라 브랜드별로 맛이 다르니, 딱 먹는 종류가 있거든요. 그것만 먹는다는 사실ㅎㅎㅎㅎ 매우 까다로운 입맛을 갖고 계십니다. 그런 지밍이가 맛있다고 뇸뇸뇸뇸 아주 잘 먹는게 있어요. 아기떡갈비로 잘 주고 있는 청년와규, 와규 함박스테이크떡갈비예요. 개당 150g이구요. 넉넉히 골랐어요. 청정 호주산 와규로 만든 함박스테이크, 떡갈비죠. 150g인데 생각보다 크기가 크더라구요. 근데 그렇다고 너무 두꺼운게 아니라서 에어프라이어에 이대로 돌리기만하면 끝~~ 180도 15분 > 뒤집어서 10분 총 25분정도 돌리는데요. 집집마다 에프 컨디션이 다르니 시간 적당히 가감해주시면 된답니다 :) 육즙 팡팡. 진짜 너무나 간단해요. 이대로 에프에 넣고 돌리면 끝~ 그러면 맛있는 냄새가 솔솔솔 나오더라구요. 겉은 고소하고 속에는 육즙이 팡팡해요. 질기지 않구요. 퍽퍽하지 않아요. 두툼한데 제대로 고기로 꽉 채웠어요. 밀가루로 채운 그런 가짜맛나는 떡갈비가 아니에요~~~ 제대로 된 고기 가득한 함박스테이크랍니다. 딱 봐도 두께가 있어보이죠? 하지만 이게 너무 두꺼워서 고기가 속까지 안익는것도 아니고, 적당한 밸런스를 맞췄어요. 식감 좋은 두께를 청년와규가 찾았다는 사실~ 호주산 와규를 60%나 담아서 소고기 고유의...
32안녕하세요 저희집 6살 꼬맹이는 고기를 참 좋아해요. 물론 튼튼하게 잘 자라기위해서 먹는 건 좋지만. 너무 지나치게 투머치 고기파라서 조금 조절해서 주려고 해요. 그러다보니 찾은 것. 요즘 핫한 비건, 키토제닉 식단이 있더라구요. 모어댄미트의 떡갈비와 너비아니예요. 이건 식물성 단백질이 들어가있더라구요. 그래서 담백하고 부드럽게 먹을 수 있겠더라구요. 예전에 대체육을 먹어본적이 있는데 생각보다 힘이 들었던적이 있어요. 그런데 이건 non-gmo는 물론이고 식물성으로 만들어낸 떡갈비와 너비아니라고 하길래 얼른 먹어봤죠. 특히 농심에서 만들었더라구요! 농심에서 독자적으로 고수분 대체육 제조기술로 만들었다는 사실. 그래서 기대되었어요. 달걀도 사용하지 않고, 고기는 당연히 없고, NON-GMO 그래서 10% 비건이에요. 비건인데 맛나게 만든 식물성 대체육이라는 점. 에어프라이어에 넣고 180도로 냉동상태의 떡갈비를 갯수에 따라 시간 조절해서 돌려주면 돼요. 저는 이 정도로해서 15분 - 20분 정도 돌려줬어요. 팬으로 조리해도되지만, 에프로 돌리니 이렇게 쨘! 동그란게 떡갈비이고, 네모난게 너비아니예요. 에프에 돌렸는데 너무 맛나게 구워진거예요. 이건 마치 쿠키가 아닌가할 정도의 비주얼. 품질 좋고 건강하게 먹을 수 있어서 좋았구요. 트랜스지방도 없고, 콜레스테롤도 없고. 한창 성장기인 6살 우리집 딸래미에게 non-gmo로 줄 수 있어서...
