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환영합니다. 띠안입니다. 요 근래 과자를 먹고 싶기도 하고 뭔가 젤리 같은 것도 당기기도 해서 전통적인 과자를 만들어 볼까 검색을 하다 요즘 낑깡 금귤이 많이 나오기 시작하고 해서 되게 싱그러워 보이고 좋아 보여서 구매를 해서 오게 되었죠. 또 할인을 하길래 제가 산 가격 기준으로 1팩당 2천 원 이여서 2팩을 가지고 오게 되었고 이제 금귤을 씻는 것부터 시작해서 금귤정과 만드는 것까지 사진을 보면서 알려드리도록 할게요. 그럼 시작해 볼까요? 금귤정과 만들기 재료 금귤 설탕 * 소요시간 : 12시간 (건조시간까지) 난이도 : 쉬움 [1- 금귤 씻는 법] 금귤을 세척하는 것은 별거 없고 농약을 제거하기 위해서 물을 받아 준비를 해주고 베이킹소다를 한 번 푼 후에 20분 동안 잠시 담가 주었어요. 베이킹소다로 한번 세척을 해준 금귤은 물을 갈아서 한번 헹궈준 후에 식초를 넣어서 다시 한번 헹궈주세요. 식초로도 한번 씻은 뒤에 흐르는 물에 간단하게 씻고 나서 물기를 제거를 해주세요. [2-금귤정과 만들기] 깔끔하게 세척을 한 금귤을 가지고 꼭지를 간단하게 해놓았다. 그리고 깔끔하게 세척을 해주었죠. 금귤은 반으로 잘라준 뒤에 보면 초록색으로 보이는 씨앗이 보일 거예요. 씨앗은 금귤을 잘라서 살짝 눌러주면 튀어나오는데 젓가락이나 칼로 살짝 톡톡 빼면 됩니다. 씨앗을 모두 제거를 해주면 되고 저는 꼭지 부분도 제거를 해주었어요 뭔가 좀 더 깔...